Couscous mit Gemüse und Brühe

Unsere Hausfrauen füllen nach und nach ihre Kochbücher mit neuen auf.
Gerichte, die in anderen Ländern beliebt sind. Eines dieser Gerichte ist
Marokkanischer Couscous Dies ist eine kleine gelbe Gruppe, sehr zart.
zum geschmack. Es ist sofort zubereitet, gut geeignet für Fleisch und
Gemüse.

Zu kalten Gemüsesalaten geben wir gerne Couscous. Manchmal
In vegetarischen Cafés wird ihnen buchstäblich Eis gebracht – direkt aus
der Kühlschrank Ich mag auch, wie Couscous in Afrika gekocht wird
und orientalische Küchen. Dort wird es heiß serviert und stark gegossen
Brühe

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Lassen Sie uns Couscous mit marokkanischem Gemüse kochen. Bei uns
Sie erhalten ein veganes schnelles Gericht, das separat oder gegessen werden kann
dienen als Beilage zum Beispiel zum Hähnchenbrustkotelett.
Der Kaloriengehalt des fertigen Couscous beträgt 112 kcal pro 100 g, glykämisch
der Index ist 65, der Fettanteil beträgt nicht mehr als 1%, die Kohlenhydrate 23 Gramm.
Eichhörnchen 3,7 gr.

Contents

Zutaten

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• 200 g Couscous • 400 ml Wasser • 1 Karotte; • ½ lila Zwiebeln •
1-2 bulgarische Paprika • 100 g grüne Bohnen; • Oregano • Pfeffer,
Salz

Rezept

Zuerst müssen Sie die Gemüsebrühe für Couscous kochen. Slice
Karotte und Zwiebelwürfel, Pfeffer in zwei Teile schneiden, herausnehmen
Samen, weiche Partitionen und Schwanz und auch hacken
Quadrate. ku3

In einen Topf mit passender Größe gießen Sie Wasser, setzen Sie Feuer.
Werfen Sie zuerst Karotten, tk. Sie kocht länger als andere
Gemüse.

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In der Zwischenzeit die Zucchini hacken, die Bohnenhülsen in Stücke schneiden
mehrere Teile. Wenn Sie gefrorenes Gemüse verwenden,
optional auftauen, genug, um warmes Wasser einzufüllen und
Entfernen Sie die Eisreste.

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Wenn die Karotte fertig ist, werfen Sie den Rest in die Pfanne.
Gemüse. ku5

Доведите бульон с овощами до кипения, сдобрите Salzю и перцем,
 Ich warf immer noch eine Prise Oregano. 1 Minute kochen lassen
vom Herd nehmen und fünf Minuten ziehen lassen. Alles Gemüse ist genug
weich und sanft, also ist Zeit genug – sie haben Zeit
machen Sie sich bereit, und die Brühe nimmt ihnen alle Geschmäcker und Gerüche.

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Die Brühe abseihen und das Gemüse in ein feines Sieb geben.

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Couscous in einen tiefen Behälter gießen, Brühe hineingießen
Verhältnis von 1 zu 1,5, d. h. 200 g Getreide 300 ml Flüssigkeit. Durch
5 Minuten Couscous sind fertig.

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Gießen Sie es in die Pfanne, mischen Sie es mit Gemüse.

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Beim Servieren die restliche Brühe in den Topf geben (ca. 50 g)
Milliliter, da der Rest beim Kochen verdampft)
und gießen Sie es während des Essens, es wird so viel schmackhafter sein, Couscous
wird saftig bleiben. Guten Appetit. ku8

Dieses Rezept aus der Kategorie

Gemüsegerichte, Getreide

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