Low Carb Diet Rules

  • 1 Grundsätze der Ernährung mit einer Low-Carb-Diät
    • 1.1 Produkttabelle
    • 1.2 Menü für die Woche
    • 1.3 Rezepte
  • 2 Low-Carb-Diät für Typ-2-Diabetes

Eine kohlenhydratarme Diät ist eine der beliebtesten
abnehmen wollen, vor allem Fleischliebhaber,
Fisch und Milchprodukte. Es gibt viele Varianten.
Low-Carb-Diäten wie Atkins oder Ducane, aber sie alle
effektiven Gewichtsverlust aufgrund des Grundprinzips fördern –
erhöhter Proteinverbrauch in der Ernährung, so dass der Körper
verbrennt schnell subkutanes Fett und erhält die Muskelmasse.

Contents

Ernährungsprinzipien mit kohlenhydratarmer Diät

Eine kohlenhydratarme Diät ist eine Schlankheitsmethode, die nahe legt
erhöhter Verbrauch von tierischen Proteinen (Fleisch, Fisch, fettarm)
Molkerei- und Molkereiprodukte) und Reduktion von Kohlenhydraten (einschließlich
Gemüse, Getreide und Obst). Nach der Low-Carb-Diät
Mangel an Kohlenhydrataufnahme – die Hauptquelle
Energie, führt zum Verbrauch von angesammelten Fettablagerungen, die
fördert effektiven Gewichtsverlust Für eine Woche kohlenhydratarm
Die Diät kann je nach Anfang um 5-7 kg abnehmen
Gewicht

Tägliche Einnahme von Kohlenhydraten (bedingt)
Einheiten auf der Tabelle mit kohlenhydratarmer Diät):

  • bis zu 40 – bietet Überschuss an
    gewicht;
  • до 60 — сохранение своего gewicht;
  • über 60 – führt zu einem Satz Körpergewicht.

Bei einer kohlenhydratarmen Diät: 1 cu = 1 Gramm
Kohlenhydrat 

So ist das Hauptprinzip der Ernährung für Low-Carb
диете является сокращение потребления Kohlenhydrat до 40 cu am Tag.
Essen während einer kohlenhydratarmen Diät sollte häufig sein
4-5 mal am Tag, aber in kleinen Portionen (200-250 g). Der letzte
Die Nahrungsaufnahme sollte spätestens 3 Stunden vor dem Zubettgehen erfolgen.

Für einen wirksamen Gewichtsverlust wird empfohlen, dies zu beachten
kohlenhydratarme Diät mit 40 Kohlenhydrat-Cu 14 Tage nicht mehr
einmal im Jahr Um Ihr Gewicht normal zu halten
Verwenden Sie die Prinzipien der Low-Carb-Diät unbegrenzt
die in Ihrer Diät zulässige Zeit bis 60 Kohlenhydrate
cu

Verbotene Lebensmittel mit niedrigem Kohlenhydratgehalt
Diät:

  • Brot und Backwaren;
  • Mehlprodukte und Gebäck;
  • Pasta;
  • Stärkehaltiges Gemüse (Kartoffeln, Blumenkohl, Kürbis,
    Mais);
  • Süße Früchte und Beeren (Bananen, Trauben, Mango, Melone);
  • Zucker, Honig und Süßungsmittel;
  • Alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke.

Für effektiven Gewichtsverlust bei einer Low-Carb-Diät
Es wird empfohlen, den Verbrauch an Gewürzen und Gewürzen auf ein Minimum zu reduzieren.
eine Erhöhung des Appetits sowie Salz, die
fördert die Flüssigkeitsansammlung im Körper, was dazu führen kann
Schwellungen, Ansammlung von Schlacken und Toxinen.

Nachteile einer Low-Carb-Diät:

  • Gestörte Nierenfunktion;
  • Erhöhte Cholesterinwerte im Blut;
  • Übermäßige Ablagerung von Harnsäure in den Fugen;
  • Verletzung des Gastrointestinaltrakts;
  • Kalziummangel.

Um mögliche Risiken zu minimieren
Low-Carb-Diäten müssen mindestens 1,5 bis 2,5 Liter trinken
Flüssigkeit pro Tag, vorzugsweise gereinigtes Wasser ohne Gas, aber Sie können
und Abkochungen, schwache Tees und Tinkturen, jedoch ohne Zucker und Sirupe. Auch
empfohlen während kohlenhydratarmer Diäten
Vitamin- und Mineralstoffkomplexe, um den Körper mit allem zu bereichern
essentielle Spurenelemente.

Low-Carb-Diät – Kontraindikationen:

  • Schwangerschaft und Stillzeit;
  • Kinder, Jugendliche und Alter;
  • Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
  • Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems;
  • Chronische Krankheiten im akuten Stadium;
  • Gicht

Produkttabelle

Low-Carb Diät-Tabelle der Produkte:

 Produktkategorie:  Produktname:  Cu pro 100 g Produkt
 Fleisch und Geflügel, Innereien  Rindfleisch, Kalbfleisch  0
 Lamm, Schweinefleisch  0
 Gänseente  0
 Kaninchen  0
 Huhn, die Türkei  0
 Das Herz  0
 Rinderleber  0
 Beefsteak  0
 Würste  0
 Bruststück  0
 Salo  0
 Schweinezunge, Rindfleisch  0
 Schweinefleisch Füße  0
 Eier in irgendeiner Form (1 Stück)  0,5
 Hühnerleber  1,5
 Wurst aus Rindfleisch  1,5
 Milchwürste  1,5
 Wurst “Arzt”  1,5
 Wurst aus Schweinefleisch  2
 Fleisch in Paniermehl  5
 Fleisch mit Mehlsauce  6
Milchprodukte und Milchprodukte  Fettarmer Hüttenkäse  1
 Käse aller Sorten  1
 Margarine  1
 Butter  1,3
 Fettarmer Hüttenkäse  1.8
 Fetter Hüttenkäse  2.8
 Sauerrahm  3
 Kefir, saure Milch  3.2
 Ungesüßter Joghurt  3,5
 Sahne  4
 Pasteurisierte Milch  4.7
 Gebackene Milch  4.7
 Süßer Joghurt  8,5
 Süßer Quark  15
 Glasierte Quarkriegel  32
 Grütze  Haferflocken  46
 �”Herkules”  49
 Buchweizen  62
 Buchweizen обжаренная  65
 Perlgerste  66
 Hirse  66
 Gerste  66
 Manna  67
 Pic  71
 Pilze  Champignons  0,1
 Morcheln  0,2
 Frisch gebuttert  0,5
 Frische Champignons  0,5
 Ryzhiki  0,5
 Steinpilze  1
 Milch frisch  1
 Frische Espenpilze  1
 Pfifferlinge frisch  1,5
 Steinpilze  1,5
 Russula  1,5
 Weiße getrocknete Pilze  7.5
 Getrocknete Espenpilze  13
 Steinpilze сушеные  14
 Konserven  Fisch  0
 Rüben-Kaviar  2
 Bohnen  2,5
 Gurken  3
 Tomaten  4
 Salat aus dem Meer Kohl  4
 Oliven  5
 Auberginen-Kaviar  5
 Kaviar-Kürbis  8,5
 Grüne Erbse  6,5
 Mit Gemüse gefüllte Paprikaschoten  11
 Mais  14.5
 Tomatenpaste  19
 Nüsse und Samen  Zeder  10
 Die Walnuss  12
 Mandel  11
 Kürbiskerne  12
 Erdnüsse  15
 Haselnuss  15
 Pistazien  15
 Sonnenblumenkerne  18
 Kokos-Chips  20
 Sesamkörner  20
 Cashew  25
 Fisch und Meeresfrüchte  Fluss- und Seefisch  0
 Gekochter Fisch  0
 Geräucherter Fisch  0
 Garnele  0
 Roter Kaviar  0
 Schwarzer Kaviar  0
 Hummer  1
 Krabben  2
 Tintenfische  4
 Muscheln  5
 Tomatenfisch  6
 Austern  7
 Fisch in Paniermehl  12
 Süßigkeiten  Diabetiker-Marmelade  3
 Diabetiker-Jam  9
 Erste Kurse  Fleischbrühe, Hühnchen  0
 Gulaschsuppe  12
 Schi grün  12
 Pilzsuppe  15
 Gemüsesuppe  16
 Tomatensuppe  17
 Erbsensuppe  20
 Gemüse, Gemüse und Hülsenfrüchte  Daikon (chinesischer Rettich)  1
 Blattsalat  1
 Sellerie-Grüns  1
 Spinat  1
 Bohnen стручковая  3
 Frische Gurke  3
 Sauerampfer  3
 Spargel  3
 Grüne Zwiebeln  3,5
 Kürbis  4
 Zucchini  4
 Tomate  4
 Rettich  4
 Aubergine  5
 Blumenkohl  5
 Weißkohl  5
 Rotkohl  5
 Süßer grüner Pfeffer  5
 Süßer roter Pfeffer  5
 Rübe  5
 Der Knoblauch  5
 Sellerie-Wurzel  6
 Bärlauch  6
 Lauch  6,5
 Rettich  6,5
 Rutabaga  7
 Karotte  7
 Meerrettich  7.5
 Bohnen  8
 Kohlrabi-Kohl  8
 Petersilie  8
 Zwiebelbirne  9
 Rote Beete  9
 Petersilienwurzel  10.5
 Grüne Erbsen  12
 Kartoffeln  16
 Meerkohl  1
 Bohnen  46
 Erbsen  50
 Obst und Beeren  Wassermelone  9
 Melone  9
 Zitrone  3
 Kirschpflaume  6,5
 Grapefruit  6,5
 Quitte  8
 Orange  8
 Mandarin  8
 Rowan (rot)  8,5
 Aprikose  9
 Cornel  9
 Birne  9,5
 Pfirsich  9,5
 Pflaume  9,5
 Äpfel  9,5
 Kirsche  10
 Kiwi  10
 Süße Kirsche 10.5
 Granatapfel  11
 Fig  11
 Rowan (schwarz)  11
 Ananas  11.5
 Nektarine  13
 Persimone  13
 Banane  21
 Äpfel сушеные  45
 Getrocknete Birnen  49
 Aprikose  53
 Getrocknete Aprikosen  55
 Pflaumen  58
 Rosine  66
 Termine  68
 Gewürze und Gewürze  Mayonnaise-Tisch  2.6
 Pflanzenfett  0
 Rotweinessig (1 EL)  0
 Würzige Kräuter (1 EL)  0,1
 Kapern (1st.l.)  0,4
 Meerrettich (1 ст.л.)  0,4
 Zimt (1 Teelöffel)  0,5
 Gemahlene Chilischote (1 Teelöffel)  0,5
 Senf (1 Esslöffel)  0,5
 Tartarsauce (1 EL)  0,5
 Ingwerwurzel (1 Esslöffel)  0,8
 Apfelessig (1 EL)  1
 Sojasauce (1 EL)  1
 Weißer Essig (1 EL)  1,5
 BBQ-Sauce (1 EL)  1.8
 Apfelessig (1 EL)  2.3
 Fleischsauce in Brühe (0,5 EL)  3
 Tomatensauce (0,5 EL)  3,5
 Ketchup  4
 Cranberry-Sauce (1 Esslöffel)  6,5
 Getränke  Mineralwasser ohne Gas  0
 Tee, Kaffee ohne Zucker und Zusatzstoffe  0
 Tomatensaft  3,5
 Karottensaft  6
 Kompott auf Xylit  6
 Apfelsaft  7.5
 Grapefruitsaft  8
 Mandarinesaft  9
 Pflaumensaft mit Fruchtfleisch  11
 Kirschsaft  11.5
 Orangensaft  12
 Traubensaft  14
 Granatapfelsaft  14
 Aprikosensaft  14
 Pflaumensaft ohne Fruchtfleisch  16
 Birnenkompott  18
 Kompott aus Trauben 19
 Apfelkompott  19
 Aprikosenkompott  21
 Kirschkompott  24
 Beeren  Moltebeere  6
 Erdbeeren 6,5
 Blaubeeren  7
 Rote Johannisbeere 7.5
 Schwarze Johannisbeere 7.5
 Preiselbeere 8
 Himbeere  8
 Weiße Johannisbeere  8
 Blaubeeren  8
 Stachelbeere  9
 Hagebutte frisch  10
 Trauben  15
 Getrocknete Hagebutte  21,5
Brot und Backwaren  Roggenbrot  34
 Diabetiker  38
 Borodinsky  40
 Getreide  43
 Weizen  43
 Riga  51
 Brötchen  51
 Armenisches Fladenbrot  56

Nach den Regeln einer kohlenhydratarmen Diät müssen Sie ein Menü erstellen
похудения исходя из данных таблицы по количеству cu produkte.
Für effektiven Gewichtsverlust kohlenhydratarm
диете, количество углеводных cu, употребляемых за день не должно
40 überschreiten.

Menü für die Woche

Low Carb Diät – Wochenkarte (Frühstück,
обед, перекус, ужин):
Montag:

  • Pilz-Omelett. 1 Tomate;
  • Hühnersahne und Champignonsuppe. 2 Diätbrote;
  • Birne;
  • Roastbeef

Dienstag:

  • Pfannkuchen mit Quark и изюмом;
  • Ohr mit Fischstücken. 2 Diätbrote;
  • Grüner Apfel;
  • Beefsteak из говядины со шпинатом.

Mittwoch:

  • Käsekuchen mit Sauerrahm;
  • Buchweizen каша 100 gr. Куриный шницель 150 gr.;
  • Orange;
  • Aspik.

Donnerstag:

  • Hüttenkäsepudding;
  • Käse- und Hühnersuppe. 2 Diätbrote;
  • Grapefruit;
  • Pic 100 gr. Котлеты из говядины на пару 150 gr. 2 Gurken.

Freitag:

  • 2 hart gekochte Eier. Käse;
  • Fisch in Sauerrahmsoße;
  • Kiwi;
  • Bohnenpüree. Hühnerbrötchen 2 Tomaten.

Samstag:

  • Hüttenkäse, gewürzt mit Naturjoghurt;
  • Тефтели из телятины на пару 200 gr. 1 Gurke;
  • 2 Mandarinen;
  • Морепродукты 180 gr. Салат из рукколы 200 gr.

Sonntag:

  • Omelette mit Schinken gedünstet;
  • Truthahn mit Brokkoli gebacken 200 gr;
  • 1 Tasse Kefir 1%;
  • Kaninchen тушеный с овощами (луком, морковью, томатами) 200
    gr.

Bei einer kohlenhydratarmen Diät dürfen wir das Trinken nicht vergessen
Modus. Mit dem Abbau von Fett beim Abnehmen bei einer Low-Carb-Diät
In der Ernährung werden Ketonkörper gebildet, die einen negativen Einfluss haben
Auswirkungen auf den Körper bei Flüssigkeitsmangel. Täglich
sollte 1,5-2 Liter reines Wasser ohne Gas trinken. Auch gezeigt
Abkochungen von Kräutern, schwacher Tee, jedoch ohne Zucker und Zusatzstoffe.

Rezepte

Rezepte низкоуглеводной диеты:
Pfannkuchen mit Quark

Pfannkuchen mit Quark

Ингредиенты:

  • Hüttenkäse 300 gr;
  • Eier 5 Stück;
  • Rosinen;
  • Milch 0,5 Liter;
  • Mehl 5 EL Löffel;
  • Zucker abschmecken.

Vorbereitungsmethode:

  1. Milch, 4 Eier und Mehl in einem Mixer schlagen
    homogene Masse. Geben Sie dem Teig eine 10-minütige Pause.
  2. Braten Sie den Paprika in einer Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung ohne
    Öle.
  3. Füllung vorbereiten: 1 Ei, Rosinen und Zucker zum Quark geben,
    gründlich mischen
  4. Die Quarkfüllung auf die fertigen Pfannkuchen füllen und einwickeln
    bevorzugte Form.

Pfannkuchen mit Quark можно подавать со сметаной на завтрак
während eine niedrige Kohlenhydratdiät beibehalten wird.

Käse- und Hühnersuppe

Käse- und Hühnersuppe

Ингредиенты:

  • Hähnchenfilet;
  • Geschmolzener Käse;
  • Wasser
  • Salz;
  • Pfeffer;
  • Grüns

Vorbereitungsmethode:

  1. Hähnchenfilet kochen, bis es zart ist. Aus der Pfanne nehmen, geben
    kühlen und in kleine Stücke zerlegen.
  2. In der restlichen heißen Brühe in kleine Würfel werfen
    geschmolzene Käsestücke, 15-20 Minuten köcheln lassen bis
    vollständige Auflösung des Käses, gelegentlich umrühren.
  3. Geflügelfleisch in einen Teller geben, Käsebrühe einfüllen, dekorieren
    gehackte Kräuter nach Geschmack.

Duftende und herzhafte Käsesuppe mit Hühnchen kann beigelegt werden
Menü Low Carb Diät zum Mittagessen.

Aspik

Aspik

Ингредиенты:

  • Rindfleisch
  • Birne;
  • Karotten 1 Stück;
  • Gelatine;
  • Wasser
  • Salz;
  • Lorbeerblätter;
  • Pfeffer in den Erbsen.

Vorbereitungsmethode:

  1. Rindfleisch waschen, in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben,
    gieße Wasser
  2. Zwiebeln und Möhren schälen, ganz in den Topf geben
    Fleisch.
  3. Salz, Lorbeerblatt und Pfeffer in die Pfanne geben
    Erbsen
  4. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 5-7 köcheln lassen
    Stunden
  5. Mit Wasser verdünnte Gelatine (im Verhältnis zu 1 Liter Wasser 30 g
    желатина), влить в кастрюлю с мясом, gründlich mischen
  6. Lassen Sie die Schlägerei leicht abkühlen und belasten Sie dann die Brühe
    Käsetuch und in Teller gießen. Platten mit Aspik senden
    Kühlschrank über Nacht bis zum vollständigen Set.

Sie können Gelee auch mit Schweinebeinen kochen
anstelle von Gelatine zur natürlichen Verfestigung der Schale, welche
kohlenhydratarme Diäten sind 0 cu Lecker und befriedigend
Gelee kann am Feiertagstisch essen, ohne zu stören
Low Carb Diät-Regeln.

Pilz-Omelett

Pilz-Omelett

Ингредиенты:

  • Milch 100 ml;
  • Eier 2 Stück;
  • Pilze 50g;
  • Pflanzenöl 2 EL. Löffel;
  • Salz;
  • Pfeffer

Vorbereitungsmethode:

  1. Champignons waschen, in Scheiben schneiden, in einer Pfanne braten
    Pflanzenöl bis goldbraun.
  2. Milch in Champignons gießen, Hitze reduzieren, 3-4 köcheln lassen
    Minuten
  3. Eier in einem Mixer schlagen, Pilze hinzufügen, salzen,
    Pfeffer, mischen.
  4. Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen
    5 Minuten

Pilz-Omelett разнообразит Ваш завтрак при соблюдении
kohlenhydratarme Diät.

Fisch in Sauerrahmsoße

Fisch in Sauerrahmsoße

Ингредиенты:

  • Fisch nach Geschmack (Seehecht, Hecht, Seelachs, Kabeljau);
  • Champignons;
  • Sauerrahm 10% 500 ml;
  • Hartkäse 50 g;
  • Pflanzenöl 2 EL. Löffel;
  • Mehl 2 EL Löffel;
  • Salz;
  • Pfeffer

Vorbereitungsmethode:

  1. Reinigen Sie die Fische von Schuppen, Eingeweiden und Kiemen, spülen Sie sie unter
    fließendes Wasser, in mittlere Stücke schneiden, Mehl einrollen.
  2. Fisch in einer mit Pflanzenöl erhitzten Pfanne anbraten
    goldene Farbe.
  3. In einer separaten Pfanne die geschnittenen Champignons braten.
  4. Fisch mit Champignons in eine Auflaufform geben, saure Sahne gießen,
    Salz und Pfeffer.
  5. Mit geriebenem Käse bestreuen.
  6. Im auf 180 Grad erhitzten Ofen 15-20 backen
    Minuten

Gönnen Sie sich zarten Fisch in Sahnesauce
kohlenhydratarme Diät.

Low-Carb-Diät für Typ-2-Diabetes

Die Ursache für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes ist
Fettleibigkeit. Um Übergewicht loszuwerden und zu reduzieren
Blutzucker bei Typ-2-Diabetes ist gezeigt
kohlenhydratarme Diät. Wenn mit einer ausgewogenen Ernährung
es gibt mehr oder weniger Schwankungen im Blutzucker,
dann mit einer niedrigen Kohlenhydratdiät sinkt sein Niveau auf normal und
an diesem Punkt lange verzögert. Dank Low-Carb
Menschen mit Typ-2-Diabetes haben alle Chancen
Insulininjektionen vollständig ablehnen.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Wärmebehandlung von Lebensmitteln
Schmoren, Backen) erhöht den glykämischen Index von Lebensmitteln, und
Es wird daher empfohlen, während der Zeit rohes Gemüse zu essen
Einhaltung von Low-Carb-Diäten bei Typ-2-Diabetes.
Die angegebene Rate von komplexen Kohlenhydraten (Getreide, Gemüse, Obst) mit
kohlenhydratarme Diät für Diabetiker 2
typ = 150 gr.

Low-Carb-Diät für Typ-2-Diabetes — меню на
Woche (Frühstück, Mittagessen, Snack, Abendessen):

Montag:

  • Omelett auf zwei Eiern;
  • Pilzsuppe. Gekochtes Hähnchenfilet;
  • Grüner Apfel;
  • Roastbeef Algen 100 gr.

Dienstag:

  • Haferflocken 150 gr. 1 Tasse Kefir 1%;
  • Hechtohr mit Fischstücken. 2 Diätbrote;
  • Grapefruit;
  • Kalbsschnitzel auf ein paar Geschmorte grüne Bohnen 100
    gr.

Mittwoch:

  • 2 hart gekochte Eier. Hartkäse;
  • Hühnersahnesuppe mit Geflügelstücken. 2 Diätetische
    Brot;
  • Orange;
  • Fleischbällchen aus Rindfleisch Баклажанное пюре 100 gr.

Donnerstag:

  • Hüttenkäse, gewürzt mit ungesüßtem Joghurt;
  • Gekochtes Putenfilet. Weißkohlsalat;
  • 1 Tasse Kefir 1%;
  • Gedämpfter Fisch mit Gemüse.

Freitag:

  • Pilz-Omelett. 1 Tomate;
  • Brühe Стейк из говядины на ein paar Geriebener Salat
    Möhren;
  • Ein Glas Ryazhenka;
  • Karpfen mit Spinat gebacken.

Samstag:

  • Käsekuchen mit fettarmer Sauerrahm;
  • Geschmortes Kaninchenfleisch. Geriebener Salat свеклы;
  • Kiwi;
  • Котлеты из говядины на ein paar Bohnenpüree mit Zwiebeln
    Zwiebeln

Sonntag:

  • Hüttenkäse-Auflauf;
  • Brühe Фрикадельки из телятины на ein paar 2 Diätetische
    Brot;
  • Natürlicher Joghurt;
  • Meeresfrüchte Salat aus 1 Gurke und 1 Tomate.

Durch eine kohlenhydratarme Diät für Typ-2-Diabetes
es gibt einen Gewichtsverlust und eine Abnahme des Blutzuckerspiegels auf normal und
auch Normalisierung des Blutdrucks, zu reduzieren
Gelenkschmerzen, Verbesserung des Magen-Darm-Trakts,
Reduktion von allergischen Reaktionen.

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