In jedem Obstgarten unseres Landes finden Sie einen Apfelbaum. Früchte Dieser Baum ist in Russland beliebt und wird im Gegensatz zu Übersee verkauft Obst das ganze Jahr über. Aber wissen Sie, wie viele Kalorien ein Apfel hat? verschiedene Sorten und Produkte daraus? Was sind ihre nützliche Eigenschaften? Die folgenden Informationen helfen Ihnen dabei. Erfahren Sie mehr über eine so bekannte und so beliebte Frucht.
Contents
Chemische Zusammensetzung und Nährwert
Apple besteht zu 70 bis 80 Prozent aus Wasser. In 100 Gramm Produkt enthält durchschnittlich 0,4 Gramm. Proteine, so viel Fett und 12 gr. Kohlenhydrate. Diese Zahlen können geringfügig abweichen abhängig von der sorte.
Der Apfel enthält wertvolles Makro (Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium) und Spurenelemente (Eisen, Jod, Kupfer, Zink). Früchte яблони богаты аскорбиновой кислотой (витамин С), витаминами Gruppen B, P und PP.
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Kalorien Apfel
Der durchschnittliche Energiewert eines Apfels erreicht 45 Kalorien pro 100 gr. Das Gewicht von 1 Stück kleinen Früchten beträgt daher 80-90 Gramm es enthält 36-42 kcal, in großen Mengen (mit einem Gewicht von 200 g) – bis 100 kcal. Ein Kilogramm frisches Obst – 45 Kalorien. Interessant das Kalorien grüne und rote Äpfel ist anders. Auf deine Aufmerksamkeit – Eine ausführliche Beschreibung der wichtigsten und beliebtesten Sorten dieser Frucht daraus hergestellte Produkte. Jeder Artikel wird präsentiert Kalorieninformationen, die für sitzende Personen nützlich sind auf einer Diät.
Grün
Grüne Äpfel, Sorten von Granny Smith oder Semerenko (gemeinsam oft den Namen “sieben”), fester und saurer, als rot oder gelb. Sie enthalten also weniger Zucker Kalorienfrucht ist niedrig: etwa 36 Kalorien pro 100 Gramm. In 1 kleiner Apfel 32 kcal, mittel – 50 kcal und groß (7-8 cm Durchmesser und Gewicht im Bereich von 200 g) – 72 kcal. Saure grüne Äpfel sind eine Win-Win-Spitze für süße Kuchen. Ihr Saft löscht Durst.
Rot
Energiewert von 100 Gramm reifen roten Äpfeln wird von Ernährungswissenschaftlern auf 50 Kalorien geschätzt. In таких сортах, как гала или Fuji enthält mehr Zucker als Gemüse, also Kalorien und 1,5 mal anders. In красном яблоке среднего Größe (5 cm Durchmesser) enthält 45 kcal, groß (8 cm) – 100 kcal Rote Früchte sind weich und süß, daher werden sie verwendet zum Kochen aller Arten von Marmeladen, Obstsalaten. Hinweis dass Menschen, die unter erhöhter Magensäure leiden, sollten verbrauchen genau diese Sorten.
Gelb
In плане энергетической ценности желтые яблоки (популярные сорта Diese Kategorie – Golden und Antonovka – sind so ein Goldenes Mitte “zwischen grünen und roten Sorten. Ihr Kaloriengehalt hängt von der Geräumigkeit des Zuckers in der Frucht ab. Biss klein ein Stück gelber Apfel und lauschen Sie dem Geschmack. Wenn es scheint Ihnen eher sauer als süß, seine Energie Wert ist 40 Kalorien. Wenn наоборот, то калорийность в gelber Apfel enthält etwa 45 kcal pro 100 g.
In сушеном яблоке
In процессе сушки содержание воды в яблоках уменьшается. Daher ist die relative Konzentration von Vitaminen und Spurenelemente wachsen 4 mal. Durch diese Logik Energie 100 Gramm Trockenfrüchte sollten etwa 200 sein kcal Tatsächlich ist die Zahl jedoch anders. Tatsache ist das vorher Trocknen entfernt die Mitte von Äpfeln. Echte Kalorien bereit Produkt – 245 Kalorien. Содержание БЖУ составляет – 2 gr. Proteine, 0,3 gr. жиров и 59 gr. Kohlenhydrate.
In сушеных яблоках содержится яблочная, лимонная и винная Säuren, Tannine. Wenn перед сушкой плоды не очищались von der Haut werden sie vorhanden sein und Flavonoide. Inысокая Die Pektinkonzentration liefert einen niedrigen glykämischen Index. Das bedeutet, dass getrocknete Äpfel von Menschen mit Zucker konsumiert werden können Diabetes Natürlich in angemessenen Mengen.
In печеном яблоке
Beim Backen das meiste Wasser im Apfel verdampft. Die Konzentration aller Substanzen pro 100 Gramm Produkt steigt auf Im Ofen gebacken oder in der Mikrowelle Äpfel haben Energiewert im Bereich von 80-90 Kalorien. Aber wenn du? Füllen Sie sie mit Nüssen und gießen Sie sie mit Honig ein oder bestreuen Sie sie mit Zucker Kalorieneintopf wird mit dem Kuchen vergleichbar sein. Denken Sie daran Dies ist in der Vorbereitung einer Diät und Kalorien zählen.
In моченом фрукте
In der Tat sind getränkte Äpfel sowohl “Dosen” als auch fermentiertes Produkt. Sie wirken wie fermentiert auf den Körper Kohl In моченых яблоках содержится множество бактерий, полезных für das Verdauungssystem. Mindestens 3 Mal pro Woche konsumieren Sie können Darmprobleme beseitigen. Kalorie angefeuchtet Äpfel wird auf 46 Kalorien geschätzt.
In яблочном соке
Apfelsaft gilt in unserem Land als beliebt. Es gibt 2 eine Methode zur Gewinnung dieses Produkts – Aufschluss und direkte Extraktion. In zu Hause ist es praktisch, einen Entsafter zu verwenden. Natürlich der saft besteht aus gut verdauten kohlenhydraten, zucker und Ballaststoffe. Ihr Energiewert beträgt 42 Kalorien pro 100 Milliliter.
In соке высоко содержание витаминов группы In, С, Е и PP. In нем Mineralien sind vorhanden: Kalium, Jod, Natrium, Eisen, Kalzium. Apfelsaft ist nützlich bei Anämie zu konsumieren, er ist effektiv entfernt Schlacken aus dem Körper und verlangsamt den Alterungsprozess.
In компоте из яблок
Es wird empfohlen, Apple-Kompott mit erhöhter Konzentration zu sich zu nehmen. Cholesterin, Erkrankungen der Leber, Nieren, entzündliche Prozesse, Anämie Das im Produkt enthaltene Pektin normalisiert sich Darmfunktion. Fruchtsäuren helfen dem Körper erholen Sie sich nach intensiver körperlicher Anstrengung schnell Daher ist Kompott für Sportler nützlich. Energiewert 100 Milliliter Produkt – 85 Kilokalorien.
Inаренья из яблок
Duftende Apfelmarmelade ist lecker und gut für den Körper. Wenn Beim Kochen verwenden Sie Fruktose, nicht Zucker verbrauchen auch bei Diabetes, da Apfelfrüchte abnehmen Blutzuckerkonzentration. Beim Kochen von Marmelade am meisten Nützliche Substanzen werden gespeichert, mit Ausnahme von Vitamin C. in Apfelmarmelade enthalten, fügen Sie die Hüften hinzu. Der Nährwert von Marmelade (mit Zucker) wird auf 265 geschätzt Kilokalorien.
Das darin enthaltene Pektin hilft, die Konzentration zu reduzieren Cholesterin im Blut Mineralien wie Kalium und Eisen sind von Vorteil. mit Herzkrankheit.
In яблочном пюре
Zur Herstellung traditioneller Apfelmus verwendet Nur 3 Zutaten: Neben den Früchten selbst gibt es Zucker und Wasser. Seine kann gebrauchsfertig konsumiert oder als verwendet werden Toppings für Torten, Käsekuchen oder Torten. Kartoffelbrei ist eine gute Basis. zur Herstellung von Soufflé oder Mousse, deren Kaloriengehalt ( соблюдении стандартного рецепта) составляет 82 килоKalorien.
In шарлотке с яблоком
Es gibt Dutzende von Rezepten für die Herstellung von Apfelmus. Der Nährwert eines klassischen Produkts aus Mehl, сахара, яиц и фруктов, оценивается примерно в 200 Kilokalorien. Aber wenn Sie während des Kochens andere verwenden Zutaten können bis zu 300 kcal pro 100 Gramm steigen die Gerichte Wenn следите за своей фигурой, потребляйте яблочный пирог в moderate mengen.
Apfelkuchen
Es gibt 2 вида пирожков с яблоком: жареные и печеные. Ihre Kaloriengehalt ist unterschiedlich. Gebackene werden Ihrer Figur weniger Schaden zufügen. Kuchen Ihre энергетическая ценность составляет 199 Kilokalorien. Gebratene Kuchen sind fettiger, da sie mit Sonnenblumen getränkt sind Öl beim Kochen. Ihr Kaloriengehalt оценивается в 240 kcal pro 100 g produkt. Zum Vergleich: ein Hamburger aus Макдональдса имеет энергетическую ценность в 290 Kilokalorien.
Wie sind Äpfel für den Körper nützlich? < / h2>
Bevor Sie die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln beschreiben, machen wir Sie darauf aufmerksam, dass es am besten ist, frisch geerntetes Obst (in seiner natürlichen Form, gerieben oder gerieben) zu konsumieren. Bei längerer Lagerung von Obst nimmt der Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen ab. Interessant das кислое, дикое, маленькое яблоко в разы полезней красивого глянцевого плода (вероятней всего, импортного), продающегося в супермаркете по утроенной цене. Sprechen wir nun darüber, wie sich diese Frucht auf den Körper auswirkt:
- Äpfel stärken das Immunsystem. < / li>
- Verbessern Sie den Zustand des Herz-Kreislaufsystems. Wirksam als Vorbeugung gegen Herzinfarkt, Schlaganfall und Arteriosklerose. < / Li>
- Снижают концентрацию Cholesterin im Blut
- Gute Wirkung auf die Arbeit der Leber und der Gallenblase. < / li>
- Steigern Sie Ihren Appetit. < / li>
- Aberрмализуют работу пищеварительной системы, улучшают микрофлору желудка и кишечника, препятствуют появлению запоров.
- Der Konsum von Früchten zusammen mit Samen – eine echte Jodquelle – wirkt sich günstig auf die Schilddrüse aus. < / li>
- Früchte яблони полезны для дыхательной системы. Sie reduzieren das Risiko, an Asthma und anderen Erkrankungen der Lunge und Bronchien zu erkranken, um den Faktor 4-5.
- Äpfel minimieren die negativen Auswirkungen von im Tabakrauch enthaltenen Schadstoffen auf die Lunge. Daher sollten Raucher sie in ihr Tagesmenü aufnehmen. < / Li>
- Aberрмализуют массу тела.
- Verlangsamen Sie den Alterungsprozess. < / li>
- Regelmäßiger Verzehr von Früchten 2-3-fach verringert die Wahrscheinlichkeit, dass Leber- und Darmkrebs entsteht. In diesem Fall hat die Haut von Äpfeln eine starke Antitumorwirkung. Hinweis что из всех ягод и фруктов более эффективна в этом отношении только клюква.
- Äpfel wirken wohltuend auf Haut, Haare und Nägel. Daher werden sie häufig zu kosmetischen Zwecken verwendet. < / Li> < / ul> |
Gegenanzeigen zur Verwendung < / h2>
Es gibt nicht so viele Kontraindikationen für den Verzehr von Äpfeln:
- Früchte нежелательно кушать людям, страдающим от гастрита при обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, так как они присутствующие в них натуральные кислоты раздражают слизистую оболочку.
- Bei Darmerkrankungen, die von Blähungen begleitet werden. < / li>
- Wenn Sie überempfindlich gegen das Produkt sind. < / li>
- Wenn же вы страдаете от мочекаменной Bei Krankheit oder Colitis empfehlen Ärzte, nur Apfelmus zu sich zu nehmen. < / li> < / ul>
