Wie man Gelee aus gefrorenen Beeren kocht

Kissel ist ein gallertartiges Getränk aus Waldbeeren, natürliche Säfte oder Getreide mit Zusatz von natürliches Verdickungsmittel. Frisches Obst und Beerengelee kann nicht sein Vergleiche entweder mit Dosen- oder Tiefkühloption. Aber in wohin mit ihnen in der kalten Jahreszeit? Lass uns lecker kennenlernen Rezepte dicke hausgemachte Kussel aus gefrorenem gebraut Zutaten.

Gefrorenes Erdbeergelee-Rezept

Gönnen Sie sich in einem harten Winter ein Stück warmen Sommers. Für In der Saison frieren die Beeren die Erdbeeren für den Winter und im Winter ein genießen Sie duftende Küsschen aus gestampften Beeren. Für этого спелую Erdbeeren hacken, in Schalen legen, mit Deckel bedecken und in den Gefrierschrank stellen. Zu Hause Gelee kochen ist einfach, es wird nur dauern

 Ингредиенты:

• 400 g gefrorene Erdbeeren;
• zwei kunst. l Stärke;
• 6 EL. l (oder etwas weniger) Zucker;
• 2-2, 5 Liter Wasser.

Приготовление:

1. Zucker mit Wasser mischen, kochen.
2. Dann die Erdbeeren in die Pfanne gießen, zum Kochen bringen und herausnehmen
3. Mahlen Sie Erdbeeren in einem Mixer (wenn es ganz gefroren war) bis Kartoffelpüree.
4. Stärke mit kaltem Wasser auflösen.
5. In kochendem Kompott zuerst einen Verdicker einführen, dann Erdbeerpüree.
6. Bring das Getränk zum Kochen und schalte es aus.
7. Erdbeer-Gelatine-Brühe vorzugsweise danach trinken Abkühlung

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Kirschgelee aus gefrorenen Beeren kochen

Kirsche, die im Winter gefroren ist, ist auch gut für die Gesundheit frisch Sein Kaloriengehalt beträgt nur 48 kcal / 100 g und wertvolle Substanzen und Vitamine bleiben nach dem Einfrieren erhalten. Aber zu Früchte haben ihre wohltuenden Eigenschaften nicht lange verloren, sie müssen eingefroren werden Schock- (Instant-) Technologien bereits gewaschen, nicht getrocknet verwöhnt Kirschen mit einem Knochen werden für mehr im Gefrierfach aufbewahrt saftig, und die Abkochung unterscheidet sich nicht von einem Getränk, Im Sommer mit frischem Obst gebraut.

Zu dir понадобятся:

• 2 Gläser gefrorene Kirschen (mit Knochen);
• 1 EL Zucker;
• 3 EL. l Stärke;
• 2 Liter Wasser.

Приготовление:

1. Zucker wird in kochendem Wasser gelöst und dann zugegeben Kirsche
2. Kochen Sie die Stärke, während der Sirup kocht, indem Sie sie darin auflösen kaltes Wasser und rühren bis glatt.
3. Nachdem die Kirsche aufgeht, warten Sie ein paar Minuten Fügen Sie den vorbereiteten Verdicker hinzu und rühren Sie das Wasser schnell um.
4. Bringen Sie das Getränk zum Kochen, schalten Sie es aus und fügen Sie weitere hinzu einige Kirschen, die am Leben bleiben und den Geschmack von Früchten verbessern Dessert

Gefrorenes Johannisbeergelee kochen < / h2>

Schwarze Johannisbeere – die häufigste Beere in unserer Gegend, daher ist es einfach, in jedem Garten zu treffen. Seine Früchte gelten als die am besten zugängliche Vitamin C-Quelle, und eine große Menge an Mineralien und organischen Säuren macht Korinthen im Winter unverzichtbar, um den Körper mit nützlichen Substanzen aufzufüllen. Kissel mit gefrorener schwarzer Johannisbeere stärkt das Immunsystem und zeigt tonische und antivirale Eigenschaften.

Zu dir понадобится:

• 450 g gefrorene Schwarze Johannisbeere; < / li>
• 3 EL. l Stärke;
• 2-3 EL. l Zucker;
• etwa 2 Liter Wasser. < / li> < / ul>

  Vorbereitung < / u>:

  1. Schwarze Johannisbeere, ohne aufzutauen, in einen Topf geben, ein halbes Glas Wasser einschenken, kochen. < / li>
  2. Wischen Sie die Früchte durch ein Sieb und speichern Sie den Saft. < / li>
  3. Legen Sie die gestampfte Johannisbeere wieder in die Pfanne, fügen Sie 1,5 Liter kochendes Wasser hinzu, fügen Sie Zucker hinzu, kochen Sie 8-10 Minuten bei schwacher Hitze und kombinieren Sie sie mit Johannisbeersaft. < / li>
  4. Inzwischen verdünnen Sie die Stärke mit 1 Tasse kaltem Wasser und gießen Sie vorsichtig in das kochende Getränk. Rühren Sie sich so, dass keine Klumpen entstehen. < / li>
  5. Kochen Sie das Gelee für ein paar Minuten und schalten Sie es aus. < / li>
  6. Lassen Sie es weitere 30 Minuten stehen und trinken Sie es zu Ihrer Gesundheit! < / li> < / ol>
     

     Kissel aus gefrorenen Beeren von Himbeeren und Cranberry < / h2>

     Wie man Kissel aus gefrorenen Beeren mit Stärke kocht, damit er nicht nur Erwachsene mag, sondern auch zu einem Lieblingsnachtisch für das Kind wird? Für этого нужно правильно комбинировать ягоды. Eine überraschend leckere Kombination erhält man durch das Kochen eines Himbeer- und Cranberry-Getränks. Sie können gefrorene ganze oder pürierte Beeren nehmen.

     Zu dir понадобятся:

     • 1 Glas gefrorene Cranberries, Himbeeren; < / li>
     • 3 EL. ложки Stärke;
     • Zucker – optional; < / li>
     • 4 Liter Wasser. < / li> < / ul>

       Vorbereitung < / u>:

       1. Wasser in einen Behälter gießen, kochen lassen. < / li>
       2. Fügen Sie nach dem Kochen Himbeeren und Preiselbeeren hinzu und kochen Sie nicht länger als 10 Minuten. < / li>
       3. Nachdem die Zeit verstrichen ist, belasten Sie das Getränk, die Beeren können entfernt werden – sie werden nicht mehr benötigt. < / li>
       4. Fügen Sie dem Beerenkompott die richtige Menge Zucker hinzu und setzen Sie ihn erneut in Brand. < / li>
       5. Stärke mit kaltem Wasser auflösen. < / li>
       6. Дождитесь, пока компот закипит, после чего содержимое размешивайте ложкой по часовой стрелке, одновременно вливая крахмаl Lass es in einem Rinnsal fließen. < / Li>
       7. Nachdem sich das Getränk in eine durchsichtige, dicke Brühe verwandelt hat, kochen Sie es einige Minuten und schalten Sie dann das Feuer aus. < / li> < / ol>

          Wenn Sie ein leichtes Getränk trinken möchten, fügen Sie ein paar Esslöffel Kartoffelstärke hinzu. Für любителей густого фруктово-ягодного десерта увеличивайте количество загустителя вдвое без добавления воды.