Пн, 09 май 2016 Автор: Алексей Нептунов
Fisch wird als Lebensmittel eingestuft, das für den menschlichen Verzehr gut ist.
wenn nicht jeden Tag, dann mehrmals in der Woche.
Zusätzlich zu den vielen nützlichen Eigenschaften dieser Meeresfrüchte
hat auch einen eigenartigen Geruch, den viele berücksichtigen
unangenehm
Beim Kochen von Fisch verbreitet sich dieser Geruch überall:
bleibt an Händen, Handtüchern, Kleidern, Geschirr und dringt in alles ein
Ecken der Wohnung, auch wenn die Dunstabzugshaube voll arbeitet
Macht
Contents
Warum riechen die Fische so schlecht?
Der fischartige Geruch, der jedem Menschen vertraut ist, tritt nicht auf
sofort Wenn ein Fisch gerade aus dem Wasser gefangen wird, ist dies praktisch nicht der Fall
имеет никакого der Geruch — можно ощутить лишь аромат того водоема, в
wo sie lebte. Ein charakteristischer Geruch tritt nur dann auf, wenn
In ihm beginnen Zersetzungsprozesse, und je aktiver diese Prozesse ablaufen
Prozesse, desto stärker der Fischgeruch. Die Anwesenheit von “Schatz” ist jedoch noch nicht
bedeutet, dass der Fisch für den menschlichen Verzehr ungeeignet ist. Das ist fällig
mit Merkmalen der Körperstruktur des Meereslebens, aus denen
происходит три основных причины появления der Geruch:
1. Proteine, aus denen Fischfleisch besteht, unterscheiden sich von diesen
Arten von Proteinen, die im Fleisch von Landtieren vorkommen. Sie sind
viel schneller zersetzen, und daher Zersetzungsprodukte wie z
wie Ammoniak und Schwefelverbindungen mit starkem unangenehmen Geruch,
innerhalb weniger Stunden nach dem Entfernen des Fisches aus dem Wasser gebildet.
Darüber hinaus für Bakterien in Fischen gefunden und verursacht
Die Zersetzung von Proteinen, auch die Kälte, ist kein Hindernis, weil das kalte Meer
Wasser ist ihr Lebensraum. Deshalb für
verhindern den Prozess der Zersetzung von Fischfleisch mehr gelagert
niedrigere Temperatur als gemahlenes tierisches Fleisch.
2. Viele Fischarten sind Raubtiere und ernähren sich von selbst.
Brüder, viel kleiner. In Verbindung damit
Fischverdauungssystem produziert eine große Menge
Enzyme, die andere Fische verdauen. Wenn nach
Ein Teil der Enzyme befindet sich am Körper des Fisches und wird dann mit der Zeit
sie verdauen es draußen, was auch unangenehm ist
Geruch der Zersetzung. Aus diesem Grund wird Fisch empfohlen, zu dösen
nach dem Fang so schnell wie möglich.
3. Fettsäuren haben einen unangenehmen Geruch
treten bei der Oxidation ungesättigter Fette auf. Solches Fett in Fleisch
Fische sind viel reichlicher als im Fleisch von Landtieren und
Sie oxidieren in Luft viel schneller als gesättigte Fette.
Как избавиться от der Geruch рыбы в квартире
Wenn die Herrin Fischbraten macht, wissen alle Einwohner davon.
Wohnungen und oft Nachbarn aufgrund des charakteristischen Geruchs. Diese
unangenehmes Aroma durchdringt alle Ecken des Raumes und tränkt
Gegenstände im Haus. Es wird nicht sofort ausgegeben,
поэтому лучше не гадать, как избавиться от der Geruch рыбы, а
Verhindern Sie das Auftreten noch vor dem Beginn des Fischkochens
Gerichte Dies kann erreicht werden, indem bewährte Leute übernommen werden
Methoden:
• Stellen Sie während des Kochens einen Behälter in die Nähe des Ofens
Wasser, in das Sie Zitronensaft, Zimt, Lorbeerblatt hinzufügen müssen
und Nelken. Es ist auch gut zu absorbieren, dass der Geruch in Wasser gelöst wird.
Essig
• Nimmt gut den Geruch von Fisch auf, der auf dem Ofen geschmolzen ist
Zucker mit besonderer Kapazität, gemischt mit einer kleinen Menge
Vanille
• Избавиться от der Geruch жареной рыбы поможет несколько капель
Zitronensaft zu Butter hinzugefügt. Der Fisch in diesem Öl wird nicht
riechen nur weniger, aber es kocht schneller.
• Wenn der Fisch auf dem Grill zubereitet wird, legen Sie 3-4 Lorbeerblätter auf den Grill.
Blatt.
• Nachdem Sie den Fisch gebraten haben, setzen Sie die Pfanne unter die Kälte
fließendes Wasser und für eine Weile auf den Herd stellen
Teeblätter
Wenn nach приготовления рыбных блюд все еще остается неприятный
Geruch, kann mit anderen, persistenter beseitigt werden
Aromen:
• Цитрусовые фрукты. Orange, Zitrone, Limette und
Grapefruit neigt dazu, fremde Gerüche aufzunehmen und
Füllen Sie die Wohnung mit dem Duft von Frische.
• Кофе. Schnell den Fischgeruch nach neutralisieren
Kochen ein paar Körner Kaffee auf heiß geröstet
pan.
• Уксус. Einfacher Essig ist stark
средством против стойкого неприятного der Geruch. Rühren Sie ein paar
Esslöffel Essig in einen kleinen Topf mit Wasser geben und dazugeben
kochen
Nach dem Kochen von Fisch bleibt der charakteristische Geruch in der Regel erhalten
nicht nur in der Luft, sondern dringt auch in das Gewebe ein
Wohnung, insbesondere in Tischdecken und Vorhängen. Normales Lüften ist nicht möglich
избавит от der Geruch sofort Deshalb nach dem Ende des Fischkochens
Es ist besser, die Vorhänge und die Tischdecke sofort zu waschen. Wenn so eine Gelegenheit
Nein, Sie können Dinge mit Wasser verdünnt mit Essig in einer Menge von einweichen
zwei Esslöffel Essig pro fünf Liter warmes Wasser.
Как избавиться от der Geruch рыбы на руках
Viele Hausfrauen kochen aus den Gründen nicht gerne Fisch
Sie hat einen unangenehmen Geruch in den Händen, der nicht funktionieren wird
ziehen Sie sich sofort zurück, auch wenn Sie Ihre Hände gut waschen können Seife Aber wo nicht
Reinigungsmittel handhaben, beliebte Methoden kommen zur Rettung,
которые помогут избавиться от der Geruch рыбы при помощи подручных
Mittel in jeder Küche verfügbar.
1. Лимон. Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Seife.
Es ist notwendig, sie mit einem Stück Zitrone oder Limette zu reiben, einweichen
Zitronensaft ist nicht nur das Innere der Handfläche, sondern auch dazwischen
Finger.
2. Уксус. Для избавления от неприятного der Geruch
spülen Sie die Hände mit einer Essiglösung (1 Esslöffel pro Liter)
zwei Liter Wasser). Wenn nach данной процедуры руки по-прежнему
riechen Sie nach Fisch, Sie können sie in der gleichen Lösung ein paar halten
Minuten
3. Эфирное масло. Nimmt den Fischgeruch gut auf
Wasser mit ein paar Tropfen ätherischem Zitronenöl oder
eine Orange Zum Spülen nur verwenden
kaltes Wasser, denn in warmem Wasser gibt ätherisches Öl nicht ab
spürbare Wirkung.
4. Пиво. Hände, die zuerst nach Fisch riechen
mit Wasser und Seife abwaschen, dann mit Bier einreiben (geeignet als
so dunkel). Bier neutralisiert unangenehmen Geruch und lässt nach
selbst nur ein leichter duft von brot. Außerdem wird dieses Getränk weicher
die Haut der Hände und trocknet sie im Gegensatz zu Reinigungsmitteln nicht gleichzeitig.
Как избавиться от der Geruch рыбы на одежде
Wenn die Kleidung mit dem unangenehmen Geruch des Fisches getränkt war, war das erste
kommt mir in den Sinn – um es auf die übliche Weise zu waschen. Ist es aber nicht
gibt immer ein garantiertes Ergebnis, da dieses manchmal riecht
ist so ätzend, dass auch nach dem Waschen von Hand oder in
die Waschmaschine spürt es immer noch. Damit
избавиться от der Geruch рыбы, добавьте к стиральному порошку немного
Zitronensaft, der unangenehme Aromen perfekt neutralisiert.
Beim Waschen in einer automatischen Waschmaschine können Sie auch hinzufügen
Ein kleiner Conditioner mit angenehmem Aroma.
Einweichen hilft, beim Waschen ein gutes Ergebnis zu erzielen.
Den Fischgeruch neutralisieren, wenn Kleidung eingeweicht werden kann
es in einer Seifenlösung mit hohem Alkaligehalt. Zu erhalten
Bei einer solchen Lösung nehmen Sie die übliche Seife und reiben sie ein
gerieben Rühren Sie die entstandene Masse in heißem Wasser ein und lassen Sie sie einweichen
sie roch Fischkleidung. Das darf nicht vergessen werden
Je dunkler die Seife ist, desto höher ist ihre Wirksamkeit. Auch stattdessen
Seife können Sie Essig hinzufügen, aber nicht mehr als zwei Esslöffel
Löffel für ein Einweichen.
Как избавиться от der Geruch рыбы на одежде, если ни стирка, ни
Einweichen hilft nicht? Die effektivste Methode in diesem Fall
wird in einer Lösung von Wasser und Seife kochen. Jedoch
Dieses Verfahren kann den Stoff beschädigen oder beschädigen. Wenn roch es
Fischkleidung kann nicht gekocht werden, es ist besser, sie in der chemischen Reinigung zu übergeben.
Es ist nicht einfach für diejenigen, die regelmäßig haben
Arbeit mit Fisch In diesem Fall helfen einige einfache Tipps.
was nützlich ist, um den ständigen Geruch von Fischen zu bekämpfen:
• Waschen Sie verschmutzte oder riechende Fischkleidung – ein langer Prozess
und langweilig, so ist es besser, nicht eins nach dem anderen, sondern sofort zu waschen
ein paar Dinge.
• Wenn Sie keine Zeit oder Gelegenheit zum Waschen von Wäsche haben, können Sie dies tun
wickeln Sie es in alte Zeitungen ein. Das Drucken von Tinte hat einen Nutzen
Eigenschaft, schlechte Gerüche zu absorbieren.
• Nach dem Waschen der Kleidung ist es besser, sie im Freien zu trocknen.
vor allem in der kälte. Im Winter verschwinden kalte Gerüche erheblich
schneller
