Ср, 20 июн 2018 Автор: Светлана Роменская
Rinderzunge ist seit langem in der Ernährung bekannt.
Gerichte aus diesem Nebenprodukt werden dringend empfohlen, wenn
gastrointestinale Pathologien, Fettleibigkeit. Obwohl es nicht geht
vollständig kalorienarm (verglichen mit anderen)
Innereien), ist die Sprache im Energiesystem für die Gewichtsabnahme vorhanden.
Betrachten Sie genauer, was mit der Rinderzunge zu tun ist
Kontraindikationen für seine Verwendung.
Contents
Vertraut und unbekannt
Seltsamerweise dieses kleine Stück Rinderkadaver
ist … Muskel, obwohl es ein Nebenprodukt ist. Gewicht
Rohprodukt mit einem unansehnlichen Aussehen bedeckt
grober Film, erreicht bei großen Tieren 2 Kilogramm (in
Jungtiere, Kälber (ab 200 Gramm).
Die Sprache des Rindes (Kalb) gewann zu Recht die führende Position
zwischen Innereien und in ihrer Qualität bezieht sich auf Delikatessen.
Bei richtiger Zubereitung ist es bemerkenswert empfindlich (wie
für Innereien) Konsistenz. Wird in Gerichten wie verwendet
Aspik, verschiedene Vorspeisen, Salate. Gute Sprache und einfach nur gekocht
Denn Grün ist eine großartige Alternative zu schweren Fleischgerichten
abnehmen Praktische Vorteile von Rinderzunge: ziemlich klein
Seine Menge befriedigt schnell den Hunger, beschleunigt den Stoffwechsel, z
Weg, mit Übergewicht zu kämpfen.
Was Sie über die Zusammensetzung und die Kalorie wissen müssen
Der Inhalt einer ganzen Gruppe wichtiger Gesundheitssubstanzen
bezeugt die Vorteile der Rinderzunge und unterscheidet sie von
andere Innereien.
In der Zusammensetzung sind ausreichend vorhanden
Volumen:
• Proteine (bis zu 16%),
• Vitamine A, PP, E,
• vor allem – Vitamine der Gruppe B (insbesondere Folsäure)
Säure).
Hinzu kommen 12% Fett und nur 2,2% Kohlenhydrate.
70 Gramm gekochte Zunge genügen für eine komplette
erfüllen den Bedarf an Vitamin B12. Dies ist besonders wichtig für
Aufrechterhaltung des Fett- und Kohlenhydratgleichgewichts. Einhundert Gramm roh
Produkt hat 170 kcal (wenn gekocht, etwas mehr –
230).
Ein wichtiger Indikator für die Überwachung des Zustands von Blutgefäßen und
Prävention kardiovaskulärer Pathologien – Inhalt
Cholesterin. Es ist klein – nur 150 mg. Zum Beispiel verglichen mit
gekochte Schweinezunge, Indikatoren sind am akzeptabelsten für
Diätnahrung.
Die Vorteile von Rinderzunge
Diese recht erschwingliche Delikatesse enthält Spurenelemente ohne
die wir gesundheitliche Versagen spüren werden. Insbesondere – Kalium
Phosphor, Kupfer, Eisen, Zink und einige andere.
Es ist Zink, ein wichtiges Spurenelement für die Immunität
erhebliche Menge. Es ist auch nützlich für das Sehen, das Fortpflanzungssystem.
und schließlich Schönheit (Erneuerung der Hautzellen, Aussehen der Nägel,
Haar). Einhundert Gramm gekochtes Produkt befriedigt fast
die Hälfte des täglichen Bedarfs eines Erwachsenen an Zink.
Ziemlich viel und Vitamin PP – ein Drittel des Tagesbedarfs von 100
Gramm. Die aktiven Formen dieses Vitamins sind Nicotinsäure und
Nicotinamid, spielen eine wichtige Rolle bei der Redox
Prozesse des gesamten Organismus.
Sie müssen wissen, dass Vitamin PP:
– beteiligt sich an der Regulierung des höheren Nervensystems,
– Blutgefäße erweitern können
– zur Vorbeugung von Blutgerinnseln und Bluthochdruck verwendet
Krankheiten;
– wirkt sich positiv auf die Verdauung aus
– beteiligt sich an der Entgiftung des Körpers.
Es wird bemerkt, dass dieses Vitamin auch eine unschätzbare Eigenschaft hat
Schlaflosigkeit überwinden, Migräne schwächen.
Reichhaltige chemische Zusammensetzung einschließlich der notwendigen Substanzen
bezeugt die erheblichen Vorteile der Rinderzunge. Von diesem
Es wird empfohlen, kalorienreiche Nebenprodukte in der Ernährung zu ersetzen
Fleischgerichte.
Rinderzunge bei der Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten
Es wird empfohlen bei Patienten mit gastrointestinalen Erkrankungen (sogar
mit einem Geschwür!). Es ist leicht zu verdauen, da es fast keine hat
Bindegewebe. Kochen Sie die Zunge für die richtige Zeit (als
in der Regel nicht weniger als 2-3 Stunden), indem Sie einen groben Film davon entfernen
Holen Sie sich eine ausgezeichnete Diätmahlzeit. Ohne Angst kann es sein
2-3 mal pro Woche anwenden (bis auf wenige
Kontraindikationen).
Bei der Vorbeugung und Behandlung einer solchen heimtückischen Krankheit wie
Diabetes, hoher Zinkgehalt in Schlachtnebenerzeugnissen
kann einen guten Job machen. Zink ist dafür bekannt, zu stimulieren
Der Körper produziert gerade sein eigenes Insulin. Außerdem,
Dieses Element ist notwendig für die Wundheilung, ist an der Regeneration beteiligt
Haut Integument.
Zu einem so wichtigen Element wie Eisen sollte gesagt werden. Sein Niveau
müssen unter Kontrolle gehalten werden, die zur Anämie neigen, reduziert
Druck, Migräne. Bei der Blutbildung spielt Eisen eine Schlüsselrolle.
die Rolle Daher Rinderzunge, in verschiedenen Gerichten enthalten, Ärzte
schwangere Frauen, Kinder und Jugendliche, die haben, stark beraten
Es gibt einen aktiven Wachstumsprozess und einen großen Bedarf an Nährstoffen.
Substanzen.
Eine der Empfehlungen, die Mediziner geben
Prävention von Darmkrebs kommt auf Ratschläge zu reduzieren
wenn möglich kalorienreiche Gerichte mit rotem Fleisch zu sich nehmen
sie durch gekochte Rinderzunge ersetzen.
Rinderzunge und Diätkost
Viele therapeutische Diäten und Menüs zur Gewichtsabnahme (insbesondere
Dukan-Technik, der erste Abschnitt “Angriff”) empfehlen Rindfleisch
Sprache.
Bei Diäten zur Bekämpfung von Übergewicht ist es ratsam, die Nahrungsergänzung zu ergänzen
Gemüse, Gemüse. Die Anteile der Gerichte aus der Sprache werden reduziert,
durch Verringerung der gesamten täglichen Kalorienaufnahme. Rindfleisch essen
Sprache mit einer solchen Diät kann man nicht befürchten, dass der Mangel von Nutzen ist
Substanzen beeinträchtigen das Aussehen. Im Gegenteil: in
Es gibt genug “Beauty-Vitamine” und wichtig
Elemente, die unserer Haut ein gesundes Aussehen, Brillanz und Vitalität verleihen
Haare, machen unsere Nägel stark und glänzend.
Harm Rinderzunge: der Teufel ist nicht so schlimm …
Es wäre falsch anzunehmen, dass unser tolles Produkt
deren Nutzen wir überzeugend belegt haben
Rückseite Und dass es in unbegrenzter Menge gegessen werden kann.
zu jedermann. Natürlich nicht. Kein Wunder, dass sie das sagen
Das Medikament wird in Gift umgewandelt, wenn es im Übermaß konsumiert wird
vorgeschriebene Dosen.
Dasselbe mit dem Essen. Auch sehr hilfreich in
Es ist unwahrscheinlich, dass exorbitante Mengen ein Allheilmittel sind. Harm
Rinderzunge wird durch folgende Faktoren verursacht:
– Fettgehalt (12%),
– häufiger Gebrauch (mehr als 3-4 Mal pro Woche),
– • große Portionen.
Das Ergebnis ist eine erhöhte Belastung der Leber.
Dies gilt auch für Menschen, die anfällig für gastrointestinale Störungen sind.
Die Vorteile von Rinderzunge для этой категории больных заканчивается
wo Produktmissbrauch beginnt. Es ist alles das Gleiche.
gilt für fast jede Person und für ältere Menschen und Kinder
Funktionen
Übertreiben Sie es nicht mit Gerichten aus diesem Nebenprodukt und
schwanger: trotz der vielen nützlichen für die zukünftige mutter
Vitamine und Spurenelemente, immer noch nicht ausgeschlossen und der Schaden Rindfleisch
Sprache. Individuelle Intoleranz oder banal möglich
Überessen
Lassen Sie sich nicht zu sehr daran erinnern, dass ein vollwertiges Produkt erforderlich ist
muss frisch sein und eine Bescheinigung (Bescheinigung) des Veterinärdienstes besitzen
über die Sicherheit. Das Tier, dessen Fleisch zum Verkauf erhalten wurde,
muss auf jeden Fall gesund sein! Das Produkt sollte nicht erhöht sein
Dosen von Antibiotika und anderen für den Menschen gefährlichen
Substanzen.
Es ist inakzeptabel, Fleisch (und vor allem Innereien!) Zu kaufen
fragwürdige Orte, insbesondere auf spontanen Märkten. Sein
aufmerksam und anspruchsvoll auf die Qualität der gekauften Produkte.
Beobachten Sie die Konsumkultur. Und dann meistens unser
Nahrung wird uns nützen, nicht schaden.
