Diät für Magenschleimhautentzündung

Diät für Magenschleimhautentzündung дает результаты не хуже современных Heilmittel. Es wird jedoch nicht gerendert negative Auswirkungen auf andere Organe und Systeme. Medizinisches Menü Für den Magen können Sie abwechslungsreich und direkt essen über einen langen Zeitraum. Krankheit in der Zeit der Verschlimmerung erfordert einen speziellen Diät- und Ernährungsplan. Manchmal wie empfohlen der arzt hat einen patienten mit gastritis müssen sich hinlegen.

Lebensmittel für Gastritis oder Magengeschwür hängen vom Säuregehalt ab, Grad der Schleimhautläsionen, die Anwesenheit von Begleiterkrankungen Übel Deshalb, bevor Sie eine Diät wählen und entscheiden, welche Säfte verbrauchen, Gastroskopie des oberen Verdauungsmittels durchführen Abteilung.

Was kann und kann nicht bei Gastritis sein?

Akute Gastritis oder Magengeschwüre erfordern eine spezielle therapeutische Diät. Nach der Diagnose stellen sich die Patienten die Frage, was sie essen sollen. bei Gastritis des Magens, die bei Gastritis des Magens nicht gegessen werden kann. Tabellen helfen Ihnen bei der Auswahl von Produkten für medizinische Diäten. Bauch

Bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt des Magens:

Bei Gastritis mit erhöhter Magensäure:

Die Tabelle hilft zu navigieren, den Magensaft zu beruhigen, den pH-Wert senken oder erhöhen. Wählen Sie das Menü unabhängig aus genaue Diagnose (nämlich Säure und Entzündungsstadium) – gefährlich.

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Diät bei Verschlimmerung der Gastritis

Mit oberflächlicher Gastritis in der Phase der Exazerbation oder Remission Der Patient wird nur mit der Behandlungstabelle Nr. 1 oder anderen versorgt medizinische Diäten. Bei schweren Anfällen von Magenschmerzen Übelkeit macht hungrige Tage: nur trinken ohne Kohlensäure Wasser mit einer speziellen Zusammensetzung oder schwachem Tee.

Nach dem Entfernen der akuten Gastritis gehen Sie zu den Schleimhäuten Abkochungen, Gelees, Suppen. Das Hauptprinzip ist eine sanfte Methode. Wärmebehandlung, das Fehlen heißer Gewürze, Fett. Gemüse и die Frucht употреблять не кислые, без кожуры, а домашние напитки и Kompotte sollten während einer Gastritis nicht karbonisiert werden.

Die Prinzipien des Menüs

Ein Menü für Magen-Magen-Magenentzündungen für jeden Tag Es ist notwendig, grundlegende Ernährungsempfehlungen einzuhalten:

1. Fraktionsfutter 5-6 mal während der Gastritis des Magens;
2. Folge einer Diät. Während der Verschlimmerung kann der Magen nicht konsumiert werden Speisen und Getränke, gefroren oder sehr kalt. Essen Sie nur warmes Essen. So verdaut der Körper es besser, die Mahlzeit wird nicht sein die Schleimhaut reizen;
3. Um die mechanische Reizung des Magens bei Gastritis zu beseitigen, Sie müssen das Essen gründlich schmoren, in einem Fleischwolf zermahlen oder Mixer Грубый продукт (гриб, мясо с кожурой, волокнистые Gemüse) Verschlimmerung ist schlecht verdaut und beginnt, daher ist es unerwünscht Diät;
4. Verdünnen Sie kein Magensaftgetränk. Mindestens eine Stunde vor den Mahlzeiten in der therapeutischen Ernährung auf Wasser und andere Getränke verzichten.

Sie können das fertige Menü verwenden oder eine Diät machen. allein für gastritis. Aber erinnere dich an das Verbotene und Erlaubte Produkte für eine Diät mit unterschiedlichen Säuren Gastritis.

Beispielmenü für die Woche

Um einen Eindruck über die Ernährung zu bekommen, können Sie ungefähr sehen Diät-Menü für Magenentzündung für eine Woche mit Rezepten. Gegenwart ein klarer, fraktioneller Diätplan: mehrmals am Tag essen. Solches Essen für eine Woche hat ein attraktives Aussehen und ist verantwortlich Energiebedarf aufgrund der Kalorienaufnahme.

Montag:

• Frühstück – gekochtes Ei, getrocknetes Brot, gekochte Haferflocken, отвар из яблока и Hagebutten
• Das zweite Frühstück – Kompott aus gekochten Trockenfrüchten (1 Tasse) und trockener Keks.
• Mittagessen – Buchweizensuppe, Kürbispüree, Hühnerfleisch, Tee mit Milch (möglicherweise hinzufügen Zucker).
• Sicherer Snack – 1 Glas Milch, Joghurt, Kefir und getrocknet Toast (gebratenes Brot ist nicht erlaubt).
• Abendessen – Fadennudeln mit gedünsteten Rinderkoteletts, Sauerrahm Gemüsesalat, Kakao. Vor dem Schlafengehen: 250 Gramm nicht fettende Ryazhenka.

Dienstag:

• Frühstück – Buchweizen, Milchprodukte, Tee.
• Das zweite Frühstück – 1 Glas süße Haferbrühe.
• Mittagessen – schleimige Reissuppe, Spaghetti mit Rinderzrazami, gekochte Karotten und Erbsen, Kakao mit Milch.
• Sicher, – Milchquark.
• Abendessen – Gemüseauflauf, Dampfkoteletts, leichte Kräuter Abkochung mit Honig.
• Vor dem Schlafengehen – 1 Glas Fruchtgelee.

Mittwoch:

• Frühstück – Milchkäse mit Honig, Toast, Kompott aus getrocknete Früchte.
• Das zweite Frühstück – Kefir oder 1 Glas Milch.
• Mittagessen – Kartoffelsuppe, Auflauf aus Gemüse und Kaninchen, компот из getrocknete Früchte.
• Teezeit – Mousse oder Milchauflauf mit frischem Obst.
• Abendessen – Reisbrei mit gekochtem Kaninchen, gekochten Karotten und Erbsen, Tee mit Milch.
• Vor dem Schlafengehen – Kakao mit Milch und 2 Haferflocken-Kekstricks.

Donnerstag:

• Frühstück – Haferflocken, gekochter Fisch, Tee mit Milch;
• Das zweite Frühstück – Milchgelee.
• Mittagessen – Gemüsesuppe mit Hühnchen, Kartoffelpüree und Karotten Dampfkotelett, Kakao mit Milch.
• Sicher, – Milchquark.
• Abendessen – Fleischbällchen mit gekochten Erbsen, Toast, Kompott getrocknete Früchte.
• Schlafenszeit – Kefir oder Milch.

Freitag:

• Frühstück – gekochtes Ei, getrocknetes Brot, gekochte Haferflocken, Kakao mit Milch.
• Das zweite Frühstück – 1 Glas süße Haferbrühe.
• Mittagessen – Erbsensuppe, Dampffisch, gebackener Kürbis.
• Teezeit – Milchgelee.
• Abendessen – Gemüseauflauf, Dampffisch, Abkochung von Hagebutten
• Vor dem Schlafengehen – 1 Tasse Kefir- und Haferflockenplätzchen.

Samstag:

• Frühstück – Bratäpfel mit Quark-Rosinen-Füllung, Toast, Saft
• Das zweite Frühstück – Kefir oder Milch.
• Mittagessen – Gemüsesuppe mit Hühnchen, Kartoffelpüree und Karotten Dampfkotelett, Kakao mit Milch.
• Sicher, Sauermilchquark mit Honig.
• Abendessen – Fadennudeln mit gekochtem Hähnchen, gebackenem Kürbis, Kakao mit Milch
• Vor dem Schlafengehen – 1 Glas Fruchtgelee.

Auferstehung:

• Frühstück – Buchweizenmilch-Müsli, Milchauflauf, Tee.
• Das zweite Frühstück – gebackenes Obst und ein Glas Milch.
• Mittagessen – Blumenkohlpüree – Suppe, voll mit Reis, Kakao mit Milch
• Snack – Gemüsekasserolle und Tee.
• Abendessen – gedämpfter Fisch mit Karotten und Erbsen, Salat mit Gemüse und сметаной, отвар Hagebutten

Das akute Stadium der Krankheit mit dieser Diät wird schnell in das Stadium übergehen Remission der Gastritis.

Diätrezepte < / h2>

Die Diätologie bietet verschiedene Rezepte zur Diversifizierung der Ernährung mit Gastritis bei Erwachsenen und Kindern. Sie haben eine empfindliche Wärmebehandlung, verwenden keine Gewürze und Fette. Die wichtigste Ernährungsregel für einen kranken Magen: Nahrung sollte von mittlerer Temperatur sein. Warme oder kalte Speisen verschlimmern die Situation bei Magengeschwüren. Einige Rezepte für die Ernährung bei Magenleiden zu Hause beschreiben wir unten.

Die Schleimbrühe mit Magenschleimhautentzündung ist beliebt. Dieses Produkt beruhigt die Magenschleimhaut, lindert chronische Beschwerden und erhöht die Verdaulichkeit.

Schleimige Reissuppe mit Petersilie < / h3>

Zutaten < / u>:

• 1 Petersilienwurzel; < / li>
• 1 Karotte; < / li>
• 200 ml fettarme Brühe; < / li>
• Reis oder Reisgrieß von feiner Fraktion; < / li>
• Butter auf einer Messerspitze. < / li> < / ul>

  Vorbereitung < / u>:

  1. Reis in Brühe geben. < / li> In der Phase der partiellen Bereitschaft werden in Scheiben geschnittene Karotten und Petersilienwurzel in die Brühe gegossen. < / li>
  2. Wenn alle Zutaten gekocht sind, hacken Sie sie durch ein Sieb, Mixer. < / li>
  3. Fügen Sie Butter portionsweise zum Teller hinzu. < / li> < / ol>
     

     Fischsuppe mit Ei < / h3>

     Komponenten < / u>:

     • 250 g fettarmer Fischbrat aus Fisch; < / li>
     • 1 Karotte; < / li>
     • 1 Ei. < / li> < / ul>

       Vorbereitung < / u>:

       1. Schneiden Sie die Möhre in kleine Stücke in Brühe. < / li>
       2. Kochen bis gekocht. < / li>
       3. Fügen Sie dem Teller fettarmen gekochten Fisch hinzu und schneiden Sie das Ei. < / li> < / ol>
          

          Rindfleisch Zrazy < / h3>

          Produkte < / u>:

          • 200 g fettarmes Kalbfleisch oder Rindfleisch; < / li>
          • 20 g gekochter Reis; < / li>
          • 30 Gramm Cracker; < / li>
          • einen halben Teelöffel Butter. < / li> < / ul>

            Vorbereitung < / u>:

            1. Mahlen Sie Fleisch in einem Mixer oder Fleischwolf. < / li>
            2. Fügen Sie Cracker hinzu. < / li>
            3. Bilden Sie einen Kuchen. < / li>
            4. Geben Sie Reis und Butter in die Mitte. Es wird einen cremigen Geschmack geben. < / Li>
            5. Erstellen Sie eine Ansicht und senden Sie sie 15 Minuten lang an einen Doppelkocher oder einen langsamen Kocher. < / li> < / ol>
               

               Diät Nummer 1 für Gastritis und Magengeschwür < / h2>

               Eine solche Diät hat einen gut ausgewählten Kaloriengehalt von 2900–3100 kcal, wodurch die Patienten einen aktiven Lebensstil pflegen können und keinen Energiemangel haben. Eine reiche Auswahl an zugelassenen Produkten für die Magenschleimhautentzündung schafft ein Menü, das nicht langweilig wird. Das ist wichtig, weil so eine Diät und Diät Eine Person bleibt mehrere Monate lang haften, um den Säuregehalt der Verdauungssäfte wiederherzustellen. Die ersten Ergebnisse bei der Gastritis des Magens können nach 2 Wochen der Diät Nummer 1 festgestellt werden.

               In der Behandlungstabelle sind < / u> < / strong>:

               vollständig ausgeschlossen

               • Alle Brühen (einschließlich Pilz, Bohnenbrühe), saure Vorspeisen: Gurken, Okroshka, kalte Suppen mit Kwas-Zusatz; < / li>
               • Geräucherte und gesalzene Fleischspezialitäten: Fetthaltiges Fischfleisch, gesalzenes Fleisch, Wurst und Wurst sollten bei Gastritis nicht in der Ernährung verwendet werden. < / li>
               • Saurer Frucht- oder Gemüsesaft; < / li>
               • Frische Backwaren; < / li>
               • Fett- und würzige Sorten von Hartkäse, Milchquark; < / li>
               • Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen (Faser): Hirse, Gerste, Weizengetreide, Kohl aller Art, Radieschen, Topinambur, Spinat; < / li>
               • Alle heißen, herzhaften Saucen und Gewürze; < / li>
               • Fett, einschließlich Öl und Öl in seiner reinen Form, ist bei Magenbeschwerden nicht möglich; < / li>
               • Kaffee, fest gebrühter Tee verletzen die Magenschleimhaut; < / li>
               • Alkoholhaltige Getränke. Sie verstärken schon in kleinen Mengen in der Diät die Gastritis. < / Li> < / ul>

                 Alle Produkte, die bei Gastritis verwendet werden dürfen, werden durch Backen, Schmoren, Dämpfen, Backen (jedoch ohne Verkrustung), grobe Produkte – Abwischen vorbereitet.

                 Die Ernährung für den Magen umfasst < / u> < / strong>:

                 • Trockengebäck ohne Schicht, Gebäck ohne Sahne, Zucker, Milchauflauf oder aus einer nicht sauren Frucht. Sie werden während der Gastritis als Energiequelle in der Ernährung dienen; < / li>
                 • Weißbrot in Form von getrocknetem Toast oder Toast; < / li>
                 • Suppen (Gemüse, Fleisch, Fisch). Eine Voraussetzung für die Ernährung: Verwenden Sie fettarme, diätetische Rohstoffsorten. Ideal für magenwarme Kartoffelsuppe, Haferflocken-Gemüsebouillon, Suppe mit Ei; < / li>
                 • Fettarmes Kaninchenfleisch, Geflügel: Putenfilet, Hühnerbrust ohne Haut. Kochen Sie einfach ein ganzes Stück Dampf, kochen Sie eine Dampfpastete, Fleischbällchen und Fleischpudding für Gastritis; < / li>
                 • Gedünstetes oder gebackenes Fischgericht; < / li>
                 • Gemüse ohne Säure in Form von Kartoffelbrei: Karotten, Kartoffeln, Kürbisse, Zucchini. Früchte: ein Apfel, ein Pfirsich im frischen Zustand, ohne Schale oder gekochtes Gelee, Kompott aus Geleefrüchten, gebacken. Andernfalls können Sie die Magenschleimhaut verletzen; < / li>
                 • Fettarme Milch und fettarme Milchprodukte (Kefir). Sie stellen die Mikroflora wieder her und normalisieren die Aktivität des Magens während einer Gastritis. < / Li>
                 • Fadennudeln, Makkaroni, Buchweizen oder Haferflocken, die in Brei gekocht werden (Verwendung von zerkleinertem Getreide ist möglich). Wenn Sie eine Beilage kochen, können Sie Gemüsebrühe oder Milch hinzufügen. < / Li>
                 • Легкий чай с большим количеством молока, какао на основе молока, диетический напиток из Hagebutten Abhängig von der Magensäure können Sie Mineralwasser ohne Kohlensäure trinken. < / Li> < / ul>
                   

                   Medizinische Ernährung bei atrophischer Gastritis < / h2> Atrophische oberflächliche Gastritis – ein entzündlicher Prozess, bei dem lokale oder ausgedehnte Läsionen der Magenschleimhaut gebildet werden. Atrophie (Nekrose) von Geweben tritt in den Entzündungsherden auf. Im fortgeschrittenen oder schweren Stadium der Krankheit sterben auch tiefe Magenkugeln. Dieser Zustand bei Gastritis signalisiert sich im Anfangsstadium vor allem als unangenehmes stinkendes Aufstoßen. In den späteren Stadien der Magenbeschwerden kommt es zu einer tiefen Verdauungsstörung, Vergiftung, Anämie, Müdigkeit und einer Verschlechterung des Gesamtzustands der Haut des gesamten Körpers.

                   Diät für atrophische Gastritis, der Magen setzt Ziele:

                   1. Wiederherstellung der normalen Aktivität des oberen Teils des Verdauungssystems (Magen); < / li>
                   2. Regeneration der betroffenen Bereiche der Schleimhaut atrophischer Gastritis des Magens; < / li>
                   3. Verhinderung der Ausbreitung einer Entzündung des Magens; < / li>
                   4. Normalisierung der Azidität und Aktivität von Verdauungsenzymen. < / li> < / ol>

                      Bei einer Diät für den Magen werden dieselben Lebensmittel, die sich negativ auf die Verdauung auswirken, von der Diät ausgeschlossen. Es wird empfohlen, Meersalz mit atrophischer Gastritis zu sich zu nehmen.

                      Nahrungsmittel für die Magenschleimhautentzündung umfassen < / u>:

                      • Rühreier und weich gekochte Eier, auf Wunsch auch roh (aus einem privaten Haushalt); < / li>
                      • Gemüsesuppen; < / li>
                      • Haferflocken- und Buchweizenbrühen und Brei; < / li>
                      • Kissels, Gelee; < / li>
                      • Dampfpasteten und Hackfleischgerichte. < / li> < / ul> |
                        

                        Diätmenü für erosive Gastritis des Magens < / h2>

                        Ein Gastroenterologe wählt eine Diät für erosive Gastritis. Die Behandlung hängt vom Stadium der Erkrankung, dem Grad der Schädigung der Magenschleimhaut, dem Zustand der Remission oder Verschlimmerung, der Aktivität der Verdauungsenzyme und dem pH-Wert ab. Wenn Sie sich die Empfehlungen eines Spezialisten anhören, können Sie schnell positive Ergebnisse bei Magenschleimhautentzündungen erzielen.

                        In Diäten zur erosiven Gastritis des Magens sollte ausgeschlossen werden:

                        1. Produkte mit starken extraktiven Eigenschaften: Kohl in jeder Form, verschiedene Dosen- und Fettpasteten, geräuchertes Fleisch, Pickles, Schokolade, Kaffee und Koffein Getränke sind für den Magen unerwünscht; < / li>
                        2. Gerichte mit kritisch hohen oder niedrigen Temperaturen: Eiscreme, Sorbet, Flambie-Delikatessen; < / li>
                        3. Gerichte, gebraten oder mariniert, bringen Unbehagen in den Magen; < / li>
                        4. Würzige und bittere Gewürze; < / li>
                        5. Sauermilch, Joghurt und Obst. < / li> < / ol>

                           Das Essen mit dieser Erkrankung des Magens ist in kleinen Portionen in regelmäßigen Abständen notwendig. Bei Läsionen in bestimmten Bereichen der Schleimhaut wird empfohlen, sich hinzulegen. Grundsätzlich umfasst die Nahrung für einen kranken Magen Produkte, die für jede therapeutische Diät bei Gastritis empfohlen werden.

                           In den Phasen der Verschlimmerung einer erosiven Gastritis braucht der Magen Ruhe. Verbringen Sie daher regelmäßig Tage ohne Essen. In dieser Zeit werden nur Wasser ohne Kohlensäure oder spezielle medizinische Kräuterpräparate eingenommen. Mit dieser Diät hat die Magenschleimhaut Zeit, sich zu erholen, und der Prozess der Nahrungsverdauung wird besser ablaufen.

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