Pfannkuchen sind eines der leckersten Gerichte, die zu uns kamen
Antike. Es hat sich weit von der üblichen Verbesserung entfernt
Bauernspeise zum Frühstück serviert
zu den Königen Bei der Erwähnung von Pfannkuchen werden sofort Leckereien assoziiert
Geliebte Großmutter, die am besten Pfannkuchen zubereiten kann
Auf Kefir, von dem es unmöglich ist, abzulehnen. Wir bieten mehrere an
bewährte Rezepte für dieses Gericht, die
genießt auch unter Feinschmeckern Prestige.
Contents
Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung von Pfannkuchen auf Kefir mit Foto
Einige Hausfrauen bezweifeln, dass Pfannkuchen gekocht wurden
gegorene Milchprodukte können genauso üppig sein wie auf
Hefe Dies ist ein Missverständnis. Wenn Sie sie nach unseren Rezepten kochen, dann mit
Wenn Sie zuerst kochen, werden Sie ein wahrer Meister auf diesem Gebiet.
Die Hauptsache ist, dass der Teig sehr dick war, wie hausgemachte saure Sahne und
Pomp erscheint aufgrund der Reaktion von Zitronensäure mit Soda.
Für diejenigen, die keine Süßigkeiten mögen, gibt es eine gute Alternative.
– frische Pfannkuchen, zum Beispiel Käse. Aus Kefir wird Teig gewonnen
Nicht nur nahrhaft und gesund, sondern auch äußerst schmackhaftes Gericht.
Alle folgenden Rezepte haben einen besonderen Vorteil –
Machen Sie sich in wenigen Minuten fertig
Lufthefenpfannkuchen auf Kefir
In der russischen Küche werden Pfannkuchen als flauschige Pfannkuchen bezeichnet
Im Ofen backen oder in der Pfanne braten. Krapfen kochen
Karotte, Hähnchen, Leber, Pilz, Kürbis und sogar Grieß.
Dieser Name bezieht sich auf Produkte mit einer kleinen runden Form und nicht
Satz von Zutaten. Wenn dem Teig Kefir zugesetzt wird, z
Pfannkuchen lassen sich leicht mit Gemüse, Gemüse und Fleisch variieren
Zutaten, Beeren, Früchte, Schokolade oder Honig. Wir sind
Wir bieten ein klassisches Rezept für Krapfen mit Hefe an, was einfach ist
Kochen Sie in Eile.
Sie benötigen:
- ein Glas Kefir (kann saure Milch sein);
- 2 g Trockenhefe;
- ein Ei;
- ein halbes Jahrhundert Löffel Zucker;
- eine halbe Tasse Mehl;
- Salz, Öl zum Braten.
Kochen:
- Mehl sieben.
- Wenn das gegorene Milchgetränk kalt ist, erhitzen Sie es leicht
Mikrowelle. - Kefir, Hefe, Mehl mischen. Der Teig sollte sich herausstellen
Konsistenz von dickem Sauerrahm. - Decken Sie das Geschirr mit der Teigabdeckung ab und legen Sie es hinein
warmer Ort für eine halbe Stunde. - Fügen Sie die restlichen Zutaten der auferstandenen Masse hinzu.
mischen und 20 Minuten stehen lassen. - Den fertigen Teig mit einem feuchten Esslöffel waschen und auslegen
auf einer heißen Pfanne. - Kochen Sie die Brötchen auf beiden Seiten.
- Heiß servieren.
Wie man flaumige Pfannkuchen auf Kefir zubereitet без яиц
Diese Pfannkuchen werden eine Belohnung für erfahrene Köche sein
Schwierigkeiten bei der Herstellung von dicken und flaumigen Mehlprodukten.
Magere Puffs ohne Eier sind nicht weniger luftig, erfordern aber
ein bisschen Geduld Es schmeckt neutral, also ist es einfach
mit allen möglichen Zusatzstoffen zu diversifizieren. Kalorienpfannkuchen werden sein
abhängig vom Fettgehalt des fermentierten Milchprodukts.
Sie benötigen:
- ein Glas Kefir;
- 100 g Mehl;
- 1 TL Soda, Zucker, Öl;
- Salz
Kochen:
- Kefir, Salz, Zucker, Mehl und Soda in einem Behälter mischen.
- In den entstandenen Teig wieder Sonnenblumenöl einfüllen
mischen Sie es auf. - Legen Sie den Teig auf eine vorgeheizte Pfanne.
- Mit einem Deckel abdecken und braten, bis Pfannkuchen zu zweit gebraten werden
Parteien.
Wie man köstliche Pfannkuchen auf Kefir im Ofen backt
Die Optionen für die Herstellung von leckeren Donuts sind großartig, aber
Jede Hausfrau im Rezept bringt etwas Eigenes mit. Meistens Krapfen an
Saurer Kefir wird in einer Pfanne gekocht, kommt aber aus dem Ofen
am leckersten und nicht so fett. Dies ist das beste Rezept.
für das Baby
Sie benötigen:
- ein halber Liter Kefir;
- zwei Eier;
- Prise Vanillin, Salz;
- 1 EL Zucker;
- zwei Gläser Mehl;
- 1 TL Soda oder Backpulver.
Kochen:
- Kefir auf Raumtemperatur bringen.
- Eier in Eigelb und Weiß teilen.
- Schneebesen separat verrühren, dann erneut Eigelb zugeben
rühren, bis es vollständig aufgelöst ist. - Eigelbmasse mit Protein kombinieren.
- Rühren Sie separat Kefir, Soda, Vanillin, Salz (verwenden Sie auf
Mischerfähigkeiten). - Gießen Sie die Kefirmasse in das Ei und fügen Sie sie nach und nach hinzu
Mehl, Teig kneten. - Die Masse sollte so dick sein, dass sie nicht
ausbreiten. - Backblech mit Pergament bedecken, dann mit einem Löffel auslegen
der Teig - Backen, bis eine braune Kruste etwa 20 ist
min
Wie man Pfannkuchen mit Hüttenkäse zubereitet
Die Konsistenz des Teigs und der Geschmack der Hüttenkäsepfannkuchen sind nicht viel anders.
vom gewöhnlichen, aber wir dürfen nicht vergessen, wie nützlich der Quark ist
Organismus, insbesondere Kinder. Wenn Ihr Kind nicht essen möchte
Hüttenkäse in seiner reinen Form, dann wird er ein solches Gericht nicht ablehnen.
Sie benötigen:
- ein Glas Kefir;
- 200 g Hüttenkäse;
- zwei Eier;
- Soda, mit Zitronensäure abgeschreckt;
- 4 EL. l Mehl;
- Vanillin – nach Belieben;
- Salz, Zucker – im Ermessen.
Kochen:
- Hüttenkäse sollte gründlich geknetet werden, bis die Samen entfernt sind
Klumpen - Fügen Sie Eier, Salz, Zucker, Kefir, Vanillin, Soda hinzu.
- Die Masse gut aufschlagen, dann das Mehl dazugeben und den Teig herstellen
dick - In der Pfanne unter dem Deckel zu Pfannkuchen braten
waren auferstanden. - Öle zum Braten Verwenden Sie ein Minimum.
- Entfernen Sie überschüssige, fette, fertige Käsekuchen zuerst
Zieh ein Papiertuch an.
Puddings auf Apfelkefir
Dieses Rezept ist vielen aus der Kindheit bekannt – duftende Äpfel
Der Geschmack der Puffy Pancakes ist erstaunlich. Das Wichtigste dabei
Kochgeschwindigkeit – und das Gericht begann mit neuen Farben zu spielen,
Zimt zum Teig geben. Versuchen Sie ein schnelles Frühstück für
die ganze familie für unser schritt für schritt rezept.
Sie benötigen:
- zwei Äpfel;
- 0,5 ч. l Soda statt Backpulver;
- ein Ei;
- 2 EL. l Zucker;
- ein Glas Kefir;
- Salz, cl. das Öl
Kochen:
- Erhitzen Sie den Kefir, fügen Sie dann Salz, Zucker
die Eier - Fügen Sie nach gründlichem Mischen das Mehl hinzu
Soda - Schneebesen mit einem Schneebesen.
- Äpfel schälen, reiben
Reibe - Zum Teig geben, mischen und 20 Minuten ziehen lassen.
- Löffeln Sie die Teigkante, drücken Sie die richtige Menge zusammen und legen Sie sie hin
ihn auf einer vorgeheizten Pfanne. - Die Pfannkuchen auf beiden Seiten anbraten und sofort servieren.
der Tisch
Krapfen ohne Soda mit Frühlingszwiebeln und Hartkäse
Pfannkuchen auf Kefir mit Backpulver backen ist einfach, weil
Das Produkt ist ein echter Retter, wenn Sie delikate Speisen zubereiten
Luftbacken. Backpulver muss kein Soda löschen, sondern einfach
fügen Sie dem Teig für Lockerheit hinzu und verbessern Sie den Geschmack des Tellers, und
auch sein Aussehen. Sehr lecker sind die Donuts mit Grün
Zwiebeln, und wenn Sie dem Rezept etwas Hartkäse hinzufügen,
es wird sich im Allgemeinen als perfekt herausstellen.
Sie benötigen:
- ein Glas Kefir;
- стакан Mehl;
- ein halber Strauß Frühlingszwiebeln;
- ein Ei;
- 100 g Hartkäse;
- 1 ч. l Backpulver;
- Gewürze
Kochen:
- Zunächst wird dem fermentierten Milchgetränk und Backpulver zugesetzt
Gewürze - Frühlingszwiebeln fein hacken und Käse reiben
Reibe - Zwiebel und Käse mit Kefirbasis mischen, dann hinzufügen
Hühnerei - Mit einem Schneebesen gründlich verquirlen und zuletzt hinzufügen.
gesiebtes Mehl - Nach dem Mischen sollten Sie einen dicken Teig auf Kefir bekommen,
die mit einem Löffel auf eine heiße Pfanne gelegt wird. - Обживайте по паре-тройке min von jeder Seite.
Wie mache ich Pfannkuchen mit Kürbis
Kürbis ist reich an Mineralien und Vitaminen, wird lange gelagert,
einfach zuzubereiten Es ist ideal für Diät und Kinder.
Essen und Pfannkuchen aus diesem einzigartigen Gemüse kommen heraus
großartig Sie können ein Gericht zubereiten, sowohl mit Weizen als auch mit
Roggenmehl.
Sie benötigen:
- 400 g Kürbis;
- zwei Eier;
- eine halbe Tasse Kefir;
- пол стакана Mehl;
- 3 EL. l Zucker;
- rast масло, Salz
Kochen:
- Kürbis reiben, gerieben, geschält.
- Legen Sie die Masse für 5 Minuten in die Mikrowelle.
- Die restlichen Zutaten mischen und zum Teig geben.
Kürbismasse. - Es ist ratsam, alles mit einem Mixer glatt zu schlagen.
- Обжаривайте оладьи по 2 минуты с двух Parteien.
Haferflocken Stückchen
Pfannkuchen sind das perfekte Frühstück für diejenigen, die wollen
loswerden zusätzliche Pfunde. Sie können sie in kochen
Monovariante oder unter Zusatz von Zitronenschalen, Beeren, Karotten. Wir sind
wir bieten das beste rezept für diätetische flocken
Herkules
Sie benötigen:
- ein Glas Haferflocken;
- 100 ml Kefir;
- ein Ei;
- ein halber Teelöffel Teesoda;
- eine Prise Salz;
- 1 EL l Zucker
Kochen:
- Füllen Sie die Pre-Flakes mit Kefir und lassen Sie ihn ziehen
ein paar Stunden (besser nachts). - Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu.
- Den Teig umrühren, die Knödel in der Pfanne anbraten
антипригарным покрытием с минимумом масла с дух Parteien. - Überschüssiges Öl mit einem Papiertuch entfernen.
Einfacher Teig für Bananenkuchen
Bananenpfannkuchen werden für Ihre Liebsten eine angenehme Überraschung sein,
besonders für Kinder. Bananen für diese Zwecke ist besser so viel zu wählen
reif, so dass es leicht war, einen weichen Brei für den Teig vorzubereiten. Solche
Einfache Köstlichkeiten werden mit dem perfekten Bananengeschmack und luftig
Nachgeschmack.
Sie benötigen:
- 2 Bananen;
- 1 ein Glas Kefir;
- 1 EL l Zucker;
- 1 Ei;
- 1 стакан Mehl;
- 1/2 ч. l Soda;
- масло rast
Kochen:
- Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken.
- Вбейте в полученную массу яйцо, затем сахар, mischen Sie es auf.
- Fügen Sie Soda zu Kefir hinzu und kombinieren Sie es mit einer Bananenmasse.
- Mit einem Mixer schlagen.
- Sieben Sie das Mehl, fügen Sie es in den Teig und kneten Sie es selbst.
Sauerrahm. - Etwas Teig auf rotglühende Masse verteilen
pan. - Обжарьте до готовности с двух Parteien.
- Mit Honig servieren.
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