Чт, 23 июн 2016 Автор: Юлия Улиткина
Im Sommer, wenn duftende Erdbeeren auf den Betten am meisten reifen
Zeit, um es als Basis für leichte Salate zu verwenden.
Sie können wunderbare Beeren mit Nüssen, Kräutern und gewöhnlichem mischen
exotische Früchte, Gemüse der Saison.
Eine Vielzahl von Rezepten ermöglicht es Ihnen, die Liebesbeeren mit anzusehen
ungewöhnlicher Standpunkt. Daraus kann man nicht nur kochen
köstliche Marmelade oder essen mit Eis, Milch und Schokolade.
Unglaublich leckere und gesunde Salate mit Erdbeeren. Wörtlich für
In wenigen Minuten können Sie ein wahres kulinarisches Wunder schaffen.
Contents
Erdbeersalate – Allgemeine Kochprinzipien
Die Schönheit von Erdbeersalaten liegt in ihrer Frische. Daraus folgt
Kochen Sie nur die Menge, die zu einem Zeitpunkt gegessen werden kann.
Beeren müssen gewaschen, getrocknet, den grünen Schwanz entfernt und geschnitten werden. Als
genau hacken hängt von den Vorlieben ab: beide Scheiben sind gut und
Würfel und dünne Platten und sogar zerkleinertes Fleisch.
Gemüse und Obst für Erdbeersalate werden gewaschen, normal geschält
Weg und Boden. Als Dressing verwenden Sie Joghurt,
Olivenöl oder normales Sonnenblumenöl, Sauerrahm, Balsamico
Essig
Salat mit Erdbeeren und Rucola mit Parmesan
Das einfachste Rezept für ein leckeres leichtes Gericht, in dem Wunder wirken
ein Aroma von Erdbeeren, Nüssen und einem scharfen Parmesangeschmack.
Zutaten:
• eine halbe Tasse Walnüsse;
• 300 Gramm Erdbeeren;
• vier Gläser geschnittene Rucola;
• fünfzig Gramm Parmesan;
• Esslöffel Olivenöl;
• eine Mischung aus Paprika und Salz;
• две столовых ложки белого бальзамического Essig
Vorbereitungsmethode:
Eine trockene Pfanne erhitzen.
Walnüsse hineingeben und unter ständigem Rühren braten
течение трех Minuten
Die abgekühlten Nüsse mit einem scharfen Messer oder einer Rolle hacken
Nudelholz.
Parmesan-Rost auf einer feinen Reibe.
Rucola hacken.
Schneiden Sie die Erdbeeren in schöne Scheiben.
Den geschnittenen Salat auf die Unterseite der Portionsplatten geben.
Top mit Erdbeeren.
Besprühen Sie die Beeren mit Käsekrumen.
Ein wenig Salz und mit einer Mischung aus Paprika bestreuen.
Öl mit Balsamico-Essig mischen.
Salatdressing gießen.
Mit Nusskrümel dekorieren.
Salat mit Erdbeeren, Obst und Gemüse “New Year’s
Wahnsinn
Salat-Raserei, Salat-Schock, Salat-Genuss – alles dreht sich darum
das Rezept für einen unglaublichen Salat mit Erdbeeren, der zubereitet werden kann
für den Neujahrstisch oder einfach so. Er включает множество
Zutaten, die unvereinbar scheinen. Inzwischen ist der Geschmack des Gerichts
Es stellt sich als unglaublich harmonisch heraus.
Zutaten:
• einhundert Gramm Erdbeeren;
• einhundert Gramm Papaya;
• einhundert Gramm Blaubeeren;
• zwei Kiwis;
• eine Zitrone;
• einhundert Gramm Kirsche;
• fünfzig Gramm Cashews;
• acht getrocknete Datteln;
• zweihundert Gramm frische Gurken;
• Salatblätter nach Geschmack (besser einen saftigen Eisberg nehmen);
• 50 ml Traubenkernöl;
• 50 ml Ahornsirup.
Vorbereitungsmethode:
Mit Kiwi die Haut entfernen und in Scheiben schneiden.
Gurken schälen, in dünne Scheiben schneiden.
Schneiden Sie von der Papaya-Frucht schwarze Samen ab, schneiden Sie die Haut ab, schneiden Sie ab
Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden.
Die Kirsche halbieren.
Cashews in einem Mörser zerkleinert oder mit einem scharfen Messer geschnitten.
Datteln in zwei Längen schneiden.
Kleine Erdbeeren in zwei Teile geschnitten, groß
vier.
Saft aus Zitrone auspressen.
Bereiten Sie den Verband vor, indem Sie Zitronensaft, Ahornsirup und Öl mischen.
Wenn Sie einen etwas würzigeren Geschmack wünschen, können Sie die Sauce dazugeben
ein bisschen Paprika.
Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
Legen Sie Dattelscheiben und zerdrückte Nüsse darauf.
Sauce einfüllen und servieren.
Salat mit Erdbeeren und Spinat “Gourmet”
Nützlicher und sehr einfacher Salat, der Ihre Stimmung hebt
wird Freude bereiten und Lebendigkeit geben.
Zutaten:
• 250 g Erdbeeren;
• zweihundert Gramm frischer Spinat;
• einhundert Gramm Lieblingsnüsse (Walnüsse oder
Cashews);
• drei Löffel Olivenöl;
• drei Esslöffel Balsamico-Essig;
• eine Prise schwarzer Pfeffer;
• einen viertel Teelöffel Salz;
• Teelöffel Zucker.
Vorbereitungsmethode:
In einer erhitzten Pfanne oder im Ofen die Nüsse braten bis
das Auftreten eines charakteristischen angenehmen Aromas.
Die Nüsse abkühlen und mit einem Messer hacken.
Spinat waschen.
Erdbeeren grob hacken (in Hälften oder Viertel).
Bereiten Sie die Sauce zu: Mischen Sie Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel
Essig, mischen.
Gießen Sie das Öl in einen dünnen Strahl und rühren Sie die Sauce ständig mit einer Gabel um.
oder ein kleiner Schneebesen.
Spinat, Erdbeeren und Nüsse mischen.
Mischen Sie die Zutaten vorsichtig, so dass die Erdbeer-Scheiben dies nicht tun
verformt
Sauce einfüllen und servieren.
Salat mit Erdbeeren, Garnelen und Avocado
Die Kombination von duftenden Gartenbeeren und Biergarnelen – das ist etwas
magisch. Der frische Geschmack von Sellerie verleiht dem eine scharfe Note.
köstlicher Erdbeersalat.
Zutaten:
• eine Avocado;
• 150 g Erdbeeren;
• Selleriestiel;
• ein Bündel Petersilie und Dill;
• ein halbes Kilo Garnelen;
• zwei Löffel Mayonnaise;
• drei Eisbergsalatblätter;
• Ketchup-Löffel.
Vorbereitungsmethode:
Garnelenschale
Entfernen Sie den Knochen aus der Avocado, entfernen Sie die Haut und klein geschnitten
Würfel
Ein Stück Stangensellerie fein hacken.
Zwei Salatblätter waschen und schön hacken.
Mayonnaise und Ketchup mischen.
Erdbeeren in Würfel oder Hälften hacken (abhängig von
Größe).
Alle Zutaten mischen.
Mit Mayonnaise und Ketchup würzen.
Auf den Boden der Salatschüssel legen Sie ein Salatblatt.
Legen Sie einen Salat in einen kleinen Hügel.
Mit Grünen und Feilen verzieren.
Salat mit Erdbeeren und Hühnchen “Delight”
Hühnerbrust eignet sich hervorragend für Erdbeeren. Beere
verleiht trockenem Fleisch eine besondere Zärtlichkeit. Es fällt einfach aus und
Ernährungsgericht mit einem Hauch Mandel.
Zutaten:
• einhundert Gramm Erdbeeren;
• zweihundert Gramm Hähnchenfilet;
• Bündel Rucola;
• dreihundert Gramm Eisbergsalat;
• 10 gefüllte Mandeln;
• eine Mischung aus Paprika und Salz nach Geschmack;
• zwei Esslöffel Olivenöl;
• zwei Esslöffel Trauben oder Balsamico
Essig
Vorbereitungsmethode:
Das Hähnchenfilet abschneiden (besser die Brust nehmen) und kochen.
Gekühlte Fleischhände in Fasern aufgeteilt.
Erdbeeren in große Stücke oder Scheiben schneiden.
Mandelrost oder Pound in einem Mörser.
Zum Anrichten Öl, Salz, Pfeffer und Essig mischen.
Legen Sie Eisbergsalat auf den Boden der a la carte Teller.
Fügen Sie Rucola, Hühnerfasern und Erdbeeren hinzu.
Gießen Sie alles an.
Mit Mandelkrumen bestreuen.
Salat mit Erdbeeren “Beerenmix”
Atemberaubend, frisch, die Essenz des bitteren Geschmacks von saftig und leicht
Erdbeersalat wird noch lange in Erinnerung bleiben. Dieses Gericht kann schlagen
Gäste
Zutaten:
• einhundert Gramm Gartenerdbeeren;
• einhundert Gramm rote oder schwarze Johannisbeere;
• einhundert Gramm weiße Trauben;
• einhundert Gramm Preiselbeeren (Sie können gefroren verwenden);
• eine halbe Zitrone;
• drei Esslöffel Sauerrahm oder Joghurt;
• ein Esslöffel Puderzucker;
• drei Löffel Zucker.
Vorbereitungsmethode:
Beere leicht waschen und trocknen.
Entfernen Sie die Johannisbeeren aus den Zweigen.
Mischen Sie alle Arten von Beeren.
Saft aus der Zitrone auspressen.
Beeren mit Saft gießen und mit Zucker bestreuen, zehn lassen
Minuten
Sauerrahm gründlich mit Zuckerpulver.
Sauerrahmsalat und servieren.
Salat mit Erdbeeren, Mozzarella und Honig
Dieser Salat hat einen sehr harmonischen, reichen Geschmack. Er
ideal für festliche und tägliche
der Tisch
Zutaten:
• ein Glas Erdbeere;
• 120 g Mozzarella;
• ein Bündel Spinatblätter;
• Bündel Rucola;
• ein Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl;
• ein Teelöffel Sojasauce;
• einen Teelöffel flüssigen Honig.
Vorbereitungsmethode:
Моцареллу нарезать небольшими аккуратными Würfel
Erdbeeren in Viertel schneiden.
Den Spinat und die Rucola-Blätter waschen, abtrocknen und hacken
Streifen oder kleine Stücke.
Bereiten Sie die Sauce zu: Mischen Sie Sojasauce, Honig und Olivenöl
(Sonnenblumenöl.
Mozzarella- und Erdbeerscheiben auf einen Teller geben.
Legen Sie eine Mischung aus Salatblättern darauf.
Alles anrichten und servieren.
Salat mit Erdbeeren, Wassermelone und Feta
Sehr ungewöhnlicher, frischer und saftiger Salat, an dessen Geschmack man sich erinnern wird
für eine lange Zeit. Frische Wassermelonen harmonieren perfekt mit der Schärfe von Rot
Zwiebeln und Feta-Stücke – mit duftender Zärtlichkeit
Erdbeeren
Zutaten:
• ein Pfund Wassermelonenbrei ohne Steine;
• rote Zwiebel;
• zwei Gläser Erdbeeren;
• zweihundert Gramm Feta (kann durch Frischkäse ersetzt werden);
• eine viertel Tasse Olivenöl;
• zwei Esslöffel Weinessig;
• Pfeffer und Salz;
• sechs frische Minzblätter.
Vorbereitungsmethode:
Mit einer Scheibe Wassermelone die Kruste abschneiden, das Fruchtfleisch von den Knochen lösen
in kleine Stücke schneiden.
Erdbeeren waschen, trocknen und halbieren.
Feta oder Käse ist sehr fein gehackt.
Mito waschen, trocknen und hacken.
Schneiden Sie die geschälte Zwiebel in transparente Halbringe.
Mischen Sie alle Zutaten des Salats und versuchen Sie, sich nicht zu verformen
Erdbeer- und Wassermelonenscheiben.
Bereiten Sie die Sauce zu: Mischen Sie Olivenöl und Weinessig (Sie können
mit der gleichen Menge Zitronensaft, Salz und Pfeffer ersetzen.
Salat in Portionen geben, über den Salat gießen
tanken.
Salat mit Erdbeeren, Kiwi, Mandeln und Likör
Eine kleine Menge süßer Alkohol in Kombination mit Obst,
Beeren und Honig geben einen angenehmen Geschmack. Dieses Gericht verzieren
jeder Feiertagstisch
Zutaten:
• ein Pfund Gartenerdbeeren;
• zwei Orangen;
• acht Kiwis;
• einhundert Gramm flüssiger Blüten- oder Limettenhonig;
• einhundert Gramm Mandel;
• 200 ml Wasser;
• eine Zitrone;
• Esslöffel Zucker;
• zwei Esslöffel Butter;
• zwei Esslöffel Puderzucker;
• zwei Esslöffel Alkohol.
Vorbereitungsmethode:
Kiwi schälen und in Halbkreise schneiden.
Saft aus Zitrone und Orangen auspressen.
Цитрусовую цедру in kleine Stücke schneiden.
Erdbeeren gewaschen, getrocknet und in zwei Teile geschnitten.
Kochen Sie das Wasser, lösen Sie den Zucker auf, werfen Sie die Schale und kochen Sie
ее в сиропе десять Minuten
Bereiten Sie die Sauce zu, mischen Sie Zitrone und Orangensaft gut
Honig, süßer Alkohol.
Legen Sie die Erdbeeren, Kiwi-Scheiben in Scheiben
gebackene Schale
Gießen Sie alle Zutaten mit Honigsauce.
Butter in einer Pfanne auflösen.
Mandeln hineingeben, mit Puderzucker bestreuen und braten bis
Golden werden Glasur auf Nüssen.
Den Salat mit Mandeln bestreuen und servieren.
Salat mit Erdbeeren, Feta und Gemüse
Rüben, Tomaten, Sellerie, Gurken, Feta und Basilikum können
machen Sie eine tolle Erdbeer-Firma. Der Salat ist anders original
Geschmack und schöner Fluss.
Zutaten:
• ein Glas Erdbeere;
• mittelgroße Tomate;
• die Hälfte der frischen Gurke;
• 70 g Feta;
• ein Stück frischer Selleriestiel;
• kleine rote Zwiebel;
• eine halbe Tasse Rübenmousse;
• Pfeffer;
• etwas frisches Basilikum;
• Löffel Sesam;
• ein Esslöffel Sesam und Olivenöl.
Vorbereitungsmethode:
Gehackte Erdbeeren halbieren.
Schneiden Sie die Tomate in kleine Würfel.
Die Gurke von der Haut nehmen, die Samen schneiden, in kleine schneiden
Würfel oder dünne Scheiben.
Sellerie in Streifen schneiden.
Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Ein Stück Feta in zwei Teile geteilt. Ein Teil, um sich die Hände zu brechen
Bereite den zweiten.
Braten Sie den Sesam an.
Sammeln Sie den Salat auf A-la-carte-Tellern wie folgt:
Rübenmousse, Tomatenscheiben, Erdbeeren, geriebener Käse, Gurken,
Feta-Stücke, Zwiebel-Halbziegen, Sellerie.
Mit Sesam bestreuen.
Mit Basilikumgrüns garnieren.
Mit einer Ölmischung bestreuen und mit Pfeffer bestreuen.
Erdbeersalate – Tricks und Tipps
- Sommersalate mit Erdbeeren sind sehr nützlich. Die Beere enthält
Viel Vitamin, Spurenelemente, darunter Eisen, Kalium, Phosphor
und Magnesium. Gefrorene Beeren verlieren ihre wohltuenden Eigenschaften nicht,
Sie verlieren jedoch ästhetisch frisch, wenn sie eingezogen werden
Salatdressing. - Frische Erdbeeren verbessern den Stoffwechsel, normalisieren sich
Verdauung und verhindert die Entwicklung von Avitaminose und Anämie. Auf Kosten der
Erdbeersalate mit hohem Antioxidationsmittel verhindern
Alterung des Körpers.
