Gefrorene Pilzsuppe zubereitenPilze: Rezepte mit Fotos

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Der Sommer freut sich immer über eine reiche Ernte, so viele Hostessen Versuchen Sie, einen Teil davon zu behalten, um die Winterkost zu diversifizieren. Dies geschieht in der Regel mit Hilfe des Einfrierens oder der Konservierung. Tiefkühlkost behält vorteilhaftere Eigenschaften als Vergangenheit Konserven. Besonders leckere Pilzgerichte von aus gefrorenen Pilzen. Erste Gerichte mit dieser Waldzutat in Die kalte Jahreszeit trägt zur Erholung des Körpers bei. Lassen Sie uns genauer überlegen, wie man Pilzsuppe aus tiefgefrorenem Fleisch kocht Pilze

Contents

Das klassische Rezept für Pilzsuppe

Eine köstliche Pilzsuppe aus gefrorenen Pilzen wird nach gekocht klassisches Rezept. Wenn Sie die Pilze selbst einfrieren, dann aus dem Gefrierschrank kommen sie bereits mit der Brühe auf den Tisch. Brikett bleibt bestehen in kochendem Wasser und Pilzbrühe in wenigen Minuten fertig stellen, Alles, was bleibt, ist Zutaten hinzuzufügen.

Вам понадобятся:

  • Gefrorene Pilzsuppe zubereitenPilze: Rezepte mit Fotosein halbes kilo alle gefrorenen Pilze;
  • Zwiebeln, Karotten (1 Stck.);
  • zwei Kartoffeln;
  • 2 EL. l Öle jeder Art: pflanzlich oder cremig;
  • 1,5 l Wasser
  • Salzmenge, Gewürz – auf Anfrage.

Как приготовить:

  1. Die Champignons spülen, in einen Topf mit Wasser geben, einfüllen Eintopf
  2. Kartoffeln schälen, abspülen, in Streifen schneiden, zugeben Pilze
  3. Zwiebeln und Möhren schälen, zufällig schneiden, braten Pflanzenöl.
  4. Nach dem Kochen Gemüse in Suppe geben Brühe
  5. Warten Sie, bis die Kartoffeln weich sind, fügen Sie Gewürze hinzu. Servieren Sie die Suppe auf den Tisch.

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Pilzsuppe mit Gerste

Waldpilzsuppe wird viel nahrhafter, wenn Müsli hinzufügen. Besonders gut mit Perlgerste kombiniert. Solche Das erste Gericht wird ein ausgezeichnetes Abendessen sein, das insgesamt Energie spart Tag, da sich Gerste auf Produkte mit komplexen (langsamen) bezieht Kohlenhydrate. Sehen Sie sich ein Schritt-für-Schritt-Rezept für diese Suppe an. Sie können und auf Video, und wir werden sagen, wie es geht schneller

Вам понадобятся:

  • 300 g gefrorene Pilze;
  • ein halbes Glas Perlgerste;
  • 3 Stück Kartoffeln;
  • Möhren, Zwiebeln (1 Stck.);
  • Lorbeerblatt (2 Stück);
  • 2,5 l Wasser:
  • Salz, Gewürze – auf Anfrage.

Приготовление:

  1. Spülen Sie die Perlgerste gründlich aus und dämpfen Sie sie 2-3 Stunden mit kochendem Wasser (besser in der Nacht).
  2. Die Pilze auftauen und zufällig hacken.
  3. Legen Sie sie in kochendes Wasser und bringen Sie alles zum Kochen.
  4. Nach dem Kochen den gebildeten Schaum entfernen, Hitze reduzieren, Gewürz hinzugeben und 15 Minuten kochen.
  5. Nach Ablauf der Zeit die Pilze mit einem Schaumlöffel herausnehmen und in die Suppe geben Perlgerste. Sie bereitet 40 Minuten vor.
  6. Gemüse schälen, in kleine Würfel schneiden.
  7. Kartoffeln fügen zu Perlgerste hinzu, wenn es ist ist fertig
  8. Braten Sie die Zwiebeln in der Pfanne, dann die Karotten an und geben Sie die Champignons hinzu und alles 5 Minuten köcheln lassen.
  9. Zuletzt zazharku in eine Pfanne geben und die Suppe weitere 15 kochen Minuten bei schwacher Hitze.

Champignoncremesuppe

Jede Hausfrau bereitet Pilzsuppen auf ihre eigene Art zu. Eins nicht stellt das erste Gericht ohne Fleisch dar, das andere schafft köstliche Suppen mit Pilzen. Transparente Cremesuppe perfekt kombiniert mit Käse, Bohnen, Knoblauch und anderen Produkten. Wir empfehlen, das folgende Rezept mit zu beachten Pilze

Ингредиенты:

  • Gefrorene Pilzsuppe zubereitenPilze: Rezepte mit Fotos500 g gefrorene Champignons;
  • Kartoffeln (2-3 Stück);
  • einen halben Liter Sahne (vorzugsweise Fett);
  • Möhren, Zwiebeln (1 Stck.);
  • 1 EL l Butter.

Как приготовить:

  1. Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden (nicht sehr klein).
  2. Champignons waschen, willkürlich schneiden.
  3. Die Zutaten in den Kochtopf geben, mit Wasser füllen, Kochen Sie, bis die Kartoffeln fertig sind.
  4. Zwiebeln, Karotten hacken, in Butter braten.
  5. Die gekochten Pilze von den Kartoffeln trennen, zum Gemüse geben, braten
  6. Machen Sie Kartoffelpüree auf einem Mixer aus gekochten Kartoffeln und gießen Sie sie hinein Sahne
  7. Frittieren Sie das Frittieren separat und geben Sie es zum Püree hinzu.
  8. Die Mischung mit kochendem Wasser oder heißer Brühe mischen Für die Konsistenz von Kefir 4 Minuten kochen.
  9. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie dem Gericht Gewürze hinzu. 

Suppe aus gestampften gefrorenen Pilzen < / h2>

Pilzsuppe-Püree kann während des Fastens oder zum Abnehmen sicher gekocht werden. Pilze sind kalorienarm, nur etwa 70 kcal / 100 g. Вегетарианцам тоже не помешает разнообразить строгое меню нежным по консистенции супчиком из красной фасоли и замороженных белых Pilze

Zutaten < / u>:

  • 250 g gekochte oder konservierte Bohnen;
  • 500 g weiße Champignons (einfrieren); < / li>
  • 250 ml Sahne (Fettgehalt – 10-15%); < / li>
  • 3 Stück Kartoffeln; < / li>
  • Zwiebeln, Karotten (1 St.); < / li>
  • getrockneter Dill, Gewürze, Salz. < / li> < / ul>

    So kochen Sie < / u>:

    1. Pilze, Kartoffeln, in große Stücke geschnittene Karotten, kochen lassen, Brühe abtropfen lassen. < / li>
    2. Die Bohnen mit einer Gabel zerdrücken, zu den restlichen Produkten geben, alles in einem Mixer zermahlen und regelmäßig Brühe hinzufügen. < / li>
    3. Wasser auf die gewünschte Konsistenz bringen, dann die Suppe aufs Feuer stellen, zum Kochen bringen, Salz und Gewürze hinzufügen. < / li>
    4. Vor dem Servieren mischen Den Inhalt der Pfanne mit Sahne zugeben, den Dill dazugeben, gut mischen und die duftende Schüssel in Teller gießen. Guten Appetit! < / Li> < / ol>

      Suppe aus tiefgefrorenen Steinpilzen in einem Slow Cooker < / h2>

      Der weiße Pilz gehört zur höchsten Kategorie, da er durch die schnellste Verdaulichkeit des menschlichen Körpers und den besten Geschmack unter den „Verwandten“ wertvoll ist. Auch nach dem Einfrieren verlieren diese Pilze ihren Nährwert nicht. In der Zusammensetzung bleiben Kohlenhydrate, Vitamine, Phosphor, Kalium und Riboflavin, die gesunde Haut, glänzendes Haar und starke Nägel erhalten. Pilzsuppe mit Steinpilzen, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden, wärmt und sättigt den Körper in der kalten Jahreszeit.

      Sie benötigen Zutaten:

      • 200 g gefrorene weiße Pilze; < / li>
      • 3 Stück mittlere Kartoffeln; < / li>
      • Karotten, Paprika, Zwiebeln (1 Stck.); < / li>
      • Hühnerschinken (1 Stück); < / li>
      • Gemüse, Gewürze, saure Sahne; < / li>
      • 2 l Wasser. < / li> < / ul>

        So bereiten Sie < / u> vor:

        1. Kochen Sie das Fleisch in einem langsamen Kocher, nehmen Sie den Schinken aus der Brühe und geben Sie ihn in einen Teller. < / li>
        2. Die übrigen Produkte werden nach Belieben gereinigt, gewaschen und geschnitten. < / li>
        3. In einer erhitzten Pfanne braten Sie die Champignons, Karotten, Paprika und Zwiebeln zusammen. < / li>
        4. Kochen Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in der Fleischbrühe, um das Zazharku hinzuzufügen. < / li>
        5. Hühnerfleisch hacken, zusammen mit den Gewürzen zu der Suppe geben, dann die Suppe mit Sauerrahm und Gemüse auf den Tisch geben. < / li> < / ol>

          Rezept für Pilzsuppe mit Teigtaschen < / h2>

          Wenn Sie kein Fleisch essen, können Sie im Internet viele andere Pilzsuppen mit schrittweisen Rezepten und Fotos finden. Wir schlagen vor, das erste Gericht mit gefrorenen Pilzen und Knödeln zuzubereiten, das vegetarisch, aber herzhaft sein wird. Wenn Sie es richtig kochen, kann niemand ein solches Abendessen ablehnen. < P>

          Zutaten < / u>:

          • Gefrorene Pilzsuppe zubereitenPilze: Rezepte mit Fotos350 г мороженых шампиньонов (или любых других);< / li>
          • Möhren, Zwiebeln (1 Stck.);< / li>
          • 3 Stück картофеля;< / li>
          • укроп, лавровый лист;< / li>
          • соль специи;< / li>
          • 1,5 l Wasser. < / li> < / ul>

            Bei den Knödeln < / u>:

            • муки один стакан;< / li>
            • половина ч. l соли;< / li>
            • 4 EL. l rast масла;< / li>
            • 1/3 Kunst. Wasser. < / li> < / ul>

              So kochen Sie < / u>:

              1. Sie müssen einen Knödel machen, für den das Mehl kochendes Wasser gießt und umrührt. Bringen Sie dann die restlichen Produkte an. Сделайте тесто, из которого раскатайте в 1 см. жгутики, нарежьте их на кусочки по 1 см, чтобы получились кубики, положите галушки в холод на 30-40 минут.< / li>
              2. Картофель очистите, нарежьте, бросьте в кипящую воду.< / li>
              3. Шампиньоны разморозьте, нарежьте, обжарьте на масле минут 5.< / li>
              4. Отправляйте их к картофелю и варите на малом огне.< / li>
              5. Лук, морковь обжарьте минуты 3, затем отправьте в грибной бульон.< / li>
              6. Когда картофель станет мягким, положите в супчик галушки, специи, варите его еще 7 минут.< / li>
              7. В конце останется присоединить укроп, лавровый лист, накрыть крышкой и настаивать перед подачей минут 10.< / li> < / ol>

                So kochen Sie die Pilzsuppe mit Nudeln < / h2>

                Das Kochen von Suppe mit gefrorenen Pilzen und Nudeln ist ein Genuss. Das Gericht ist leicht, reichhaltig, duftend und vor allem können Sie es zu jeder Jahreszeit schnell kochen. Zutaten für Pilzbrühe lassen sich am leichtesten von den unterschiedlichsten Zutaten abnehmen: Hühnerfilet, Auberginen, Sellerie. Wir bieten an, zum Mittagessen ein traditionelles Gericht zuzubereiten, für das keine besonderen Fähigkeiten erforderlich sind.

                Sie benötigen < / u>:

                • 300 г замороженных грибов;< / li>
                • Möhren, Zwiebeln (1 Stck.);< / li>
                • 1 стакан вермишели;< / li>
                • 2 EL. l масла rast;< / li>
                • специи, соль;< / li>
                • вода (2,5 литра).< / li> < / ul>

                  So bereiten Sie < / u> vor:

                  1. Очистите сырую морковку, нарежьте кружками, соломкой или кубиками.< / li>
                  2. Снимите шелуху с лука репчатого, промойте, нарежьте мелкими кубиками.< / li>
                  3. Замороженные грибы разморозьте, промойте, нарежьте ломтиками, обжарьте на масле (5-6 мин.), откиньте на дуршлаг, чтобы масло стекло.< / li>
                  4. На сковороде, где жарились наши грибочки, обжарьте лук и морковь до золотистой корочки.< / li>
                  5. В кастрюле закипятите воду, высыпьте все подготовленные ингредиенты, добавьте специи, варите 10 минут.< / li>
                  6. После добавьте вермишель, варите до готовности.< / li> < / ol>