Sellerie – ein Produkt, das regelmäßig verwendet wird
Ernährung wird zu einem wirksamen Gewichtsverlust beitragen. Das ist einzigartig
Wurzelgetreide ist voll lebensmittelgeeignet, dh beim Kochen
je nach Art der Pflanze sowohl Wurzel als auch
Blätter und sogar Stämme!
Der Inhalt
- Selleriesorten und -eigenschaften ihrer Wahl
- Die Vorteile von Sellerie zur Gewichtsabnahme
- Sellerie, die Suppe abnimmt
- Sellerie, die Getränke abnimmt
- Selleriewurzelsalate
- Diäteteller mit frischem Sellerie
- Sellerie-Diät: Gegenanzeigen
Contents
Selleriesorten und -eigenschaften ihrer Wahl
Fast alle Selleriesorten sind für Lebensmittel geeignet, aber die meisten
lecker also und am beliebtesten ist Sellerie
kulturell oder wie es heißt – “duftend”.
Im Allgemeinen sind alle Selleriepflanzen in drei Arten unterteilt:
- Листовые. Wachsen
vor allem in Griechenland, Italien, Spanien. In Essen
Verwenden Sie nur die Blätter dieser Kultur. - Черешковые. Sind in israel gewachsen
Pflanzen dieser Art eignen sich für Blattstiele. - Корнеплоды. Wachsen во всех
Europäische Länder. Der leckerste Teil der Pflanze – Rhizom, auf
Seine Form ähnelt einem großen Rettich mit einem porösen
von der Oberfläche.
Der Erfolg der Sellerie-Diät hängt wesentlich davon ab
für wie frisch und qualitativ ein Produkt verwendet wird
Kochen von diätetischen Mahlzeiten. Auswahl von Sellerie auf dem Markt oder in
Supermarkt, müssen Sie auf sein Aussehen und Geruch achten.
Die Blätter sollten hellgrün, saftig und duftend sein, die Stängel –
knusprig (Sie können sie sogar leicht brechen, um zu hören
charakteristische Crunch).
Qualitätsknusperwurzel muss normalerweise vor verkauft werden
Schneiden Sie nur unnötige Elemente ab, z. B. kleines Grün
Triebe und “Augen”, aber auf keinen Fall reinigen. Sah weiter
den Markt gereinigt Wurzel, nimm es nicht besser – auf jeden Fall
gegen mehrere Wochen hintereinander alle Vitamine verloren
begann sogar zu faulen.
Das Gemüse muss trocken und fest sein, ohne Schleim und anderes
Fehler an der Stelle der Zuschnitte.
Nach dem Kauf wird das Produkt im Kühlschrank aufbewahrt. Grüne Teile
in der Lage, ihre Eigenschaften für bis zu 2 Wochen aufrechtzuerhalten, und Rhizom –
mehr als einen Monat.
Die Vorteile von Sellerie zur Gewichtsabnahme
Sellerie fördert einen schnellen und stabilen Gewichtsverlust:
den minimalen Energiewert ist er sehr zufriedenstellend und liefert
der Körper mit Vitaminen, nützlichen Spurenelementen, Aminosäuren,
Proteine und Ballaststoffe. So enthalten Selleriestiele und Blätter
16 kcal pro 100 g produkt. In den Wurzeln von Pflanzen je nach
Die Kalorienvielfalt kann zwischen 34 und 42 liegen
100 g
Die Wurzel dieser Pflanze besteht zu 94 Prozent aus Wasser.
Seine Verwendung vor den Mahlzeiten stimuliert die Produktion von Magensaft, der
trägt zur raschen Verdauung von Nahrungsmitteln in der Zukunft bei
beschleunigen den Stoffwechsel. Aufgrund der Faserstruktur des Produkts
Lange verdaut, was bedeutet, dass es den Hunger lange stillt und gibt
Gefühl der Fülle.
Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin B hat das Produkt
positive Wirkung auf das Nervensystem, aktiviert
Gehirntätigkeit, erhöht Stress, lindert
Müdigkeit
Die nützlichen Eigenschaften von Sellerie sollten auch die folgenden einschließen
seine Fähigkeiten:
- Senkung und Normalisierung des Blutdrucks;
- Verbesserung des Verdauungstraktes und des Verdauungssystems;
- Reduktion von Flatulenz;
- sanfte abführende und harntreibende Wirkung;
- Aktivierung der Hormonproduktion und Steigerung der Sexualität
Anziehungskraft
Aufgrund der Tatsache, dass Sellerie die Hormonproduktion fördert,
einschließlich Dopamin – das sogenannte “Hormon der Freude”, Gewichtsabnahme
Mit Hilfe dieses Produktes wird positiv weitergegeben, ohne zu verlieren
Fröhlichkeit
Selleriespeisen sind wünschenswert, um die Ernährung ständig zu bereichern – ab
Es produziert leckere Suppen, Salate, Cocktails und Säfte, die
bringt nicht nur Vorteile, sondern auch gastronomischen Genuss.
Sellerie, die Suppe abnimmt
Bonner Suppe mit Selleriewurzel
Ингредиенты:
- Zwiebeln – 5 Stück;
- Weißkohl – 150 g;
- Selleriewurzel – 150 g;
- Möhren – 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer – 1 Stück;
- Tomate – 1 Stück;
- Brokkoli – ein paar Blütenstände;
- gemahlener schwarzer Pfeffer – abschmecken;
- Lorbeerblatt – 1 Stck.
Приготовление:
- Karotten und Sellerie sollten gereinigt werden, Broccoli unter spülen
fließendes Wasser. Schneiden Sie die Wurzeln in kleine Stücke. Brokkoli
Sie können die Blütenstände nur erkennen. - Wasser gießen und anzünden.
- Rühren Sie das Gemüse bis zur Hälfte fertig und rühren Sie gelegentlich um.
- Pfefferwürfel und gehackte Tomaten hinzufügen
gehackte Zwiebeln - Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen, würzen
Gewürze und Kräuter.
Diese Suppe sollte heiß sein, sie wird zu einer vollen Mahlzeit
oder Abendessen.
Cremesuppe
Ингредиенты:
- Sellerie – 700 g;
- Bogen – 1 Kopf;
- Gemüsebrühe oder gereinigtes Wasser – 400 ml;
- 20 g Butter;
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Приготовление:
- Sellerie schälen und hacken.
- Die Zwiebeln schälen und in kleine Quadrate schneiden, anbraten
mittlere Hitze 5 Minuten. - Zum Bogen hinzufügen Sellerie und Feuer für 5 Minuten.
- Fügen Sie die Flüssigkeit hinzu und kochen Sie, bis der Sellerie ist
wird weich werden. - Gießen Sie die Mischung in einen Mixer und schlagen.
- Die Suppe wieder in die Pfanne geben, Salz und Pfeffer hinzufügen,
kochen - Suppe mit Croutons oder geriebenem Käse servieren.
Videorezept
Bei der Suppendiät ist das folgende Rezept besonders hilfreich.
video:
Sellerie, die Getränke abnimmt
Der Selleriestiel hat einen viel ausgeprägteren Geruch,
als andere Teile der Pflanze, und es ist sehr saftig, so ist es ausgezeichnet
geeignet für die Zubereitung von Getränken – Säften und Smoothies.
Sellerie-Saft-Rezept
Ингредиенты:
- ¼ Kunst. Selleriesaft;
- ¼ Kunst. Karottensaft;
- ¼ Kunst. natürlicher Apfelsaft;
- ¼ Kunst. Saft der Petersilienwurzel.
Приготовление и употребление:
Alle Zutaten müssen gemischt und Saftköpfe sein. Mach mit
ein halbes Glas morgens und abends nach den Mahlzeiten.
Dieses Getränk trägt zum schnellen Gewichtsverlust bei
Völlegefühl und Energie für den ganzen Tag.
Rezept für frisch gepressten Saft aus Äpfeln, Karotten und Sellerie
представлен в video:
Sellerie-, Tomaten- und Apfel-Cocktail-Rezept
Ингредиенты:
- 1,5 kg Sellerie;
- 250 g Äpfel (besser als grüne Sorten);
- 100 ml frisch gepresster natürlicher Tomatensaft;
- gehackte Petersilie – abschmecken.
Приготовление и употребление:
Frischer Fruchtsaft wird im Mixer gemischt,
gewürzt mit gehackten Kräutern (optional) und verzehrt
Morgens statt Frühstück mit ein paar Stücken Diät
Laibe
Sie können Selleriesaft aber auch als separates Getränk verwenden
Es hat einen bestimmten Geschmack und ist daher nicht für jeden geeignet. Wenn
Die Wahl fällt zu seinen Gunsten, es lohnt sich, kleine Portionen zu sich zu nehmen
– 1 Esslöffel 2-3 mal täglich.
Smoothies
Die Sellerie-Smoothies verdienen besondere Aufmerksamkeit. Das
eine Art “Vitaminbombe”, die aus Duftstoff hergestellt wird
Stiele mit Zusatz von anderem Gemüse und Früchten. Zum Beispiel du
Sie können einen Smoothie aus grünem Apfel, Sellerie und Blättern herstellen
мяты и лайма по рецепту из video:
Aufgrund seiner dicken Konsistenz ist das Getränk viel befriedigender Saft.
Sie können es morgens und den ganzen Tag trinken. Glas
Sellerie-Smoothie anstelle von Frühstück wird erfrischen und straffen
Körper, geben Sie ihm eine Ladung Vitalität und geben Sie Kraft.
Das Hauptmerkmal von Sellerie-Smoothie ist das
besitzt einen ausgeprägten Fettverbrennungseffekt. Wenn du das trinkst
Fleisch oder Fischgericht trinken, kann man sich vor der Ablagerung von Übermaß nicht fürchten
Zentimeter an Taille und Hüfte.
Selleriewurzelsalate
Die meisten Vitamine und Nährstoffe dringen in den Körper ein.
wenn Sie die Anlage keiner Wärmebehandlung unterziehen. Wir bieten Ihnen an
Aufmerksamkeitsrezepte köstliche und gesunde Salate aus der Selleriewurzel,
die in das Diätmenü aufgenommen werden kann.
Rezeptnummer 1
Ингредиенты:
- Selleriewurzel – 250 g;
- frische Kräuter (Dill, Petersilie usw.) – 1 EL. l
- frisch gepresster Zitronensaft – 1 EL. l
- Olivenöl – 1-2 EL. l
Приготовление:
- Selleriewurzel sollte geschält und gerieben werden
Reibe - Zitronensaft und fein gehackte Gemüse hinzufügen.
- Mit Olivenöl würzen.
- Перемешать и подавать на стоl
Salat ist perfekt als Snack, kann es auch sein
volles Abendessen
Rezeptnummer 2
Ингредиенты:
- Selleriewurzel – 350 g;
- Äpfel (vorzugsweise saure Sorten) – 250 g;
- Orange – 0,5 Stück;
- Karotten – 150 g;
- saure Sahne fettfrei – 3 EL. l
Приготовление:
- Sellerie, Äpfel und Karotten gereinigt und gerieben auf einer großen
Reibe - Die Orange schälen, den Film abziehen und klein schneiden
die Stücke - Fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie alles gründlich.
Dasт салат станет отличным украшением даже праздничного стола,
vor allem, wenn die menschen am tisch aktiv mit unnötigem kämpfen
Kilogramm.
Rezeptnummer 3
Ингредиенты:
- Hähnchenfilet – 2 Stück
- Zwiebeln – 1 kleiner Kopf;
- Selleriestiel – 2 Stck.
- Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Приготовление:
- Hühnerfilet mit Pflanzenöl, Salz und Salz bestreichen
pfeffern. - Переложить филе на разогретый гриль или мангаl
- Einige Minuten halten, bis sie goldbraun sind.
- Gekühltes Filet in kleine Stücke schneiden.
- In einer separaten Schüssel das Filet, die gehackte Zwiebel fein schneiden
gehackter Sellerie. - Gut mischen, kühlen und servieren.
Beachten Sie! Es gibt eine große Anzahl von Produkten
welche zur diätetik gehören. Eine vollständige Liste davon finden Sie hier.
Diäteteller mit frischem Sellerie
Ингредиенты:
- 10 Stück Selleriestiele;
- 200 g Ziegenkäse;
- 2-3 Tomaten (oder Kirschen);
- 7 schwarze Oliven;
- 1 Lauch;
- Salz, Pfeffer – abschmecken.
Приготовление:
- Füllung vorbereiten: fein gehackter Käse, Tomaten, Oliven und Zwiebeln,
Salz - Selleriestangen waschen und auf einen Teller geben.
- Начинить стебли начинкой и pfeffern.
Sellerie-Diät: Gegenanzeigen
Trotz aller vorteilhaften Eigenschaften dieser Pflanze
Sellerie-Diät wird Einzelpersonen nicht angezeigt:
- Leiden an Nierenversagen, Cholezystitis,
Pankreatitis - Gastritis und Magengeschwür wegen Sellerie
fördert die aktive Produktion von Magensaft. - Schwangere und junge Mütter in der Zeit Brust
Fütterung, weil die Pflanze ein starkes Diuretikum hat
Aktion.
Die Verbrauchsrate von Sellerie für einen gesunden Menschen ist
nicht mehr als 200 g pro Tag. Bei Verdacht mindestens einer der
Bei den oben genannten Krankheiten muss die Rate auf 80 reduziert werden
Gramm pro Tag. Schwangere und stillende Frauen können nicht konsumiert werden
mehr als 60 g Sellerie pro Tag und auch dann nicht jeden Tag.
Sellerie ist ein einzigartiges Gemüse. Sie können es in Ihre Ernährung aufnehmen
nur abnehmen, aber auch Menschen, die versuchen, einen gesunden Weg zu gehen
Leben und Essen ist ausgewogen. Sellerie-Gerichte nicht einfach
nützlich – sie sind lecker, das bedeutet, dass eine diät mit diesem produkt keine ursache ist
Unbehagen; Sie sind daher nahrhaft und befriedigen den Hunger schnell
für eine lange Zeit.
