Чт, 18 авг 2016 Автор: Марина Выходцева
Beim Kochen von Borscht ist nur eine Pfanne selten beteiligt. Öfter
daneben befindet sich eine Bratpfanne, manchmal keine. Beim Kochen
Das erste Gericht braucht Stunden, ein Geschirrhaufen wird schmutzig und verbraucht
viel Kraft. Multivarka löst einige dieser Probleme. Von diesem
ein unverzichtbarer assistent kann in kürzester zeit borscht kochen. Aber wie
lecker machen?
Contents
Borschtsch in einem multivariaten – allgemeinen Prinzip des Kochens
Die Basis von Borscht sind Rüben. Sie gibt das Gericht
einzigartige farbe. Wurzel kann direkt im Slow Cooker spasserovat werden
mit anderem Gemüse. Normalerweise verwenden sie dazu das Programm “Frying” oder
�”Backen”. Oft werden Rüben in einem Korb zubereitet
Dampfkochen. Aber nicht getrennt. Tablett wird über kochende Suppe gestellt.
Dann holen Sie sich die Rüben, hacken und fügen Sie sie hinzu.
Neben rotem Borschtsch mit Rüben können Sie auch ein Gericht mit kochen
Sauerampfer Es verwendet frische oder eingemachte Grüns.
Sauerampfer wird ganz am Ende hinzugefügt, damit empfindliche Blätter dies nicht tun
weich gekocht
Borschtsch in einem langsamen Kocher mit Rindfleisch und frischem Kohl
Eine Variante eines einfachen Borschtschs in einem Slow Cooker, der darauf vorbereitet wird
Rinderbrühe. Es wird ein Stück entsteintes Fleisch brauchen.
Zutaten
• 500 g Rindfleisch;
• 1 Karotte;
• 300 g Rüben;
• 2 Kartoffeln;
• 3 Esslöffel Nudeln;
• 400 g Kohl;
• 2 Knoblauchzehen;
• Grüns;
• Gewürze und 3 Löffel Butter.
Kochen
1. Gießen Sie Öl in den Slow Cooker. Sie können jedes Fett werfen.
Включаем для обжарки овощей режим �”Backen”.
2. Zwiebel fein schneiden, Öl einfüllen.
3. Drei geschälte Möhren, zu den Zwiebeln wechseln.
4. Nach weiteren zehn Minuten Tomatenpaste werfen. Can
Verwenden Sie geriebene Tomaten. In diesem Fall benötigen Sie 3-4
Dinge
5. Sobald das Gemüse mit Nudeln dunkler wird, gießen wir das geriebene über
Rüben Jetzt können Sie den Slow Cooker abdecken und das Gemüse eine Minute lang dünsten
zehn Um die Rüben hell zu halten, fügen Sie einige hinzu
Zitronensäurekristalle.
6. Kartoffeln in 1,5 cm große Würfel schneiden, hacken
Kohl
7. Rindfleisch in Würfel geschnitten, groß ist es nicht notwendig, dass das Fleisch
geschafft, sich vorzubereiten.
8. Legen Sie das Langsamkochfleisch mit dem restlichen Gemüse hinein.
9. Kochendes Wasser einfüllen. Passen Sie die Stärke der Suppe unabhängig an.
10. Wir mischen, wir werfen drei Erbsen Pfeffer, wir salzen.
11. Schließen Sie den Slow Cooker und stellen Sie den Modus “Suppe” ein. Suppe kochen
eine stunde
12. Den Knoblauch hacken, die Grüns schneiden und in die Pfanne geben.
Fügen Sie die Gewürze hinzu und schließen Sie die Suppe.
Вегетарианский борщ в мультиварке с Bohnen
Rezept für magere oder vegetarische Borschtsch mit Dosen
Bohnen, адаптированный под мультиварку. Natürlich kannst du das nehmen
die gleiche Menge gekochte Bohnen, aber dann kochen
wird in einem separaten Container sein.
Zutaten
• 2 Rüben;
• 1 Zwiebel;
• 1 Tasse Bohnen bereit;
• 250 g Kohl;
• 200 g Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 2 Löffel Butter;
• 1 Esslöffel Essig;
• 1,5 Liter Wasser;
• 1 Löffel Nudeln;
• Gewürze.
Kochen
1. Rüben werden gedämpft, damit sie ihre Farbe behalten
schmecken. Dazu müssen die Wurzeln gereinigt und in mehrere Teile geschnitten werden
Teile, in einen speziellen Korb legen. Lass das Gemüse warten
Zeit
2. Kartoffeln, Zwiebeln und anderes Gemüse schälen. Wir schneiden als
eher wie es.
3. Etwas Öl einfüllen und Zwiebeleintopf damit kochen
Möhren, brauchen nicht viel zu braten, verwenden Sie die entsprechenden
Modus
4. Fügen Sie die Paste hinzu und braten Sie auch etwas an.
5. Mit Kartoffeln belegen, Kohl legen, Wasser gießen.
Sofort Salz und Pfeffer.
6. Setzen Sie den oberen Korb mit Rüben. Wir schließen. Kochen
Im “Löschen” -Modus 45 Minuten.
7. Rüben herausnehmen, abkühlen und groß reiben. Wir posten in
Borsch
8. Es ist Zeit, das Gericht zu probieren und einen Löffel hinzuzufügen
Essig, fehlende Gewürze und Bohnen aus der Dose.
9. Schließen Sie, kochen Sie eine weitere Viertelstunde ohne Veränderung.
Modus.
Grüner Borschtsch in einem langsamen Kocher
Вариант летнего борща в мультиварке со Sauerampfer Vorbereiten für
Brühe, aber Sie können Suppe auf dem Wasser kochen und vereinfachen.
Zutaten
• 4 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 250 g Sauerampfer;
• 1 Zwiebel;
• 2,5 Liter Brühe;
• 1 Bund Dill;
• 4 gekochte Eier;
• Gewürze, etwas Öl.
Kochen
1. Schneiden Sie die Zwiebeln und Karotten ab. Can ее потереть, но не мелко.
Werfen Sie diese Gemüse in einen Topf, gießen Sie ein paar Löffel Öl.
2. Schalten Sie den Slow Cooker ein, stellen Sie “Backen” ein, braten Sie Gemüse. Sie sind
sollte leicht gebräunt sein, schließen Sie den Deckel nicht.
3. Fügen Sie die Brühe hinzu und werfen Sie die gehackten Kartoffeln hinein. Wenn es gibt
gekochtes Fleisch aus der Brühe, kann auch geschnitten und hinzugefügt werden
Borsch Wir salzen, wir pflegen.
4. Schließen Sie den Multicooker und stellen Sie den Modus „Quenching“ auf 50
Minuten
5. Sauerampfer muss sortiert, gewaschen und gehackt werden. Mach das Gleiche
mit grünen.
6. Fügen Sie alle Grüns in der Suppe hinzu und kochen Sie weitere fünf Minuten
ausschalten Geben Sie dem Gericht zu, dass der Sauerampfer die Säure mit teilt
andere produkte.
7. Eier können direkt in die Teller gelegt oder hinzugefügt werden
Fertige Suppe, in Würfel schneiden. Делаем так, как eher wie es.
Borschtsch im langsamen Kocher mit Eintopf
Das Rezept ist einfach, aber gleichzeitig nahrhaft und Fleischsuppe
Multikocher Wir nehmen jedoch eine normale Dose mit mittelgroßem Eintopf, aber dann
desto mehr schmackhafter.
Zutaten
• 3 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 400 g Kohl;
• 1 Dose Eintopf;
• 2 Rüben;
• 1 Zwiebel;
• 1 Löffel Nudeln;
• Salz und Pfeffer, etwas Essig;
• 2 Löffel Butter;
• Knoblauch, Gemüse.
Kochen
1. Geriebene geschälte Rüben. Wenn die Wurzeln groß sind, können Sie
nimm eine kleine Sache. Auf derselben Reibe zerbrachen drei Möhren und Zwiebeln
kleine Würfel
2. Das Öl erhitzen. Besser nicht den Frittiermodus verwenden, mehr
подходит �”Backen”. Gemüse darauf wird schnell gekocht, gut.
gebräunt
3. Zwiebeln und Karotten werfen, zuerst das Gemüse anbraten.
4. Fügen Sie die Rüben hinzu und tropfen Sie sofort etwas Essig. Dann Suppe
wird hell bleiben Kochen минут десять и кидаем Pasta
5. Es ist Zeit für Kohl und Kartoffeln. Wir schneiden sie ab
beliebig. Werfen Sie in die Pfanne.
6. 2,5 Liter kochendes Wasser einfüllen, schließen und zu wechseln
варку супа, готовим борщ 50 Minuten
7. Den Eintopf öffnen, kneten und zur Suppe hinzufügen. Nun sein
kann Salz sein.
8. Закрываем, готовим еще десять Minuten Fügen Sie Grüns mit hinzu
чесноком, ausschalten
Borschtsch в мультиварке с ребрышками
Fettvariante, appetitlich und sehr nahrhafter Borschtsch
mit Schweinerippchen gekocht.
Zutaten
• 0,5 kg Rippen;
• 1 Karotte und Rote Beete;
• 4 Kartoffeln;
• 2 Zwiebeln;
• 300 g Kohl;
• 1 Paprika;
• Öl, Gewürze, Zitronensaft;
• 2 Esslöffel Nudeln oder Tomaten.
Kochen
1. Schneiden Sie die Rippen so ab, dass die Stücke klein sind.
In einen gefetteten Multikocher legen und etwas anbraten
Backprogramm. Eine Viertelstunde.
2. Karotten und Zwiebeln in die Rippen geben und eine weitere Minute braten
zehn
3. Legen Sie alle anderen Gemüse außer Rüben. Hinzufügen
Pasta
4. Gieße Wasser, genug zwei Liter.
5. Von oben installieren wir ein Tablett zum Dampfgaren, wir legen Scheiben
Rüben Es ist in Ordnung, wenn sie Wasser berühren.
6. Aktivieren Sie den Modus “Suppe” und kochen Sie bis zum Ende.
7. Натираем свеклу, забрасываем в Borsch Hinzufügen немного уксуса
или сока лимона, кладем соль, разные специи на свой schmecken. Mit
Wenn nötig, fügen Sie kochendes Wasser hinzu, wenn Sie Borsche dünner machen möchten.
8. Schließen Sie den Slow Cooker und kochen Sie Borsch weitere 10-15 Minuten.
Wir ändern das Programm nicht.
Borschtsch в мультиварке с квашенной капустой
Option einfach Borschtsch mit Sauerkraut, das zubereitet wird
ohne Fleisch Es ist nicht notwendig, dem Gericht Zitrone oder Essig hinzuzufügen.
Wenn der Kohl sauer genug ist.
Zutaten
• 2 Rüben;
• 400 g Kohl;
• 2 Kartoffeln;
• 2 Esslöffel Nudeln;
• Zwiebeln und Möhren;
• 1,5 Liter Wasser;
• Grüns;
• 30 ml Öl.
Kochen
1. Hinzufügen масло в чашу от мультиварки, включаем режим
�”Backen”.
2. Werfen Zwiebeln und Karotten, passeriem halb fertig.
3. Wir schmeißen sie mit Rüben an und braten noch eine Minute.
fünf.
4. Hinzufügen пасту, пассеруем все вместе до тех пор, пока масса
fängt nicht an zu brennen, die Paste wird braun.
5. Es ist Zeit, Sauerkraut und Kartoffeln hinzuzufügen.
6. Fülle das Wasser, wirf ein wenig Salz und Pfeffer.
7. Schließen Sie und stellen Sie den Modus “Löschen” ein. Kochen eine stunde
8. Открываем, проверяем на мягкость картошку и Kohl Wenn sie
gekocht, Kräuter zugeben, Knoblauch werfen und servieren
Suppe auf den Tisch!
Borschtsch в мультиварке диетический с грудкой
Option Diät-Borschtsch, der in einem langsamen Kocher mit zubereitet wird
Hühnerbrust. Das Rezept gefällt nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch
außerordentliche Einfachheit.
Zutaten
• 0,3 kg Hühnerbrust;
• 400 g Kohl;
• 1 Rübe;
• Möhren und Zwiebeln;
• 0,3 Zitrone;
• 1,5 Liter Wasser;
• 1 Löffel Nudeln;
• 1 Paprika;
• 1 Esslöffel Butter.
Kochen
1. Braten Sie auf einem Löffel Butter die geriebenen Rüben mit einer beliebigen
praktisches Programm. Хорошо подходит режим �”Backen”. Sofort hinzufügen
Zitronensaft, damit die Rüben hell bleiben.
2. Hinzufügen пасту или помидор, готовим еще пару Minuten
3. Schneiden Sie alles Gemüse so bequem wie möglich. In den langsamen Kocher werfen,
verordnetes Wasser hinzufügen.
4. Salz, Sie können Pfeffer hinzufügen.
5. Wir schneiden die gewaschene Brust in Würfel, zerkleinern sie nicht, sonst das Huhn
schnell kochen und trocken werden.
6. Schließen Sie den Multikocher, schalten Sie den Modus “Suppe” ein und kochen Sie bis
Signal.
7. Grüns, ein Lorbeerblatt, Knoblauch wirft einige Minuten vorher
Ende des Programms.
Borschtsch в мультиварке — полезные советы и хитрости
• Um die Farbe der Borschtsche reich und hell zu machen, fügen Sie Rüben hinzu
Zitronensaft, Essig oder eine andere Säure. Can при тушении или
Braten Rost eine saure Tomate.
• Jeder Borschtsch schmeckt besser, wenn er richtig serviert wird. Ukrainer
Machen Sie eine aromatisierte Paste aus gehacktem Speck mit Knoblauch und Kräutern.
Legen Sie es vor dem Servieren direkt auf die Teller.
