- 1 Was ist eine Cholesterindiät?
- 1.1 Wann wird es ernannt?
- 1.2 Ursachen für erhöhte Cholesterinwerte
- 1.3 Liste der zulässigen und verbotenen Produkte
- 2 Menüs für Cholesterindiät
- 2.1 Rezepte
- 3 Wie halte ich den normalen Cholesterinspiegel aufrecht?
Cholesterin ist ein natürlicher Fettalkohol in Membranen.
Zellen aller lebenden Organismen (außer Pflanzen). Cholesterin
beteiligt sich am Verdauungsprozess, an der Synthese von Weibchen und Männern
Sexualhormone, die Produktion von Vitamin D, stärken das Immunsystem.
Die überwiegende Mehrheit dieser organischen Substanz (75%)
unabhängig vom Körper produziert werden die restlichen 25%
zusammen mit dem Essen. Sowohl überschüssiges als auch defizitäres Cholesterin
im Blut hat einen negativen Einfluss auf die Gesundheit und daher bei Abweichung von
Normen schreiben eine Cholesterindiät vor.
Contents
Was ist eine Cholesterindiät?
Cholesterin транспортируется в крови благодаря липопротеидам,
die aus Proteinen und Fetten bestehen. Niedrige Lipoproteine
плотности (переносят его от клеток печени к остальным
Körperzellen) gelten als “schlechtes” Cholesterin. Sein erhöht
der Inhalt führt zum Absinken des Cholesterins an den Wänden der Blutgefäße und
die Bildung von Plaques, die Atherosklerose und Thrombose auslösen.
Липопротеиды высокой плотности (переносят его от
Zellen aller Organe der Leber, in denen die Substanz abgebaut wird, und
natürlich aus dem Körper ausgeschieden) wird als “gut” betrachtet
Cholesterin senken
Herz-Kreislauf-System.
Da ein Viertel des Gesamtcholesterins
im Körper enthalten, beeinflussen dann die verzehrten Lebensmittel
Indem Sie Ihre Ernährung anpassen, können Sie sie erhöhen oder verringern
Ebene Eine cholesterinfreie Diät ist eine wirksame Methode.
Die Einstellung des Cholesterinspiegels im Blut hat keine Kontraindikationen
und Altersbeschränkungen.
Die Grundregeln der Anti-Cholesterin-Diät:
- Fraktionierte Ernährung (mindestens 4-5 mal täglich) in kleinen Portionen
(nicht mehr als 300 g); Letzte Mahlzeit ohne Cholesterin
Diäten sollten nicht später als 4 Stunden vor dem Zubettgehen sein; - Mit einem starken Hungergefühl vor dem Schlafengehen während der Diät ist erlaubt
essen Sie einen Bissen geriebenen Karottensalat mit Zitronensaft
oder trinken Sie ein Glas Kefir 1%; - Jeden Tag müssen Sie mindestens 2 Liter reines Wasser ohne trinken
Gas ohne Cholesterindiät zur Verbesserung der Leberfunktion und
Nieren, die ihnen helfen, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen; - Wenn nicht, sollte die tägliche Menge Salz konsumiert werden
Bei einer cholesterinfreien Diät dann komplett aus der Diät ausschließen
auf 1 TL schneiden Salz erschwert die Nieren,
überschüssige Flüssigkeit im Körper zurückhalten und die Entfernung davon erschweren
Cholesterin; - Jeder Tag sollte im Menü cholesterinfreie Diätfische enthalten sein
(mindestens 150 Gramm) sowie Salate aus frischem Gemüse und Obst. Als
Sie müssen oft in Ihre Diät-Lebensmittel aufnehmen
den Cholesterinspiegel im Blut (Knoblauch, Zwiebeln,
Lachs, Olivenöl); - Hoher Cholesterinspiegel findet man in gebratenen, fettigen und
geräucherte Gerichte (Fisch, Fleisch) und damit eine cholesterinfreie Diät
beinhaltet das Kochen, Schmoren und Backen von Speisen im Ofen; - Eine cholesterinfreie Diät impliziert eine vollständige Ablehnung schädlicher
Gewohnheiten (Rauchen, alkoholische Getränke trinken); - Regelmäßige körperliche Bewegung (Sport, Gehen)
Gehen, Aufladen) verbessert die Effizienz
cholesterinfreie Diät und reduzieren das Niveau von “schlechtem” Cholesterin in
Blut in kürzester Zeit.
Bevor Sie mit dem Abnehmen beginnen, ist es wichtig, wie z
Übung, wie die Berechnung des Body-Mass-Index auf der Grundlage des Alters.
Подробная инструкция, как это сделать для женщин и die Männer
hier:
Wann ist ernannt?
Personen zwischen 20 und 40 Jahren wird empfohlen, Tests durchzuführen.
um den Cholesterinspiegel 1 Mal in 5 Jahren nach 40 Jahren zu überprüfen
– jährlich
Cholesterinwerte im Blut von weniger als 5 mmol / l gelten als normal.
Indikator von 5 bis 6,4 mmol / l – ein Anlass zur Sorge sollte sein
Überdenken Sie Ihren Lebensstil, und beobachten Sie das Nicht-Cholesterin
Diät, erhöhen Sie Ihre körperliche Aktivität. Indikator von 6,5 bis 7,8
mmol / l und darüber gilt als hoch. In diesem Fall nebenbei
cholesterinfreie Diät, verschriebene Medikamente.
Erhöhter Cholesterinspiegel im Blut
lange Zeit provoziert:
- Das Risiko, an Krebs zu erkranken;
- Schlaganfälle und Herzinfarkte;
- Hypertonie;
- Diabetes mellitus;
- Periphere Gefäß- und Koronararterienerkrankungen.
Die Indikatoren für die Einhaltung der Cholesterindiät sind wie
erhöhte und unzureichende Cholesterinwerte im Blut. Mangel
Cholesterin beeinträchtigt die Arbeit des Nervensystems und
Leber, Deformation der Wände der Blutgefäße, Abnahme der Muskelmasse.
Cholesterinfreie Diät – ein wirksamer therapeutischer Weg zur Normalisierung
Cholesterinspiegel im Blut.
Gründe für die Erhöhung des Cholesterins
Die Hauptgründe für die Erhöhung des Cholesterinspiegels
Blut beinhaltet schlechte Gewohnheiten (Rauchen, Missbrauch)
alkoholische Getränke, häufiger Gebrauch von Fett, gebraten,
geräuchertes Essen, Fast Food, Backen). Zur Zone
Risiko sind Menschen, die einen sitzenden Lebensstil führen
Übergewicht, Überessen und Ungleichgewicht.
Aus anderen Gründen führt dies zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels
Blut umfasst Erkrankungen der Nieren, der Leber und des Hormonsystems
System. In den Wechseljahren aufgrund hormoneller Veränderungen in
Im Körper neigen Frauen zu hohen Cholesterinspiegeln
um 5-10% und das Auftreten von Cholesterin-Plaques. Um das Niveau zu reduzieren
Cholesterin ohne medizinischen Eingriff zeigte Compliance
cholesterinfreie Diät sowie regelmäßige körperliche
laden
Alter | Норма холестерина у die Männer (ммоль/л) |
Normcholesterin bei Frauen (ммоль/л) |
1-5 Jahre | 2,95–5,25 | 2.90-5.18 |
5-10 Jahre | 3.13-5.25 | 2,26–5,30 |
10-15 Jahre | 3,08–5,23 | 3,21–5,20 |
15-20 Jahre | 2,91–5,10 | 3,08-5,18 |
20-25 Jahre | 3,16–5,59 | 3,16–5,59 |
25-30 Jahre | 3,44-6,32 | 3,32–5,75 |
30-35 Jahre | 3,57–6,58 | 3,37–5,96 |
35-40 Jahre alt | 3,63-6,99 | 3,63-6,27 |
40-45 Jahre | 3,91–6,94 | 3,81–6,53 |
45-50 Jahre alt | 4,09–7,15 | 3,94-6,86 |
50-55 Jahre | 4,09–7,17 | 4.20-7.38 |
55-60 Jahre | 4,04–7,15 | 4,45–7,77 |
60-70 Jahre alt | 4.12-7.15 | 4,45-7,69 |
70-75 Jahre alt | 4,09–7,10 | 4,43-7,85 |
über 75 Jahre | 3,73-6,86 | 4,48-7,25 |
Bei Diabetikern sollte das Cholesterin nicht überschritten werden
4,5 mmol / l.
Liste der zulässigen und verbotenen Produkte
Bei einer nicht-Cholesterin-Diät wird Folgendes gezeigt:
- Sonnenblumenöl, Olivenöl, Maisöl;
- Mageres Fleisch ohne Haut (Huhn, Truthahn, Kaninchenfleisch);
- Fettfreie Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte (Hüttenkäse, Kefir,
Naturjoghurt); - Eier (Eiweiß – in unbegrenzter Menge, Eigelb – nicht mehr als 3
Stücke pro Woche); - Teigwaren aus Hartweizen;
- Vollkornbrot;
- See- und fettreiche Flussfische (Seehecht, Kabeljau, Lachs, Hering,
Thunfisch); - Getreide (Gerste, Buchweizen, Hafer);
- Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen);
- Gemüse und Gemüse;
- Obst und Beeren;
- Gewürze und trockene Kräuter;
- Zucker (nicht mehr als 50 g pro Tag);
- Nüsse;
- Haferkekse
Wenn cholesterinfreie Diät Mineralien verwenden darf
Wasser ohne Gas, Tee und Kaffee, aber ohne Sahne sowie Gemüse und
frische Fruchtsäfte.
Die cholesterinarme Diät führt zu einem strengen Verbot.
zur Verwendung der folgenden Produkte:
- Grieß, polierter Reis;
- Schmalz, Fett;
- Butter und Margarine;
- Käse (hart und geschmolzen);
- Eiscreme, Kondensmilch;
- Innereien (Leber, Niere);
- Meeresfrüchte (Garnelen, Krabben);
- Kaviar (rot, schwarz, körnig);
- Würste;
- Süßwaren (Kuchen, Kuchen, Kekse, süß)
Backen); - Konserven und Fertiggerichte;
- Fast Food;
- Dressings und Saucen (Ketchup, Mayonnaise);
- Kohlensäurehaltige Getränke;
- Alkoholische Getränke.
Diät der Cholesterinplaques – wöchentliches Menü
(Frühstück, Mittagessen, Snack, Abendessen):
Montag:
- Haferflocken mit getrockneten Aprikosen;
- Grüne Suppe 2 Scheiben Vollkornbrot. Gekochtes Hühnchen
Filet; - 1 Tasse Kefir 1%;
- Gegrilltes Lachssteak. Gurken-, Tomaten- und Zwiebelsalat
mit Olivenöl gewürzt.
Dienstag:
- Buchweizenbrei mit Trockenfrüchten;
- Brühe mit Crackern. Gekochtes Putenfilet;
- Tomatensaft;
- Geschmortes Kaninchenfleisch in Sauerrahmsoße. Gemüseeintopf
Mittwoch:
- Müsli;
- Kartoffelpüree. Hering Weißkohlsalat;
- Grapefruit;
- Gedünstete Putenschnitzel. Griechischer Salat
Donnerstag:
- Leichter Hüttenkäse, gewürzt mit Naturjoghurt;
- Pilzsuppe-Püree. 2 Scheiben Roggenbrot;
- Beeren-Smoothie;
- Bohnenpüree. Stroganoff vom Huhn. Salat aus
Rucola.
Freitag:
- Bruschetta mit Käse und Tomaten;
- Ohr mit Fischstücken. 2 Scheiben Vollkornbrot;
- 2 gebackene Birnen;
- Pasta Hühnerbrötchen Salat aus тертой моркови.
Samstag:
- Hüttenkäse-Auflauf;
- Brühe 2 Toasts. Salat aus тунца;
- 1 hart gekochtes Ei;
- Hähnchenfilet mit Kartoffeln gebacken. Gemüsesalat.
Sonntag:
- Gefüllte Pflaumen;
- Magerer Borschtsch mit saurer Sahne. 2 Scheiben Roggenbrot. Leicht gesalzen
Lachs; - 1 Tasse Kefir 1% mit Dill;
- Hühnereintopf mit grünen Bohnen. 2 Toasts.
Rezepte von Gerichten
Eine cholesterinarme Diät ist nicht nur vorteilhaft, sondern auch nahrhaft.
Und auch recht abwechslungsreich, wenn man die Fantasie wann einschaltet
Planen Sie Ihre wöchentliche Diät. Wir machen Sie darauf aufmerksam
Einige Rezepte, die Sie zu Ihrem Menü hinzufügen können
Einhaltung der cholesterinfreien Diät:
Griechischer Salat
Ингредиенты:
- Gurken 2 Stück;
- Tomaten 3 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer grün und rot;
- Süße Zwiebel 1 Stück;
- Oliven, Oliven (nach Geschmack);
- Ungesalzener Käse 200 gr;
- Olivenöl 4 EL.
- Zitronensaft (nach Geschmack).
Vorbereitungsmethode:
- Gemüse gründlich abspülen, Zwiebeln abziehen und Pfeffer abschmecken
Samen - Pfeffer in große Streifen schneiden, Tomaten und Gurken groß
Scheiben, Zwiebelhalbringe. - Käse in Würfel schneiden.
- Den Teller mit Salatblättern dekorieren, dann Gemüse darauf legen
Käse und Oliven. - Salat mit Olivenöl und Zitronensaft bestreichen
vorsichtig mischen.
Im Originalrezept des Vitamins “Griechischer” Salat schließt Käse ein
�”Feta”, aber gemäß den Regeln der cholesterinfreien Diät sollte sie ersetzt werden
auf nicht weniger leckerem und gesundem Käse.
Bruschetta mit Käse und Tomaten
Ингредиенты:
- Vollkornbrot;
- Tomate 1 Stück;
- Käse 100 gr;
- Knoblauch 1 Gewürznelke;
- Olivenöl;
- Basilikum
- Oliven
Vorbereitungsmethode:
- In große Scheiben schneiden. Braten Sie es von zwei Seiten an
Pfanne mit Olivenöl (1 Minute auf jeder Seite)
goldene Farbe). - Etwas kühlen Toast, reiben Sie sie auf jeder Seite
Knoblauch - Verbrühte Tomaten mit kochendem Wasser, schälen, klein schneiden
Würfel - Jede Scheibe Bruschetta mit Käse bestreichen, darauf legen
Tomaten, in Scheiben geschnittene Oliven, mit Blatt garnieren
die Basilika
Knusprige und köstliche Bruschetta können in Ihre Speisekarte aufgenommen werden.
cholesterinfreie Diät zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit
Nachmittagsjause
Grüne Suppe
Ингредиенты:
- Sauerampfer;
- Kartoffeln;
- Karotten;
- Zwiebeln;
- 1 Hühnerei;
- Pflanzenfett;
- Salz, Pfeffer
Vorbereitungsmethode:
- Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen.
- Нарезаем картофель небольшими Würfel Zwiebeln und Karotten hacken
Reiben Sie auf eine grobe Reibe. - In einer mit Pflanzenöl erhitzten Pfanne braten bis
goldene Zwiebeln, dann Karotten dazugeben, ein paar schmoren lassen
Minuten, gelegentlich umrühren. - Wasser in einen Topf gießen, zum Kochen bringen, hineinwerfen
Kartoffeln kochen und braten, Gas reduzieren, 10 Minuten kochen. - Sauerampfer mahlen, Suppe einreiben, salzen, Pfeffer abschmecken, kochen
Noch 10 Minuten bis zur Fertigstellung. - Kochen Sie das Ei, kühlen Sie es ab, reinigen Sie es von der Schale und schneiden Sie es in zwei Hälften
Hälften, Suppe für die Sattheit hinzufügen.
Verwandeln Sie Ihre Mittagessensuppe in eine grüne Suppe
cholesterinfreie Diät.
Gefüllte Pflaumen
Ингредиенты:
- Pflaumen;
- Wasser
- Zucker;
- Saure Sahne;
- Walnüsse.
Vorbereitungsmethode:
- Mit kaltem Wasser abschneiden, 2 Sekunden anschwellen lassen
Stunden - Wasser zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen, umrühren bis
vollständige Auflösung. Dann die Pflaumen in den Sirup gießen, bringen
kochen, auf langsamem Wasser unter einem Deckel 30 Minuten lang kochen lassen (bis
Pflaumen mildern). - Coole Pflaumen, stopfen Sie es mit Walnüssen,
in Creamer setzen. - Sauerrahm mit Zucker mischen, mit Sauce abschmecken
Dessert
Gönnen Sie sich während der Compliance gefüllte Trockenpflaumen.
cholesterinfreie Diät.
Gebackene Birnen
Ингредиенты:
- Birnen 4 Stück;
- Fettarmer Hüttenkäse 100 gr;
- Zimt 0,5 Teelöffel;
- Naturhonig 4 EL.
- Mandelnüsse.
Vorbereitungsmethode:
- Birnen gründlich ausspülen, halbieren, entfernen
Kern jedes Teils der Frucht. - Die Birnenhälften auf ein Backblech legen, Kern einfüllen
Obst Hüttenkäse, Honig gießen und mit Zimt bestreuen. - Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen 10 Minuten backen.
- Mandeln hacken, Birnen bestreuen und abschicken
Im Ofen weitere 10 Minuten backen, bis sie gar sind.
Gebackene Birnen — вкусные и полезный десерт, который
Es wird empfohlen, in Ihr Menü eine cholesterinfreie Diät aufzunehmen.
Als поддерживать уровень холестерина в норме?
Ein erhöhter Cholesterinspiegel wirkt sich negativ auf die Wände aus.
Blutgefäße, verursacht Cholesterin-Plaque
erhöht das Risiko von Thrombosen, Schlaganfällen und Herzinfarkten. Niedrig
Gleiche Cholesterinwerte können einen hohen Wert verursachen
Blutungen aufgrund von Verformungen der Zellmembranen und Gefäßwände und
auch hämorrhagischer Schlaganfall und Herzinfarkt, Lebererkrankungen,
Nervensystem, Muskeldystrophie.
Die Gefahr für den Körper ist wie eine Erhöhung des Niveaus
Cholesterin und sein Mangel, weshalb gegeben werden sollte
Achten Sie auf Ihre Gesundheit und halten Sie diese aufrecht
Figur ist normal. Zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels
sollte weiterhin der gezeigten cholesterinfreien Diät folgen.
Jeden Tag wird empfohlen Gemüse und Obst zu essen
ballaststoffreiche Beeren mit mindestens der Hälfte der Tagesnorm
roh. Fetthaltiges Fleisch (Schweinefleisch, Lammfleisch) sollte
Ersetzen Sie während der Cholesterindiät mager (Huhn,
Kaninchen, Rindfleisch). Fette tierischen Ursprungs (cremig
Öl) Es wird empfohlen, während der Diät Gemüse zu ersetzen
(Olivenöl, Sonnenblumenöl).
Es ist notwendig, den Wasserhaushalt auch nach der Freisetzung weiter zu beobachten
Bei einer cholesterinfreien Diät sollten Sie täglich mindestens 2 Liter trinken
gereinigtes Wasser ohne Gas. Es wird empfohlen, den Lebensmitteln Salz zuzusetzen
mehr als 1 Teelöffel pro Tag, um keine Blutgerinnsel zu provozieren.
Nach Rückkehr zur üblichen Diät
Eine cholesterinfreie Diät sollte weiterhin von Ihrem Menü ausgeschlossen werden
oder um die Verwendung von Produkten zu minimieren
viel verstecktes Salz (Wurstwaren, geräuchertes Fleisch, Käse, Rotwein und
schwarzer Kaviar, Brühwürfel).
Die Fortsetzung einer cholesterinfreien Diät kann nicht nur
verbessern Sie Ihren Körper, aber verlieren Sie auch Gewicht, was besonders wichtig ist
Menschen mit Diabetes. Weigerung von Fett, geraucht,
Salziges Essen während einer Diät wirkt sich allmählich aus
Normalisierung des Körpergewichts durch schrittweise Beseitigung des Übermaßes
Kilogramm.