Diät für Magengeschwür und ZwölffingerdarmgeschwürMut

  • 1 Лечебная диета при язве желудка и двенадцатиперстной Mut
    • 1.1 Grundsätze der Ernährung
    • 1.2 Produktliste
    • 1.3 Menü für jeden Tag
    • 1.4 Empfehlungen in der Zeit der Verschlimmerung
  • 2 Rezepte

Язва желудка и двенадцатиперстной Mut является серьезным
Krankheit, die behandelt werden muss, um Exazerbationen zu vermeiden. Außerdem
ärztliche Empfehlungen des Arztes zeigten die Einhaltung medizinischer
Diät, die auf die Schonung des Magens abzielt. Die richtige Ernährung wird es erlauben
Schmerzen während der Verschlimmerung lindern, helfen
Behandlung und Erholung.

Contents

Лечебная диета при язве желудка и двенадцатиперстной Mut

Язва желудка и двенадцатиперстной Mut возникает в результате
Schleimhautläsionen von helikalen mikrobiellen Helicobacter pylori
Schale. Die Krankheit wird von Schmerzen im Oberbauch begleitet.
Sodbrennen, Übelkeit, Aufstoßen. Späte Behandlung führt zu
Komplikationen, die für das menschliche Leben gefährlich sind.

Лечебная диета при язве желудка и двенадцатиперстной Mut
in Verbindung mit den vom Arzt angegebenen Medikamenten ernannt und
Es ist darauf ausgelegt, den Magen durch den Konsum von Produkten im Menü zu schonen,
stimuliert nicht die Sekretion von Magensaft. Gesundes Essen mit
Die Behandlung der Krankheit zielt auf den Schutz der Magenschleimhaut ab
vor thermischen und mechanischen Schäden und damit auch von Lebensmitteln
in verarbeiteter Form bei Raumtemperatur verbraucht.

Prinzipien der Ernährung

Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной Mut
erkannt, um die Menünutzung von Produkten zu reduzieren, die zunehmen
Magensaftsekretion. In der Diät sollte
преобладать:
каши, супы, молочные продукты, птица,
gekocht, gekocht oder gekocht, thermisch vorbei
Verarbeitung von Gemüse. Für einen Zeitraum von 10 bis 12 Tagen ernannt.

Питание при лечении двенадцатиперстной Mut должно быть дробным
(4-5 mal am Tag) und kalorienarm. Alle Produkte während der Diät
gekocht, gedämpft und dann zerkleinert, durchgegangen
Mühle, durch ein Sieb gerieben. Es ist notwendig, in zu essen
Konsistenz von Suppe oder Brei. Das Essen sollte Platz haben
Temperatur Die Salzzufuhr sollte minimiert werden.

Produktliste

Diät für Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür Mut —
Liste der Produkte, die Sie in Ihre aufnehmen können
Diät:

  • Getrocknetes Weizenbrot, getrocknete Kekse, Cracker;
  • Hühner-, Molkerei-, Cerealien-, Gemüsesuppen;
  • Rindfleisch, Kalbfleisch, Hühnchen;
  • Milch, Joghurt, Sauerrahm, Sahne;
  • Fettarmer Flussfisch: Hecht, Barsch, Hechtbarsch;
  • Kartoffeln, Kürbis, Rüben, Karotten, Zucchini;
  • Buchweizen, Grieß, Haferflocken, Reis, Gerste;
  • Pasta;
  • Himbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren;
  • Butter und Pflanzenöl;
  • Kompotte, Gelees, Gelee;

Von Getränken in der Ernährung zur Behandlung von Geschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren
Mut показано употребление минеральной воды без газа, отваров из
Beeren, Gemüse- und Fruchtsäfte (nicht sauer).

Sollte mit einer therapeutischen Diät von Ihrer Diät ausgeschlossen werden,
показанной при язве и двенадцатиперстной Mut:

  • Fetthaltiges Fleisch;
  • Fettsorten von Fisch (Meer);
  • Pilze;
  • Fetthaltige, gebratene, salzige Gerichte;
  • Frisches Gebäck, Roggenbrot;
  • Würste und Konserven;
  • Fett, tierische Fette;
  • Eiscreme;
  • Alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke.

Menü für jeden Tag

Menü für jeden Tag для диеты при язве желудка и
двенадцатиперстной Mut (завтрак, обед, полдник, ужин):

Montag:

  • Gedünstetes Omelett;
  • Hühnersuppe;
  • Milch;
  • Buchweizenbrei mit Rindfleischpasteten.

Dienstag:

  • Sandwich mit Butter. Gelee;
  • Milchsuppe;
  • Kissel;
  • Reis mit gekochter Hühnerbrust.

Mittwoch:

  • Grieß. Erdbeeren;
  • Gemüsesuppe;
  • Kompott;
  • Pasta Medaillons aus Kalbfleisch.

Donnerstag:

  • 2 weich gekochte Eier;
  • Hechtohr;
  • Milch Trockene Kekse;
  • Spaghetti Rindfleisch-Fleischbällchen

Freitag:

  • Buchweizen. Himbeere;
  • Zander Karottensalat;
  • Joghurt;
  • Gemüsepüree Gedünstete Rinderschnitzel.

Samstag:

  • Kürbisbrei;
  • Rinderfilet Rüben-Salat;
  • Gelee;
  • Perlovka Gedämpfte Hähnchenfleischbällchen.

Sonntag:

  • Haferflocken Erdbeeren;
  • Brühe Gedünstetes Hähnchenfilet;
  • Joghurt;
  • Barschfilet Kartoffelpüree.

Empfehlungen in der Zeit der Verschlimmerung

Diät für Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür Mut в период
Verschlimmerung sollte so sanft wie möglich sein. Ihr Hauptziel ist
Heilung von Geschwüren und Erosion, Verringerung der Schleimhautentzündung
Magen-Darm-Trakt. Diät während der Verschlimmerung von Geschwüren
желудка и двенадцатиперстной Mut способствует уменьшению
Reizung der Schleimhaut normalisiert seine Prozesse
Reparationen

Diät beseitigt alle chemischen und mechanischen
Reizstoffe. Alle Gerichte werden entweder gedünstet oder gekocht
gekocht und auf die Konsistenz von Suppe oder Flüssigkeit ausgefranst
Haferbrei
Питание должно быть дробным (5-6 приемов
пищи в день
). Gerichte werden in Wärme von 15 bis 15 ° C verbraucht
65 Grad. В период обострения исключаются из
диет
ы при при язве желудка и двенадцатиперстной Mut:
Brot und Backwaren, rohes Gemüse, Snacks, frisches Obst,
Gewürze und Saucen.

Rezepte

Rezepte для лечебной диеты при язве двенадцатиперстной
Mut и язве желудка:
Говяжьи котлеты на
ein paar

Говяжьи котлеты на ein paar

Ингредиенты:

  • Rindfleisch
  • Butter;
  • Semmelbrösel;
  • Hühnerei;
  • Milch;
  • Brot Weizen;
  • Salz

Rindfleisch in einem Fleischwolf mahlen. Brot in Milch einweichen lassen
Anschwellen, in einer Fleischmühle mahlen, Rinderhack hinzufügen.
Fügen Sie das Ei, die Butter, das Salz hinzu. Umrühren, bis es empfangen wird
homogene Masse. Wir bilden Schnitzel. Von allen Seiten kollabieren wir
jedes Schnitzel in Paniermehl. Zum Multicooker hinzufügen
стакан воды, включаем режим «Варка на ein paar». Abhängig von
Größe, gekochte Pastetchen für 30-50 Minuten. Nützlich und
Zum Mittag- oder Abendessen stehen köstliche Rindfleischpasteten auf der Speisekarte
mit einer Diät zur Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren
Mut.

Овощные фрикадельки на ein paar

Овощные фрикадельки на ein paar

Ингредиенты:

  • Kartoffeln;
  • Karotten;
  • Saure Sahne;
  • Weizenmehl;
  • Salz

Kartoffeln und Karotten schälen. Wir reiben Gemüse klein
Reibe, überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken. Sauerrahm und Mehl hinzufügen. Wir salzen weiter
вкусу, перемешиваем до получения homogene Masse. Wir bilden
Fleischbällchen. Wir schicken sie vor 35-40 Minuten in den Doppelkessel
Bereitschaft Durch Diäten bei Magengeschwüren und
двенадцатиперстной Mut можно включить в свой рацион овощные
Fleischbällchen als eigenständiges Gericht und als
garnieren

Nudelsuppe mit Milch

Nudelsuppe mit Milch

Ингредиенты:

  • Milch;
  • Vermicelli;
  • Butter;
  • Zucker, Salz

Kochen Sie die Milch, fügen Sie eine Prise Salz und Zucker hinzu.
Nach und nach werfen Sie Fadennudeln, um die Bildung eines Klumpens zu vermeiden. Kochen Sie weiter
Bei niedriger Hitze 15-20 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren.
Nudelsuppe mit Milch можно включить в свое меню лечебной
диеты при язве желудка и двенадцатиперстной Mut на
Frühstück

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