- 1 Diät für Gicht
- 1.1 6 Ernährungsrichtlinien
- 1.2 Produkttabelle
- 1.3 Beispielmenü für die Woche
- 2 Diät für Gicht und erhöhte Harnsäure – was möglich ist und
was kann nicht
Gicht ist eine Krankheit, die durch eine Stoffwechselstörung verursacht wird.
Daher werden Verluste (Harnsäuresalze) in abgeschieden
Gelenke, oft Beine und Arme. In der Regel die Ursache für Gicht
ist eine ungesunde Ernährung (Dominanz in der Ernährung von Fett,
gebratenes Essen, Fleisch, süßes Gebäck) und auch zu viel
Verwendung von alkoholischen Getränken. Einer der wichtigsten
Aspekte bei der Behandlung dieser Krankheit ist eine Diät, die
Wird auch als Tischnummer 6 bezeichnet, um Gesundheit und Gesundheit zu gewährleisten
Verhinderung von Exazerbationen.
Contents
Gicht Diät
Die wichtigsten ausschlaggebenden Faktoren für die Entwicklung von Gicht
sind: Fettleibigkeit, Alkohol- und Fleischmissbrauch, Stress,
sitzende Lebensweise, Unterkühlung. Auch die Krankheit kann
entwickeln sich auf dem Hintergrund einer anderen Krankheit, wie Diabetes,
oder Medikamente nehmen.
Gicht Diät направлена на нормализацию обмена пуринов,
die Bildung von Harnsäuresalzen und die Alkalisierung des Urins reduzieren. In
In den meisten Fällen muss ein Gichtpatient beobachtet werden.
therapeutische Diät während des gesamten Lebens gezeigt. Diätmenü
zusammengestellt aus der Produkttabelle, basierend auf dem Inhalt
Purin in diesen oder anderen Gerichten.
Bei längerer Remission muss auch das Gewicht reduziert werden. Abnehmen
Gicht sollte schrittweise sein, nicht mehr als 3-5 kg
Monat Tägliche Kaloriediät zur Gewichtsabnahme bei Diäten
machen durchschnittlich 2500-2700 Kcal.
6 Ernährungsrichtlinien
Лечебная диета Cтол № 6 Ernährungsrichtlinien при
Gicht:
- Bruchkraft Essen Gicht sollte 4-5 mal am Tag sein
in kleinen Portionen. Überessen sowie Hunger sind inakzeptabel.
kann einen Rückfall auslösen. Menschen, die an Übergewicht leiden
Gichtkörper sollten allmählich an Gewicht verlieren, ohne dass starke Schwankungen auftreten
Gewicht - Die medizinische Diät-Tabelle 6 sorgt für die Einhaltung von Wasser
Gleichgewicht Jeden Tag sollten Sie 1,5-2 Liter Flüssigkeit trinken
Anfallszeit bis zu 3 Liter (ohne Krankheit)
Herz-Kreislauf-System, Niere, Leber). Empfohlen zu trinken
gereinigtes Wasser ohne Gas, Gelee, Kompott, Tee (Sie können mit Zitrone und
Milch), Kräutertees und Tinkturen aus Kräutern, frisch gepresstem Gemüse und
Fruchtsäfte, schwacher Kaffee. - In период обострения заболевания показаны разгрузочные дни на
Kefir, Gemüse, Obst. - Es gibt Einschränkungen bei der Salznahrung.
deren Menge sollte in der Diät minimiert werden. - Gicht Diät подразумевает исключение из рациона продуктов
reich an Purinen und Oxalsäure. - Verringerung der Fett- und Eiweißzufuhr sowie bei Fettleibigkeit und
Kohlenhydrate. - In меню диеты при подагре должны преобладать сложные углеводы
(Getreide, Gemüse, Obst, Gemüse). - Es darf fettarmes Fleisch, Geflügel und Fisch getrunken werden
Diätzeit für Gicht nicht mehr als dreimal pro Woche. Volumen einer Portion
sollte 150-170 Gramm nicht überschreiten. Nur ein Ei pro Tag ist erlaubt (pro
bevorzugte kulinarische Behandlung). - Gicht Diät предполагает употребление вареных и тушеных
Geschirr, gedämpft. Fleisch sollte gekocht werden und dann
um daraus verschiedene Gerichte (Schnitzel, Frikadellen) zuzubereiten. Gemüse kann
Verwenden Sie sowohl roh als auch thermisch verarbeitet.
Produkttabelle
Gicht Diät таблица продуктов:
Produktkategorie | Produktname | Gehalt an Purinen (in 100 ml. / Gr Produkt) |
Urin кислота (в 100 мл./гр Produkt) |
Brot und Backwaren | Cracker | 25 | 60 |
Vollkornbrot (Roggen) | 25 | 60 | |
Gemischtes Brot | 19 | 45 | |
Cracker | 12 | 29 | |
Brötchen | 9 | 21 | |
Weißbrot | 6 | 15 | |
Fleisch und Innereien | Kalbthymus | 525 | 1260 |
Rinderleber | 231 | 554 | |
Kalbsleber | 182 | 460 | |
Rinderlunge | 166 | 399 | |
Schweinefleischknospen | 139 | 334 | |
Schweineleber | 125 | 300 | |
Rindernieren | 112 | 269 | |
Rindfleisch Herz | 107 | 256 | |
Kalbknospen | 88 | 210 | |
Lammfleisch | 76 | 182 | |
Rinderzunge | 67 | 160 | |
Schweinefleisch | 63 | 150 | |
Kalbfleisch | 63 | 150 | |
Lamm | 61 | 146 | |
Rindfleisch | 58 | 140 | |
Wurst und Fleischwaren | Inетчина | 83 | 198 |
Leberpastete | 73 | 175 | |
Inареная колбаса | 54 | 130 | |
Wurst “Jagd” | 54 | 130 | |
Würste | 46 | 110 | |
Blutwurst | 38 | 90 | |
Vogel und Eier | Hühnchen | 125 | 300 |
Gans | 69 | 165 | |
Eine Ente | 64 | 153 | |
Fasan | 62 | 150 | |
Die Türkei | 50 | 120 | |
Das ei | 2 | 5 | |
Fisch | Forelle | 83 | 200 |
Lachs | 71 | 170 | |
Karpfen | 63 | 150 | |
Hecht | 58 | 140 | |
Sudak | 46 | 110 | |
Sardine | 144 | 345 | |
Heilbutt | 123 | 294 | |
Thunfisch | 107 | 257 | |
Wolfsbarsch | 100 | 241 | |
Hering | 79 | 190 | |
Lachs | 68 | 163 | |
Cod | 63 | 150 | |
Makrele | 60 | 145 | |
Flunder | 58 | 140 | |
Schellfisch | 54 | 130 | |
Meeresfrüchte | Muscheln | 154 | 370 |
Hummer | 73 | 175 | |
Garnele | 61 | 147 | |
Austern | 38 | 90 | |
Krebse | 25 | 60 | |
Fischprodukte | Sprotten | 223 | 535 |
Sardinen in Öl | 146 | 350 | |
Thunfisch в масле | 121 | 290 | |
Sardellen | 108 | 260 | |
Lachs копченый | 100 | 242 | |
Hering соленая | 88 | 210 | |
Makrele копченая | 76 | 182 | |
Lachsrogen | 60 | 145 | |
Geraucht Aal | 48 | 115 | |
Pilze | Steinpilze | 34 | 80 |
Champignons | 25 | 60 | |
Pfifferlinge | 13 | 30 | |
Nüsse und Samen | Sonnenblumenkerne | 65 | 157 |
Mohn | 70 | 154 | |
Erdnüsse | 42 | 100 | |
Sesamkörner | 37 | 88 | |
Haselnüsse | 13 | 30 | |
Mandel | 13 | 30 | |
Walnüsse | 10 | 25 | |
Hefe | Trockenhefe | 754 | 1810 |
Frische Hefe | 312 | 750 | |
Hülsenfrüchte | Sojabohnen (Bohnen) | 92 | 220 |
Trockene Linsen | 84 | 200 | |
Trockene Bohnen | 75 | 183 | |
Trockene Erbsen | 70 | 168 | |
Grüne Erbsen | 62 | 150 | |
Grütze | Buchweizen | 62 | 149 |
Haferflocken | 42 | 100 | |
Hirse | 35 | 85 | |
Vollkornmehl | 35 | 84 | |
Gerste | 34 | 82 | |
Grieß | 23 | 55 | |
Roggen | 20 | 47 | |
Pic | 15 | 35 | |
Weizenmehl Extra Klasse | 8 | 20 | |
Käse | Camembert (45% Fett) | 13 | 30 |
Schafskäse | 13 | 30 | |
Schmelzkäse (Fettgehalt 20%) | 11 | 26 | |
Gouda (45% Fett) | 7 | 16 | |
Frischkäse (60% Fett) | 5 | 13 | |
Ementhaler (45% Fett) | 4 | 10 | |
Gemüse | Rosenkohl | 25 | 60 |
Brokkoli | 21 | 50 | |
Blumenkohl | 19 | 45 | |
Stangenbohnen (frisch) | 18 | 42 | |
Lauch | 17 | 40 | |
Wirsing | 17 | 40 | |
Weißkohl | 13 | 30 | |
Kohlrabi | 13 | 30 | |
Sellerie-Wurzel | 13 | 30 | |
Chinakohl | 10 | 25 | |
Spargel | 10 | 25 | |
Aubergine | 8 | 20 | |
Zucchini – Zucchini | 8 | 20 | |
Rote Beete | 8 | 20 | |
Fenchel | 7 | 16 | |
Kartoffeln | 6 | 15 | |
Karotte | 6 | 15 | |
Rote Paprika | 6 | 15 | |
Grüne Paprika | 4 | 10 | |
Bambussprossen | 6 | 15 | |
Chicorée | 6 | 15 | |
Tomaten | 4 | 10 | |
Rettich | 4 | 10 | |
Rettich | 4 | 10 | |
Zwiebelbirne | 4 | 10 | |
Gurken | 2 | 6 | |
Rhabarber | 2 | 5 | |
Obst und Beeren | Getrocknete Aprikosen | 32 | 75 |
Termine | 21 | 50 | |
Avocado | 13 | 30 | |
Bananen | 11 | 25 | |
Erdbeeren | 11 | 25 | |
Aprikosen | 8 | 20 | |
Ananas | 8 | 20 | |
Orangen | 8 | 20 | |
Wassermelone | 8 | 20 | |
Inиноград | 8 | 20 | |
Himbeere | 8 | 20 | |
Pfirsiche | 8 | 20 | |
Blaubeeren | 8 | 20 | |
Pflaumen | 8 | 20 | |
Birnen | 6 | 15 | |
Blackberry | 6 | 15 | |
Süße Kirsche | 6 | 15 | |
Äpfel | 6 | 15 |
Beispielmenü für die Woche для диеты при подагре
(Frühstück, Mittagessen, Snack, Abendessen):
Montag:
- Haferflocken. Ein Apfel;
- Grüner Borschtsch Draniki;
- 1 Tasse Kefir 1%;
- Fastenkohl gefüllter Kohl 200 gr.
Inторник:
- Buchweizen. Grapefruit;
- Broccoli-Cremesuppe. Gekochtes Hühnerfilet 150 gr .;
- 1 hart gekochtes Ei;
- Magere gefüllte Paprikaschoten 200 gr.
Mittwoch:
- Milchsuppe;
- Buchweizenpfannkuchen. Gemüseeintopf;
- Getrocknete Früchte;
- Kartoffelnное пюре. Krautsalat
Donnerstag:
- Käsekuchen mit Sauerrahm;
- Gedünstete Putenfleischbällchen 160 gr. Griechischer Salat;
- Karotten-Smoothie;
- Omelett aus 1 Ei und Milch mit Tomaten.
Freitag:
- Hüttenkäse-Auflauf;
- Fastenzeit Pilau. Rüben-Salat;
- Orangensaft;
- Okroshka
Samstag:
- Müsli Ein Glas Joghurt;
- Makkaroni mit fettarmem Käse. Geriebener Karottensalat;
- Obstsalat;
- Inинегрет. Roggenbrot 2 Stück.
Inоскресенье:
- Milchnudelsuppe;
- Geschmortes Kaninchenfleisch in Tomatensauce 150 gr. Kartoffelnное
Kartoffelpüree; - 1 hart gekochtes Ei;
- Rote-Bete-Suppe 2 Scheiben Vollkornbrot.
Die Beobachtung einer Diät für Gicht kann schwach Vanillepudding verwendet werden
Kaffee mit Milch, Tee mit Zitrone, Beerenbrühen, Gelee, Kompotte,
Morsy Jeden Tag müssen Sie mindestens 1,5 Liter sauber trinken
Wasser ohne Gas und während der Verschlimmerung von 2,5 bis 3 Litern. Nach diät
Für die Gicht müssen Sie Flüssigkeit (Wasser, Tee, Kompotte) trinken
Pausen zwischen den Mahlzeiten, eine Stunde vor und nach den Mahlzeiten.
Gicht Diät и повышенной мочевой кислоте — что можно и
was kann nicht
Zulässige Lebensmittel und Mahlzeiten für Gicht und
erhöhte Harnsäure:
- Inегетарианские супы и борщи (допускается при диете с
Hinzufügen von Getreide); - Roggen- und Weizenbrot von Mehl 1 und 2 Sorten;
- Pasta;
- Fettarmes Fleisch (Kaninchenfleisch), Geflügel (Truthahn, Hühnerfleisch), Fisch
(Brassen, Hecht, Zander); - Fettarme Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte (Hüttenkäse, Milch,
Kefir (natürlicher Joghurt); - Hühnereier (nicht mehr als 1 PC pro Tag für Gicht);
- Grütze и злаки (овес, рис, гречка);
- Gemüse;
- Grüns;
- Früchte;
- Getrocknete Früchte;
- Sauerrahm, Milch, Tomatensauce;
- Zitronensäure, Lorbeerblatt, Vanille, Zimt;
- Butter und Pflanzenöl;
- Marmelade, natürlicher Honig, Marmelade, Eibisch;
- Kissels, Kompotte, Abkochungen von Kräutern und Beeren, schwachen Kaffee und Tee
Zitrone, Milch.
Verbotene Nahrungsmittel und Mahlzeiten für Gicht und
erhöhte Harnsäure:
- Fisch-, Fleisch- und Pilzbrühen. Spinat, Sauerampfer Suppen,
Hülsenfrüchte; - Saucen auf Fisch-, Fleisch- und Pilzbrühe;
- Hülsenfrüchte, грибы, цветную капусту, щавель, ревень, шпинат,
Portulak - Fleisch von Jungvögeln und Tieren;
- Innereien (Niere, Leber, Zunge);
- Fisch und Fleischkonserven;
- Würste und geräuchertes Fleisch;
- Gesalzener Fisch, Kaviar;
- Rind- und Hammelfleisch
- Meerrettich, Senf, Pfeffer;
- Mehlprodukte aus Backwaren;
- Gesalzener Käse;
- Inиноград, инжир, малина, клюква;
- Schokolade;
- Kakao, starker Kaffee und Tee;
- Alkoholische Getränke.
Diätmenü при подагре и повышенной мочевой кислоте следует
ausschließlich aus zulässigen Produkten herzustellen, was günstig ist
beeinflusst den Gesundheitszustand. In период обострения заболевания
Sie müssen eine eintägige Diät organisieren – Tag des Fastens.
zum Beispiel auf Kefir oder Buchweizen mit Kefir, auf grünen Äpfeln oder
Gemüse.