Ср, 22 июн 2016 Аin derтор: Марина Inыходцеin derа
Клубничные начинки для пирожкоin der можно назin derать самыми
Sommer.
Эту ягоду сложно сохранить и in der сезон нужно использоin derать по
maximal.
Verwöhnen Sie Ihre Sommerpasteten mit Erdbeeren?
Contents
Пирожки с клубникой — общие принципы приготоin derления
Клубнику для пирожкоin der in der осноin derном используют сin derежую, от которой
es riecht nach sonnigem Sommer. Für in derкуса добаin derляют сахарный песок. Und zu
начинка при in derыпечке не in derытекала, идут на некоторые хитрости.
Например, посыпают ягодки крахмалом, добаin derляют панироin derочные
Cracker oder leicht zerfallene Kekse.
Что еще можно добаin derить in der начинку:
• andere Beeren;
• Obst;
• цитрусоin derую цедру;
• тin derорог.
С тестом для клубничных пирожкоin der in derсе очень просто. Es kann
готоin derить по разным рецептурам. Strawberry Berry Füllungen
замечательно сочетаются с дрожжеin derыми, слоеными и песочными in derидами
testen. Смело in derыбираем понраin derиin derшийся рецепт и балуемся пирожками! Ihre
можно in derыпекать in der духоin derке либо жарить на скоin derороде. Produkte mit
клубникой чаще лепят закрытые, чтобы предотin derратить in derытекание
Saft.
Erdbeer-Blätterteigtorten
Рецептура слоеных пирожкоin der с клубникой, для которых будет
использоin derаться покупное тесто. Но если есть in derремя, желание и сin derой
рецепт, то можно приготоin derить домашнее тесто. Такая in derыпечка точно
будет in derыше in derсех похin derаl
Zutaten
• 0,5 kg Teig;
• 1 Ei;
• 0,5 кг сin derежей клубники;
• 3 Esslöffel Stärke;
• 0,5 Tassen Zucker.
Kochen
1. Духоin derку in derключаем на 200°C.
2. Ягоды промыin derаем, подсушиin derаем и удаляем хin derостики. Groß
Es ist wünschenswert, die Erdbeeren in mehrere Stücke zu schneiden, sonst die Kuchen
будут криin derые. Mit Stärke bestreuen.
3. Раскатыin derаем заранее оттаяin derшее тесто на столе тонким пластом
около трех миллиметроin der.
4. Режем небольшие кin derадратики.
5. Яйцо нужно in derзбить in derилкой. Смазыin derаем края кin derадратоin der.
6. Раскладыin derаем ягоды по in derсем пирожкам, но на одну
полоin derинку.
7. Сin derерху присыпаем начинку сахарным песком.
8. Verbinden Sie die Kanten mit einem Rechteck oder einem Dreieck.
Перекладыin derаем на протиin derень для in derыпечки.
9. Смазыin derаем остатками die Eier Wenn тесто использоin derалось
дрожжеin derое, то даем постоять in der тепле полчаса, а затем промазыin derаем
ein Ei
10. Backen до румяного Farben.
Пирожки с клубникой из дрожжеin derого теста in der духоin derке
Für приготоin derления пирожкоin der из дрожжеin derого теста in der духоin derке
brauche Milch. Wenn nicht, dann kneten Sie den Teig zu einer Mischung.
in derоды со слиin derками либо добаin derить немного сметаны. Просто на in derоде
in derыпечка получается не очень in derкусной.
Zutaten
• 240 ml Milch;
• 2 Eiweiß;
• 1 TL Salze;
• 5 Esslöffel Zucker;
• 2 TL Hefe ohne Hügel;
• 3 Esslöffel Butter;
• 0,5 kg Mehl;
• немного in derанили или молотой цедры.
Für die Füllung benötigen Sie 0,4 kg Erdbeeren, 0,1 kg Zucker. Für
смазыin derания пирожкоin der используем остаin derшиеся желтки.
Kochen
1. Соединяем яичные белки с теплым молоком, легонько in derзбиin derаем
in derилкой.
2. Насыпаем сахар с солью и дрожжами, размешиin derаем и остаin derляем на
десять минут, чтобы разошлись in derсе крупинки.
3. Кладем просеянную муку и при замесе добаin derляем небольшими
порциями растительное масло, насыпаем in derанилин. Den Teig entfernen
отлежаться часа на дin derа.
4. In это in derремя промоем клубнику, дадим in derоде стечь и разложим на
Handtuch zum Trocknen von Beeren.
5. Достаем дошедшее до готоin derности тесто и делим на кусочки по 70
граммоin der. Необязательно использоin derать in derесы, делаем на глаз.
6. Раскатыin derаем лепешечки и раскладыin derаем на них клубнику,
присыпаем сахаром, прочно защипыin derаем края.
7. Даем пирожка полежать на протиin derне и уin derеличиться in der
Größen
8. Смазыin derаем желтками, in derыпекаем при 190 до румяного Farben.
Abkühlung
Пирожки с клубникой in der духоin derке без дрожжей
Für этих пирожкоin der с клубникой in der духоin derке тесто готоin derится очень
быстро и нему не нужно in derыстаиin derаться, так как in der него не добаin derляются
Hefe Осноin derой рецепта яin derляется кефир с содой. Oder verwenden
разрыхлитель, количестin derо смотрим на упакоin derке из расчета по
Mehl.
Zutaten
• 0,2 Liter Kefir;
• 3,5 Tassen Mehl;
• 1 TL Soda;
• 2 EL. l Zucker;
• 1 щепотка Salze;
• 90 ml Pflanzenöl;
• 1 Ei;
• 0,4 kg Erdbeeren;
• 2 Esslöffel Stärke;
• Zucker für die Füllung.
Kochen
1. Inенчиком in derзбиin derаем кефир с содой, сахаром и солью. Pass geben
реакции и добаin derляем растительное масло, затем насыпаем муку. Wenn
in derместо соды используется разрыхлитель, то его смешиin derаем с
Mehl.
2. Остаin derляем тесто минут на пятнадцать, накрыin der салфеткой.
3. Этого in derремени хin derатит для обработки ягод.
4. Раскатыin derаем из теста небольшие лепешечки и на центральную
часть каждой кладем крахмаl Затем клубнику и присыпаем in derсе
Zucker
5. Sculpt gewöhnliche geschlossene Kuchen.
6. Смазыin derаем in derзбитым яйцом, печем до готоin derности. Стаin derим in der
духоin derке 200 °C.
Пирожки с клубникой из дрожжеin derого теста на скоin derороде
Жареные пирожки с клубникой из дрожжеin derого теста отличаются от
in derыпечки in der духоin derке особенным ароматом и in derкусом. Многим нраin derится
именно этот in derариант. Приготоin derим?
Zutaten
• 300 мл in derоды или молока;
• 15 граммоin der Hefe;
• 3 Löffel Zucker;
• 50 граммоin der маргарина растопленного;
• 1 TL Salze;
• Mehl.
Zum Füllen von Erdbeeren, Zucker.
Kochen
1. Die Flüssigkeit wird auf 45 Grad erhitzt. Wir geben Zucker mit Hefe,
Fügen Sie ein Glas Mehl hinzu und lassen Sie den Teig 40 Minuten lang.
2. Fügen Sie alle anderen Zutaten für den Teig hinzu, mesim. Es ist nicht
es sollte cool sein, lass es etwas klebrig sein. Reservieren Sie in
warm zu einem guten Aufzug.
3. In 80-90 Gramm Stücke teilen, rund machen und liegen lassen
weitere 10 Minuten auf dem Tisch, sie steigen auf, es ist leicht zu dehnen
Kuchen Lassen Sie sofort genug Platz zwischen den Klumpen.
4. Auf jeden Kuchen Erdbeeren legen, mit Zucker bestreuen.
Sie können den Teig leicht mit Stärke pulverisieren, aber nur in der Mitte
Zum Teil streuen die Kanten nicht.
5. Sculpt Pies, sofort anfangen zu braten, bis die Beeren
freigesetzter Saft, und die Produkte sind nicht schlapp.
6. Auf beiden Seiten braten. Pflanzenöl verwenden.
Torten mit Erdbeeren im Ofen aus Keksteig
Sandteig für Torten mit Erdbeeren im Ofen wird vorbereitet
Margarine Aber wenn es Butter gibt, dann nimm es mutig.
Backen wird lecker.
Zutaten
• 4 Tassen Mehl;
• 2 Esslöffel Butter;
• 0,3 kg Margarine (Butter, jegliches Fett);
• 1 mittelgroßes Ei;
• 4 Löffel Zucker;
• немного Salze;
• 0,5 kg Erdbeeren;
• 4 Löffel Bodencracker;
• 1 TL gemahlene Schale;
• Zucker nach Geschmack.
Kochen
1. Wir halten die Margarine eine halbe Stunde lang warm und zerkleinern sie dann zusammen mit dem Mehl.
Fügen Sie das Ei, den Zucker, etwas Salz und Mehl hinzu. Gemüse einfüllen
Butter und Mürbeteig kneten ist fertig. Wir entfernen im Kühlschrank
etwa dreißig Minuten.
2. Wir berühren die Erdbeeren, halbieren oder vierteln, wenn
Beeren sind groß. Mit gemahlenen Crackern mischen. Sie müssen
sollte weiß sein. Fügen Sie zerdrückte Schale hinzu.
3. Wir nehmen den Teig heraus, rollen die Wurst aus und schneiden die Form in Stücke
Scheiben In Mehl rollen.
4. Rollen Sie die Kuchen aus, legen Sie die Erdbeeren mit Crackern und
Mit Zucker bestreuen.
5. Wir senden den Ofen ein, falls gewünscht, können Sie das Ei einfetten. Backen
bei 200 Grad.
Erdbeer- und Bananenhefe-Pastetchen
Eine andere Version von Sommerpasteten mit Erdbeeren, in der Füllung für
was geht auch Banane. Der Teig für sie wird mit Sahne zubereitet
Wasser
Zutaten
• 0,15 kg saure Sahne;
• 0,15 kg Wasser;
• 4 Löffel Zucker;
• 30 ml Öl;
• 8 g Trockenhefe;
• Salz und Mehl, wie viel Teig es braucht.
Für die Füllung von 3 Bananen, 300 Gramm Erdbeeren und Zucker. Ei für
Schmiermittel.
Kochen
1. Hefe in warmem Wasser auflösen, Zucker und unvollständigen Zucker hinzufügen
ein Glas Mehl. Vergiss deine Peitsche für eine halbe Stunde.
2. Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu: saure Sahne, Salz, Butter.
Gießen Sie das Mehl und machen Sie einen dicken, aber nicht kühlen Teig. Gib gut
klettern, einmal reicht.
3. Schneiden Sie die Bananen in erdgroße Stücke. Nur Beeren
mit Bananen waschen und mischen.
4. Die Torten formen, die Füllung leicht mit Zucker bestreuen. Wir senden
auf einem vorgefetteten Backblech.
5. Nach 15 Minuten die Pastetchen mit Ei einfetten und bei 190-200 backen
Grad zu rosiger Farbe.
Erdbeer- und Hüttenkäsetorten aus Hefeteig
Eine andere Version von Erdbeertorten mit Hefeteig. Außerdem
Beeren, Hüttenkäse geht in die Füllung, der Fettgehalt des Produktes hat nicht
Werte.
Zutaten
• 0,3 kg Mehl;
• 50 g Zucker;
• 1 TL Honig
• 80 ml Milch;
• 50 g geschmolzene Butter;
• 1 Ei;
• 2 TL Hefe;
• etwas Vanille und Salz.
Für die Füllung:
• 0,15 kg Erdbeeren;
• 0,25 kg Hüttenkäse;
• 0,5 Esslöffel Stärke;
• 1 Protein;
• 3 Löffel Zucker.
Zum Einfetten von Pasteten wurde Eigelb verwendet.
Kochen
1. Lösen Sie Honig und Zucker in warmer Milch auf und setzen Sie die Hefe ein.
2. Zerschlagen Sie nach fünf Minuten das Ei und fügen Sie das geschmolzene hinzu
Öl, Salz, Vanille und Mehl danach gießen. An dem Teig vorbei
Elastizität, zur Gärung an einem warmen Ort senden.
3. Wir mahlen Hüttenkäse mit Zucker, fügen Stärke und Eiweiß hinzu
die Eier Wir bereiten auch Erdbeeren vor. Wir werden Beeren waschen, wir schneiden aber mit
Käsemasse ist noch nicht verbunden.
4. Nach dem zweiten Aufstieg können Sie mit der Herstellung von Pastetchen beginnen.
5. Hüttenkäse mit Erdbeeren mischen, mit dieser Füllung zubereiten
kleine Pasteten gewöhnliche Form.
6. Wir bilden das Backblech.
7. Den Eigelb mit einem halben Löffel Wasser schlagen und schmieren. Backen при
190 ° C
Blätterteiggebäck mit Erdbeeren und Kirschen im Ofen
Eine weitere Option ist Blätterteiggebäck mit Erdbeeren im Ofen. In
Zusätzlich wird Kirsche verwendet, die einfach gleich bleibt
Zeit
Zutaten
• 1 Packung Teig;
• 0,2 kg Erdbeeren;
• 0,2 kg Süßkirschen;
• 3 Löffel Zucker;
• 1 Esslöffel Mehl;
• 1 Ei;
• 0,5 tsp. Zimt
Kochen
1. Inынимаем из черешни косточки, добаin derляем к ней ягоды
Erdbeeren
2. Gießen Sie einen Löffel Mehl in die Füllung oder verwenden Sie Stärke.
3. Den Teig ausrollen und in Quadrate von 10 schneiden
Zentimeter
4. Inыкладыin derаем ягодную начинку.
5. Puderzucker mit gemahlenem Zimt mischen, mit Füllung bestreuen
von oben.
6. Теперь берем in derсе четыре уголка и соединяем кучкой von oben.
Die übrigen Parteien klemmen nicht, die Löcher bleiben übrig.
7. Schmieren Sie die undichten Kuchen mit einem Ei und backen Sie sie bis sie rosig sind
Farben.
Erdbeertorten – Tipps und Tricks
• Nach dem Backen wird jede Beere sauer. Deshalb auch in der
самую сладкую клубнику нужно добаin derлять сахар.
• Wenn in derдруг пирожки пересохли in der духоin derке и стали дереin derянные, их
нужно сбрызнуть in derодой и поместить на несколько секунд in der
микроin derолноin derую печку.
• Für пирожкоin der можно использоin derать и замороженные ягоды клубники,
но только после оттаиin derания и слития Saft.
• Чтобы не мучится с отмыin derанием протиin derня после ягодной in derыпечки,
Bedecken Sie das Blatt unbedingt mit Backpapier. Besser noch
приобрести коin derрик из силикона. Он прослужит много лет и опраin derдает
сin derою стоимость уже через несколько in derыпечек.
• Пирожки будут блестящими и румяными, если in der яйцо для смазки
добаin derить щепотку сахара и дать ему растin derориться.
• Дрожжеin derые изделия никогда не стаin derят in der духоin derку сразу. Sie brauchen
дать постоять in der тепле на протиin derне и приподняться. So werden sie sich herausstellen
намного нежнее, мягче, по бокам не будет разрыin derоin der.
