Laut einer aktuellen Studie haben die Leute
diejenigen, die scharfes Essen bevorzugen, leben 2-4 Jahre länger. Amerikaner,
die regelmäßig mit Pfeffer würzen, viel seltener
leiden an Zivilisationskrankheiten.
Contents
Wie würziges Essen das Leben verlängert?
Daten von Medizinstudenten der University of Vermont
Nationale Gesundheits- und Ernährungsprüfung (NHANES). In
NHANES überprüft regelmäßig verschiedene Aspekte der Ernährung und des Images.
Leben der US-Bevölkerung. Eine der Fragen war die Vorliebe für Rot.
Chilischoten Gewürz verleiht dem Essen eine “scharfe Note” aufgrund des Rests
Capsaicin-Gehalt.
Von den 16.179 befragten Amerikanern, die zwischen 1988 und 2000 befragt wurden
1994 Jahr sind seitdem 4946 Menschen gestorben. Unter den Amerikanern, die
Ich liebe es, Chili-Lebensmittel zu würzen, die Todesrate
entfielen nur 21,6% gegenüber 33,6%. Das ist wunderbar
Unterschied, aber vor allem aufgrund der Tatsache, dass junge Menschen häufiger sind
Verwenden Sie Gewürze.
Chile-Liebhaber waren weiße Männer – Mexikaner. Sie häufiger
verheiratet, rauchte mehr Zigaretten oder trank auch mehr Alkohol
verbraucht viel Gemüse und Fleisch. Sie hatten ein niedriges Niveau an “gut”
Cholesterin, geringes Einkommen und weniger Bildung. Inсе эти факторы
das Todesrisiko in die eine oder andere Richtung beeinflussen.
Die aufgeführten Effekte können mathematisch eliminiert werden. Jedoch
unter der Linie blieb die bereinigte Risikoquote von 0,87,
Dies war statistisch signifikant mit einem 95-prozentigen Vertrauen
Intervall. Dies bedeutet, dass die Gefahr eines Todes mit Chili-Verbrauchern besteht
Abnahme um 13%.
Die Kausalität kann nicht epidemiologisch abgeleitet werden
Forschung. Der einfachste Einwand ist die umgekehrte Kausalität.
Es kann vorkommen, dass Menschen mit einem erhöhten Erkrankungsrisiko auftreten
Verlieren Sie zunächst den Appetit, unterlassen Sie es daher, zu akut zu sein
Gewürz
Jedoch это не первое исследование, которое приходит к такому
Schlussfolgerung.
Chinesische Epidemiologen berichteten vor zwei Jahren, dass dies verbrauchend sei
Chili reduziert das Todesrisiko.
Die Chinesen, die von 3 bis 5 scharfes Essen aßen
Einmal pro Woche sank das Sterberisiko um 14%.
In то время ученые предположили, что за эффект отвечают
antimikrobielle, antioxidative, entzündungshemmende und
Anti-Krebs-Eigenschaften von Capsaicin. Chinesische Wissenschaftler haben gedrängt
Hypothese über den Wirkmechanismus von Chile. TRP-Kanäle durch welche
Capsaicin entwickelt seine akute Wirkung, sollte auch beteiligt sein
bei der Regulierung der Lebenserwartung.
Was ist Chili gut?
Paprika enthält viel Vitamin C und Carotin.
Чили является хорошим источником большинства витаминов группы In.
Inысокое содержание витамина С может также значительно увеличить
Absorption von Nicht-Häm-Eisen aus dem Darm.
In последние годы перец чили стал популярным объектом медицинских
Forschung. Es hat eine positive Wirkung auf die Darmflora.
und reduziert das Körpergewicht. In целом, это может привести к снижению
Sterblichkeitsrate.
Ein weiteres Merkmal von Capsaicin ist in den meisten Fällen zu finden
Sorten von Chili – Schmerzlinderung. 2007 durchgeführte Studien
QX-314-Molekül, das die Fähigkeit hat, zu isolieren
kreuzen Sie die Zellwand des Neurons und reduzieren Sie die Schmerzen. Chile fähig
Unterdrückung jeglicher Empfindungen, ohne die Funktion zu beeinträchtigen
andere Nervenzellen.
Aus diesem Grund kann es als verwendet werden
ein Anästhetikum, das wenig nachteilig verursacht
Effekte.
Einige verwenden roten Pfeffer, um Bedingungen zu behandeln.
mit chronischen Schmerzen.
Chile fördert auch die Verdauung, weil
erhöht die Produktion von Speichel und Magensaft. Iss rot
Pfeffer wird in moderaten Dosen empfohlen – nicht mehr als 5-10 getrocknet oder
frische Stücke. Übermäßiger Chili verursacht Bauchschmerzen
Durchfall, Schwindel und Kopfschmerzen.
Eine moderate Dosis Chili verlängert das Leben um 2-4 Jahre.
nach neuesten Forschungen. Jedoch чрезмерное употребление
Paprika wurde in wissenschaftlichen Arbeiten nicht untersucht. Deshalb
Vorsicht ist auch bei Unklarheiten geboten
Symptome suchen die Hilfe eines Arztes.
