Diät bei der Behandlung von Pankreatitis PankreasDrüsen

  • 1 Wirksamkeit der Pankreatitis-Diät
    • 1.1 Leistungsregeln
    • 1.2 Was kann und darf nicht gegessen werden?
  • 2 Beispielmenü und Ration für die Woche
    • 2.1 Diät-Tabelle Nr. 5 zur Behandlung der Pankreatitis
    • 2.2 Nützliche Rezepte

Панкреатит поджелудочной Drüsen — это достаточно
gemeinsames Phänomen. Das Markenzeichen dieser Krankheit
ist akute Bauchschmerzen und Qualitätseinbußen
die Funktion der Bauchspeicheldrüse.

Den Schmerzdefekt und die Behandlung dieser Krankheit zu überwinden war
entwickelte eine spezielle therapeutische Diät. Es enthält speziell
Ausgewähltes Menü und empfohlenes Essen. Es sind sie
helfen Sie dem Behandlungsprozess, ohne Schaden zu nehmen
auf den Körper

Contents

Wirksamkeit der Pankreatitis-Diät

Chronische Pankreatitis und ihre akuten Formen liefern große
дискомфорт всему auf den Körper Symptome dieser Krankheit
akute Bauchschmerzen, Schwäche, Übelkeit und
Erbrechen.

При панкреатите поджелудочной Drüsen соблюдение лечебной
диеты
— обязательно. Medizinische Ernährung ermöglicht es Ihnen, zu entfernen
Schmerzen, das Verdauungssystem aufräumen und die Leistung verbessern
Magen-Darm-Trakt.

Эффективность диеты состоит в том, что
das vorgeschlagene Menü und spezielle Speisen
Bauchspeicheldrüse und erzeugen eine Art “Entladen” des gesamten Systems
Verdauung

Многие диетологи утверждают, что эффективным
вступлением к данной диете должно стать специальное
therapeutisches Fasten.
Es sollte sofort danach beginnen
выявления симптомов данного панкреатита поджелудочной Drüsen. 2-3
Tag müssen Sie hungern (abhängig von den Schmerzen) und
weiter Diät.

Голодание при панкреатите полезно, так как при
Wenn Sie Nahrung erhalten, ist der Körper stark belastet. Wegen
Dies verursacht Entzündungen und Schmerzen im Magen. Deshalb
Diese Methode der Eingabe der Diät ist so wichtig und effektiv.

Диета Стол №5 при панкреатите основана на
bestimmte Nahrungsmittel essen. Das Menü und die Diät davon
Verfahren zur Behandlung von Bauchspeicheldrüse, wird unten diskutiert.

Leistungsregeln

Leistungsregeln при панкреатите поджелудочной
Drüsen:

  1. essen Sie die gleiche Konsistenz, vorzugsweise homogen
    (Haferbrei, Suppe ..);
  2. Teile sollten klein sein;
  3. müssen ständig trinken (sauberes Wasser, Abkochungen, grün
    Tee);
  4. Essen in flüssiger oder cremiger Form (Kartoffelpüree,
    Gelee, pürierte Suppen, Brühen).
  5. 5-6 mal am Tag essen;
  6. ausschließen: süß, salzig, gebraten und geräuchert;
  7. Vermeiden Sie das Essen von rohen Lebensmitteln (Gemüse / Obst)
  8. Fügen Sie in der Diät kleine Portionen von Lebensmitteln hinzu, die nicht stimulieren
    erhöhte Produktion von Magensaft (getrocknetes Brot, ungesüßt
    Bagel – in kleinen Mengen).

Правила диеты при остром панкреатите аналогичны
chronische Option. Bei chronischer Pankreatitis
поджелудочной Drüsen лечебное голодание длится 3-4 дня.

Das Menü und der Empfang von Produkten mit dieser Diät ist strenger.
Zeichen Leichte Brühen und Müsli sind akzeptabel. All das muss
begleitet von viel Tee und klarem Wasser.

Was kann und darf nicht essen?

Lebensmittel, die auf Diät aufgenommen werden können
Стол номер 5 при панкреатите
:

  • fein gehacktes gekochtes Fleisch (Kalbfleisch, Hähnchenfleisch, Kaninchenfleisch):
    gedämpfte Pasteten
  • gedämpfter oder gekochter Fisch;
  • Getreide: Buchweizen, Reis, Grieß, Haferflocken;
  • Milch: Kefir, Ryazhenka oder Joghurt 1-5%, nicht mehr.
  • Eier (gekocht weichgekocht), aber in kleinen konsumiert
    Mengen.
  • gebackenes oder gedünstetes Gemüse;
  • Obst gebacken oder in Form von Kompott;
  • von süß: Gelee, Eibisch;
  • Brot (getrocknetes Weiß – zur Verwendung in kleinen
    Mengen);
  • Getränke (Tee, sauberes Wasser, Abkochungen).

Итак, диета при панкреатите поджелудочной Drüsen,
was kann nicht sein:

  • fetthaltiges Fleisch und Fisch;
  • gebraten
  • salzig;
  • geraucht
  • Mehl (außer den oben genannten);
  • Konservierungsmittel;
  • aus Milch: Hüttenkäse, Sauerrahm, Milch (fetthaltig)
    Milch);
  • Eier (hart gekochte, Rührei);
  • rohes Obst und Gemüse;
  • Alkohol;
  • Süßigkeiten und Getränke (nicht in der Liste der erlaubten enthalten).

Leistungsregeln диеты при панкреатите должны тщательно
соблюдаться
. Keine Abweichungen vom dargestellten
das Menü.

Die Diät in chronischer Form besteht aus
овощей,
которые не ведут к усиленной
выработке желудочного сока
. Deshalb, если вы внесете
Im vorgeschlagenen Menü ändert sich die Krankheit mit einer neuen Kraft.

При обострении панкреатита поджелудочной Drüsen
Diät wird strenger. Стараемся употреблять в
Essen leichter, “Wasser” Suppen und Müsli.

Es ist notwendig, die Möglichkeit einer Entzündung im Magen auszuschließen.
Dementsprechend muss er die Arbeit erleichtern
специально продуманного «облегченного» das Menü.

Probiermenü und Diät für die Woche

Дневная норма калорий при лечении данного
недуга должна составлять — 700- 800 калорий.

  • Die Verwendung von Lebensmitteln, die Fette enthalten – 0;
  • Die Menge an Kohlenhydraten – bis zu 200 g;
  • Eiweiß essen – bis zu 15 g.

Пьем 2 — 2,5 литра жидкости каждый день, в течение
die ganze Woche

Bei der Behandlung der akuten Pankreatitis, der Diät und ihres Bestandteils
Menü hat seine eigenen Merkmale.

Akute Pankreatitis, deren Symptome unerträgliche Schmerzen verursachen,
sollte сопровождаться предварительным голоданием в течение
3-4 дней
. Als nächstes folgt die Einführung in die Speisekarte und die Tageszeitung
Diät spezielle Nahrung.

Beispieldiätmenü für Pankreatitis bei 7
дней
 выглядит следующим образом:

Mahlzeiten werden für den ganzen Tag beschrieben:

1-2 Tag

  • 30 g getrocknetes Brot (nicht mehr);
  • Gemüse oder Kartoffelpüree ohne Öl
  • Haferbrei (Haferflocken, Buchweizen);
  • trockene Kekse;
  • Tee, Wasser, Gelee.

3-4 Tage

  • Haferflocken oder Brühe auf Reis;
  • Kartoffelbrei ohne Öl (Kartoffel);
  • flüssiger Brei (Grieß, Haferflocken, Buchweizen);
  • Trockenbrot – nicht mehr als 30 g.

5-6 Tage

  • gedünstetes Omelett;
  • Hüttenkäse-Soufflé (0-1,5% Fett);
  • leichte Suppe;
  • Gemüsebrei
  • Gemüsepudding oder geriebene Äpfel sind für Süßigkeiten erlaubt
  • grüner Tee.

7 tage

  • Haferflocken;
  • Hüttenkäse-Auflauf (fettarm);
  • gedünstetes Gemüse;
  • leichte Püreesuppe
  • Bratäpfel;
  • schwarzer oder grüner Tee.

Während der Woche trinken wir jeden Tag viel Wasser, verschiedene Tees und
Abkochungen.

Diät-Tischnummer 5 zur Behandlung von Pankreatitis

При болезнях желудка и поджелудочной Drüsen была разработана
Spezielle Diät “Tabellennummer 5”.

Das Essen mit dieser Methode von Tabelle 5 sollte umfassen
gedämpfte Produkte.

Направленность диеты «Стол номер 5» и метод
Behandlung, sind von der Ernährung von Lebensmitteln auszuschließen
которые стимулируют выработку ферментации поджелудочной Drüsen.

�”Table number 5″ beinhaltet ein ausgewogenes Menü für die Woche.
Dies ermöglicht dem Körper, seine Gesundheit zu verbessern und weiter zu beseitigen
die Wiederaufnahme der Schmerzen.

Also, Tabelle 5 – Menü für jeden Tag um
Pankreatitis, Cholezystitis und Gastritis (Frühstück, Mittagessen,
Abendessen):

Mo

  1.  gedünstetes Omelett, getrocknete Brotscheibe und
    Tee;
  2. Buchweizenbrei mit gekochten Zucchini.
  3. etwas Haferflocken und 100 g gekochte Rote-Bete-Salat (ohne
    Öle).

BT

  1. творог нежирный — 3-7%, ломтик подсушенного хлеба, Tee;
  2. gekochter Speck mit gedünstetem Gemüse; Gemüsesuppe;
  3. Bratäpfel.

CP�

  1. nicht fetthaltiger Joghurt;
  2. Buchweizen und magerer Fisch gedünstet;
  3.  Gemüsesuppe und eine Scheibe Trockenbrot;

DU

  1. gedünstetes Omelett, Hagebuttentee;
  2. gekochtes Hühnerfleisch, Gemüsepüree, getrocknete Scheibe
    Brot;
  3. Apfelsouffle.

PT

  1. Haferflocken, fettarmer Hüttenkäse, grüner Tee;
  2. Gedünstetes Gemüse und Fisch (nicht fetthaltig);
  3. Dampfomelett

CP�

  1. Grieß;
  2. Gedünstetes Fleisch (Speck) und gekochter Reis;
  3. Gemüsepüree.

Die sonne

  1. fettarmer Hüttenkäse, getrockneter Zwieback;
  2. gekochtes mageres Fleisch und eine kleine Portion Buchweizen;
  3. 2 Bratäpfel.

Nützliche Rezepte

Диета при панкреатите поджелудочной Drüsen строга и не
verschiedene besondere Vielfalt. Dies ist jedoch kein Grund, den Mut zu verlieren.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Tabellenmenü Nummer 5 anzureichern.

Also, die Pankreas-Rezepte, die hilfreich sind
Tabellennummer 5:

Dampfkoteletts

Dampfkoteletts

Ингредиенты:

  • Hühnerbrust – 200g;
  • Weizenbrot – 30 g;
  • Milch – 3 EL;
  • eine Prise Salz und Olivenöl.

CP�ешиваем все ингредиенты. Aus dem resultierenden Hackfleisch-Sculpt
kleine Bälle. Legen Sie sie in einen Dampfgarer, gießen Sie Wasser ein
schließe den Deckel. Kochen Sie, bis vollständig gekocht ist.

Nudelmilchsuppe

Nudelmilchsuppe

Ингредиенты:

  • Mehl – 10 g;
  • Eier – 2 Stück;
  • Butter – 10 g;
  • Milch – 300 ml

Der Teig muss aus den Zutaten (Milch, Mehl und Wasser) geknetet werden.
Danach ist die resultierende Textur zum Rollen notwendig. Als nächstes
Nudeln zerkleinern. Danach die Nudeln in Milch kochen.

Gedämpftes Proteinomelett

Gedämpftes Proteinomelett

Ингредиенты:

  • Ei – 2-3 Stück;
  • Milch – 1/3.

Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Milch in Proteine ​​gießen. Rühren,
aber nicht wischen. Die resultierende Mischung wird in eine Glasschale gegossen
Decken Sie es mit einem Teller oder Deckel ab. Als nächstes в глубокую емкость
(Pfanne) gießen Sie eine große Menge Wasser. Tauchen Sie dort das Gefäß mit ein
Proteinmischung. Wir stellen einen Topf Wasser ins Feuer und warten ab
Kochdampfomelett. Zum Kochen bringen. Kochen min
15-20. Abkühlung Omelett ist fertig!

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