Пт, 29 июл 2016 Автор: Марина Выходцева
Schokoladenkuchen – Schokoladenkuchen, Keks, Dessert, Cupcake.
Da rufen nur wir nicht an.
Aber alles ist viel einfacher – das ist eine erstaunliche Delikatesse
wird jeden süßen Zahn fahren.
Es ist sehr einfach zu Hause zu machen, besonders wenn es gibt
Multikocher
Contents
Брауни в Multikocher — общие принципы приготовления
Brownies Teig hat eine flüssige Konsistenz, ähnlich einem Biskuit.
Masse von Nach dem Backen bleibt die Krume feucht und saftig. Haupt
Zutaten: Mehl, Eier, Butter und Zucker. Aber das Wichtigste
Das Produkt ist Schokolade. Dunkles Fliesenpulver kann verwendet werden
Kakao oder eine Mischung dieser Zutaten. Es ist gesättigter Geschmack
Schokolade macht Brownie besonderes Dessert.
Dem Brownie-Teig werden häufig Kirsche, Hüttenkäse, Nüsse und andere hinzugefügt.
Obst und Beeren. Выпекают в Multikocher на соответствующем режиме от
40 bis 60 Minuten. Dann werden die Brownies herausgenommen und abgekühlt. Top Dessert
Ich bedecke mit Schokoladenglasur, mit Puder bestreut.
Рецепт 1: Брауни в Multikocher с черным шоколадом
Распространенный рецепт десерта брауни в Multikocher, который
gemacht mit fertiger schokolade. Es ist ratsam, das Produkt zusammen mit zu verwenden
Kakaoanteil von mindestens 72%. Und dann wird alles genau so ausfallen
müssen.
Zutaten
• 0,2 kg dunkle Schokolade;
• 0,15 kg Mehl;
• drei Eier;
• 50 g Butter + ein Stück für die Form;
• 100 g Zucker;
• Aufreißer 1 TL.
Kochen
1. Mehl in ein Sieb geben, Backpulver hinzugeben und sieben
trockene Zutaten in einer Schüssel. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
2. Stellen Sie einen Topf Wasser auf das Feuer und lassen Sie es kochen.
3. In einem kleineren Topf oder in einer Schüssel die Schokolade hacken und auslegen
Butter, auch in kleinere Stücke geschnitten.
4. Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen. Wir geben keine Masse
überhitzen, regelmäßig umrühren. Einmal alle Stücke
auflösen, den Topf herausnehmen und bis auf den Tisch stellen.
5. Eier in einer anderen Schüssel mit Zucker kombinieren
Peitsche
6. Fügen Sie geschmolzene Schokolade schnell der Eimasse hinzu
umrühren
7. Die Mehlmischung in den Teig geben und erneut mischen.
8. Schmieren Sie die Schüssel mit einem Stück Butter und gießen Sie den Teig hinein
Multikocher
9. Schließen und eine Stunde backen.
10. Dann das Dessert weitere 10 Minuten auf der Heizung lassen.
11. Aussteigen, kühlen, mit Pulver bestreuen und servieren.
Рецепт 2: Брауни в Multikocher с какао
Option Dessert für diejenigen, die keine dunkle Schokolade haben, aber
Es gibt ein Qualitätskakaopulver. Es muss dunkel sein, bitter
ohne Zusätze, einschließlich Zucker. Zuckerguss auch
Vorbereitung für Kakao.
Zutaten
• 110 g Öl;
• ein Glas Zucker;
• 2 Eier;
• Kakao 0,5 Gläser;
• etwas Salz;
• 0,5 tsp. Ripper;
• 0,75 Tassen Mehl.
In der Glasur:
• drei Löffel Butter;
• drei Löffel Kakao;
• 0,5 Tassen Pulver;
• Löffel Honig.
Kochen
1. Zucker in die Schüssel geben, Eier und einige hinzufügen
Peitsche
2. Geben Sie das Öl in die Masse, die weich werden soll.
Das Produkt schmelzen lohnt sich nicht.
3. Geben Sie das Mehl ein, gemischt und gesiebt mit Kakao und Ripper.
Rühren Wir werfen eine kleine Prise Salz.
4. Gießen Sie den Teig in einen langsamen Kocher. Vergessen Sie die Tasse nicht
schmieren.
5. Das Dessert 40 Minuten backen.
6. Wir nehmen nicht sofort heraus, geben einen starken mit angelehntem Deckel.
7. Für die Glasur müssen Sie nur alle Zutaten mischen, mahlen
zusammen und warm, um alle Körner aufzulösen. Du kannst es weiter machen
Topf Wasser oder legen Sie einfach die Schüssel in die Mikrowelle
der Herd
8. Nach dem Abkühlen ist das Dekorieren von Brownies mit Glasur erforderlich. Ansonsten
Die Beschichtung wird lange abbinden und fällt wie üblich ab
Sahne
Рецепт 3: Брауни в Multikocher с вишней
Zum Nachtisch können Sie frische oder gefrorene Kirschen nehmen. Diese
вариант брауни для Multikocher готовится на какао, глазурь можно
machen Sie irgendwelche oder schmelzen Sie einfach die Schokolade.
Zutaten
• 4 Eier;
• 2 Multistacans Mehl;
• 300 g Zucker;
• 50 g Kakao;
• 200 g Öl;
• 120 g Kirschen;
• 0,5 tsp. Ripper.
Kochen
1. Zucker mit Kakao bestreuen und mit einem Löffel verreiben.
2. Fügen Sie der trockenen Mischung Eier hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer für ein paar Minuten
Im Verlauf eine Prise Salz hinzufügen.
3. Als Nächstes stellen wir die weiche Butter vor, ein kleines Stückchen Bedarf
Lassen Sie die Form des Multikochers schmieren.
4. Für Butter Mehl mit Backpulver werfen.
5. Entfernen Sie die Steine von den Kirschen und schicken Sie sie zum Teig.
6. Alles mischen, in die Multikocherschüssel füllen und eben stellen
mit einem Löffel
7. Wir haben 50 Minuten lang gebacken.
8. Dann noch 10 Minuten auf der erwärmten Stelle stehen lassen.
9. Entfernen, kühlen, Glasur einfüllen.
Рецепт 4: Брауни в Multikocher с творогом и вишней
Еще один вариант вишневого десерта брауни в Multikocher, но в
Diesmal wird die Füllung mit Hüttenkäse ergänzt. Schokolade wird bitter verwendet,
Die Fliese ist Standard.
Zutaten
• Schokoladenriegel;
• 0,4 kg Kirschen;
• 0,18 kg Hüttenkäse;
• 4 Eier;
• 130 g Zucker;
• 4 Esslöffel Mehl;
• wenige Mandelblüten;
• Vanille, Salz;
• 0,1 kg Öl.
Kochen
1. Mehl sofort sieben.
2. Butter und gehackte Schokolade schmelzen bis
homogene Konsistenz. Vom Herd nehmen abkühlen lassen aber
Lass es nicht wieder verhärten.
3. Три яйца и 100 грамм сахара размешиваем, но не Peitsche
Sie können sich einfach mit einem Löffel oder einem Schneebesen im Kreis bewegen, bis sie aufgelöst sind.
Körner
4. Zu den Eiern das zuvor gesiebte Mehl geben, salzen und hineingeben
шоколадную Masse von Тесто umrühren
5. Der restliche Zucker und der Quark mischen sich zuletzt
Ei und Vanille, vorsichtig zerstoßen.
6. Kirschen und von den Knochen befreien und den Teig auslegen,
rühren und gießen Sie vorher in die Multikocherschale
gefettet und mit Mehl bestreut.
7. Gießen Sie die Quarkfüllung über den Teig. Sie können auslegen
Tropfen, zeichnen Sie eine Spirale, Kreise oder andere
Muster.
8. Mit Mandelblüten bestreuen.
9. Im üblichen Backmodus 45-50 Minuten backen, hacken und backen
Nach dem Abkühlen servieren.
Рецепт 5: Брауни в Multikocher с бананом
Eine Version eines anderen Schokoladen-Genusses, der mit hergestellt wird
eine Banane Nicht weniger interessant ist diese Option mit Dosen
Pfirsich, können Sie auch versuchen zu tun.
Zutaten
• 0,1 kg Schokolade;
• 0,11 kg Öl;
• 0,1 kg Zucker;
• 2 Eier;
• 1 TL пекарского Ripper;
• 0,1 kg Mehl;
• 1 große Banane.
Kochen
1. Schokolade zerkleinern, in eine Schüssel geben oder in eine kleine
Kochtopf
2. Schmieren Sie den Slow Cooker mit einem Stück Öl und werfen Sie den Rest auf
schokolade Wir machen Feuer im Bad.
3. Eier mit Zucker mischen, einfach mit ein paar Löffeln umrühren
Minuten
4. Mehl und Backpulver in ein Sieb geben, sieben.
5. Kombinieren Sie alles: Mehl, Schokolade und Eimischung.
Mit einem Schneebesen glatt rühren.
6. Banane schälen. Wenn die Frucht klein ist, sollten Sie 1,5 Stück nehmen.
In kleine Stücke schneiden und die Früchte in den Teig geben.
7. Перекладываем будущий десерт в Multikocher
8. Backen Sie etwa 40 Minuten, dann weitere 15 Minuten beim Erhitzen.
Wir öffnen uns, wir bekommen, wir sind cool. Puder und Glasur verwenden
wünschen
Рецепт 6: Брауни в Multikocher с грецкими орехами
Sie können auch einen regulären Brownie verwenden, um einen solchen Brownie herzustellen.
Erdnüsse, aber mit Walnüssen ist es viel schmackhafter und aromatischer.
Produkte, die von Multistakanami gemessen werden.
Zutaten
• 3 Eier;
• 160 g Zucker;
• 0,1 kg Schokolade;
• 0,1 kg Butter;
• 1 Prise Salz;
• 1 Prise Vanille;
• 1 Glas Nüsse;
• 1 Tasse Mehl;
• 2 TL Ripper.
Kochen
1. Die Butterstücke und Schokoladenstücke in einen Topf geben,
schmelzen
2. Hacken Sie die Nüsse in Stücke und braten Sie sie einige Minuten in einer Pfanne.
damit das Produkt das Aroma öffnet. Abkühlung
3. Mischen Sie die Eier mit Vanille und Zucker, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und
umrühren
4. Mehl mit Nüssen und Ripper mischen.
5. Schoko-Eier-Mehl-Mischung mischen und den Teig kneten.
mit einem Löffel
6. Wir wechseln in die Kapazität von Multi-Whacks, was auf jeden Fall notwendig ist
ein Stück Butter schmieren.
7. Eine Stunde backen, herausnehmen, abkühlen lassen. Kann mit Zuckerguss beschichtet werden
Sie erstarrte nicht mit Nüssen.
Рецепт 7: Брауни в Multikocher с клубникой
Für dieses Dessert braucht es dichter, kann leicht grünlich sein
Erdbeerbeeren Für den Geschmack etwas Brandy oder
Whisky
Zutaten
• 3 Eier;
• 0,15 kg Erdbeeren;
• 0,15 kg Schokolade;
• 0,13 kg Öl;
• 60 g Mehl;
• 60 g Kakaopulver;
• 100 g Zucker;
• 0,5 пакетика Ripper;
• 1 TL Cognac (Whisky);
• ваниль по wünschen
Kochen
1. Waschen Sie die Erdbeeren, getrocknet.
2. Mehl mit Kakaopulver direkt im Sieb mischen, hinzufügen
Ripper und sichten.
3. Eier und Zucker rühren, Sie können ein wenig schlagen.
4. Schokolade und Butter schmelzen und etwas hinzufügen
Cognac und Vanille.
5. Schokoladencreme mit Eiern mischen, Mehl hinzufügen.
6. Добавляем Erdbeerbeeren Es ist besser, große Exemplare zu schneiden
in mehrere Teile.
7. Выкладываем тесто ровным слоем в Multikocher
8. 50 Minuten backen, bis der Keks vollständig gar ist.
9. Dekorieren Sie die Brownies nach der vollständigen Abkühlung
Zuckerguss, Pulver, frische Beeren.
Брауни в Multikocher — полезные советы и хитрости
• Wenn Sie die Brownies dichter und trockener machen möchten, können Sie dies einfach tun
fügen Sie etwas Mehl zum Teig hinzu. 3-5 Esslöffel sind normalerweise genug. Anstelle von
Mehl eignet sich auch für gemahlene Flocken, Mandelmehl.
• Brownie nicht gebacken? Keine Notwendigkeit, ihn aus dem Haus zu werfen
Multikocher Wenn dies bereits geschehen ist, kehren Sie immer wieder zurück.
ein Backprogramm setzen. Kochen Sie weitere 10-15 Minuten zum gewünschten
Staaten.
• Dessert ist oft glasiert, aber viele Herrinnen einfach
zu faul es zu tun. Sie können aber immer das fertige verwenden
Glasur, die in Geschäften verkauft wird oder nur Gebäck abschmiert
Schokoladenpaste.
• Brownies kommen leicht von der Torte, wenn Sie sie mit Sahne verzieren,
Mit Nüssen bestreuen, Obst hinzufügen. Aber in diesem Fall ist es besser zu tun
Der Teig ist dichter und fügt 50-70 Gramm Mehl hinzu. Zusätzliche
Feuchtigkeit gibt Sahne oder Füllung.
