Gemüse zu essen ist
ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Schließlich versorgen sie unseren Körper mit reichlich Vitaminen.
und Mineralstoffe, die reich an Nährstoffen und Ballaststoffen sind, und
enthalten praktisch keine Kalorien.
Menschen, die Gemüse als Teil einer gesunden Ernährung essen
das Risiko der Entwicklung von Krankheiten wie Schlaganfall,
koronare Herzkrankheit, Bluthochdruck, Diabetes 2
Typ, Osteoporose und Krebs des Mundes, des Magens und des Dickdarms. Außerdem
Außerdem wird die Wahrscheinlichkeit von Nierensteinen verringert.
Es gibt zwei Arten von Gemüse: stärkehaltig und nicht stärkehaltig. Und die
und andere sind Teil einer guten gesunden Ernährung, aber ihre
Der Unterschied ist, dass nicht stärkehaltiges Gemüse gegessen werden kann
unbegrenzt, aber stärkehaltig
Zuckergehalt muss unter Kontrolle gegessen werden.
Die Stärkegruppe umfasst Mais, Erbsen, Kartoffeln,
Zucchini und Kürbis. Nicht stärkehaltig – der Rest: Rüben,
Brokkoli, Karotten, Kohl, Gurken, Auberginen, Zwiebeln, Paprika und Spinat
Tomaten
Der beste Weg, um alle Vorteile von Gemüse für die Gesundheit zu nutzen –
Iss sie in verschiedenen Farben. Gelb, Orange und Rot
liefern Vitamine, grüne Folsäure, Vitamine und
sekundäre Pflanzenstoffe, die nur in enthalten sind
Pflanzen, wodurch das Risiko für kardiovaskuläre und
onkologische Erkrankungen.
Contents
Pflanzliche Ernährung ist nützlich, weil:
1. Овощи – кладезь многих витаминов: А, группы В, С, Е,
PP
2. Они богаты содержанием таких необходимых для организма
Spurenelemente wie Eisen, Kalzium, Kalium.
3. Также овощи сдержат органические кислоты, углеводы,
nützliche Enzyme, die die tägliche Energie geringfügig erhöhen.
In einer pflanzlichen Ernährung ist eine begrenzte Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten
Trotzdem erhält der Körper das nötige Volumen
Nährstoffe für den normalen Lebensprozess. Hier ist
Daher können Sie sich bis zu 1 Monat daran halten.
Das Menü besteht hauptsächlich aus einer Kombination verschiedener frischer Gemüsesorten und
Gemüse: Gurken, Tomaten, Kartoffeln (3-4 Kartoffeln pro Tag),
Möhren, Kohl, Zucchini, Bohnen, Paprika, Salat, Kürbis und
Grüns (Petersilie, Dill).
Tagesrate von mindestens 1200 Kalorien.
Menü der pflanzlichen Ernährung für die Woche:
1 Tag – eine Handvoll getrocknete Aprikosen und Schwarz zum Frühstück
Tee, Mittagssuppe oder 2-3 gekochte Kartoffeln und Salat
Rüben und Tomaten, Kräutertee, eine Banane und ein grüner Snack
Tee, zum Abendessen, bereiten Sie eine Vinaigrette zu und trinken Sie nur Mineralien
Wasser
2 Tage – zum Frühstück ein grüner Apfel und schwarzer Tee, zum Mittagessen
Wie am ersten Tag Suppe oder 2-3 gekochte Kartoffeln und Salat
aus Rüben und Tomaten, Kräutertee, eine Banane für den Nachmittagstee, trinken
kann Mineralwasser oder grüner Tee sein, Cranberry zum Abendessen oder
Cranberry-Saft oder Cranberry-Blatt-Tee;
3 Tage – zum Frühstück eine Handvoll getrockneter Aprikosen oder Rosinen und grüner Tee
Mittagessen Borschtsch, Radieschen, Tomaten – und Gurkensalat, Kräuter oder
grüner Tee, nachmittags Obst und Kompott, zum Abendessen frischer Salat
Kohl in unbegrenzter Menge und Kompott; 4 Tag – zum Frühstück
frisches Obst und grüner Tee, zum Mittagessen Suppe, Vinaigrette und Mineralien
Wasser, eine Nachmittags-Karotte und Kompott, zum Abendessen Preiselbeeren oder
Cranberry-Saft oder Cranberry-Blatt-Tee;
Tag 5 – grüner Tee zum Frühstück, eine Orange zum Mittagessen,
Vinaigrette, Kräutertee; für einen Nachmittagssnack Apfelkompott für Abendessensalat
unbegrenzt frischer Kohl und Mineralien
Wasser
Tag 6 – Frisches Obst und grüner Tee zum Frühstück, Suppe zum Mittagessen
Vinaigrette und Mineralwasser, Kompott für den Nachmittagssnack, Vinaigrette zum Abendessen und
Kräutertee;
7 Tage – zum Frühstück grüner Tee mit Trockenfrüchten, zum Mittagessen eine Suppe oder
2-3 gekochte Kartoffeln, Vinaigrette, grüner Tee oder Kompott, auf
Abendessen Vinaigrette, frisches Obst oder Trockenfrüchte, Kräutertee oder
Kompott
Der richtige Ausweg aus der pflanzlichen Ernährung
Die ersten Tage nach dem Ende der vegetarischen Kost bleiben erhalten
das gleiche, aber pflanzliches Protein wird allmählich der Nahrung hinzugefügt
Herkunft zum Beispiel Leguminosen, Soja. Dann füge Protein hinzu
tierischer Herkunft – Hüttenkäse. Dann Brei und Fleisch. Viel Glück
Zu dir!
