Ein interessanter Artikel über McDonalds
Zwei Brüder Richard und Maurice McDonalds kamen in Kalifornien nach Kalifornien
den Beginn der Weltwirtschaftskrise suchen Sie in Hollywood nach Arbeit. Zuerst
Stellen Sie die Kulisse im Studio auf, und sparen Sie etwas Geld
öffnete ein Diner. Ihre McDonalds Brothers Burger Bar fahren mit
Hotdogs erwiesen sich als sehr rentabel. Aber am Ende der 40er Jahre Brüder
müde von der Einstellung neuer Kellnerinnen, ständig wechselnde Jobs,
Auf der Suche nach guten Köchen, um Teller zu kaufen, die Käufer
ständig geschlagen. McDonald’s schloss ihren Laden, aber nach 3
des Monats wiedereröffnet.
Im neuen Diner war alles anders; riesig
Grillen, warf zwei Drittel der Elemente aus dem Menü und ließ nur was
Essen Sie nicht mit Messer und Gabel. Ersetztes Porzellanpapier.
Sie waren die ersten, die das Förderprinzip in der Küche anwendeten: eines
Der Arbeiter briet die Koteletts, ein anderer legte sie in ein Brot. Auf Kosten der
von all dem sind die Hamburger doppelt günstiger geworden, und die Käufer nicht
Es war ein Rückstoß.
Bald schrieb die Zeitung: “Endlich können Familien arbeiten
füttere ihre Kinder in einem Restaurant. ” Laie Richard selbst
kam mit einem Cafe-Design. Um es aus der Ferne sichtbar zu machen, setzte er
Auf dem Dach befinden sich zwei goldene Bögen, die von Neon beleuchtet werden. So wurde einer geboren
Die meisten erkennbaren Logos unserer Zeit.
Talented half den Brüdern, mit ihrem Netzwerk das gesamte Amerika abzudecken
Geschäftsmann Ray Kroc. Die McDonald-Brüder stimmten sehr schnell zu
Kroks Angebot – Franchise an jeden verkaufen, der ein neues eröffnen möchte.
ein Café Zunächst kostete das Recht, McDonalds zu eröffnen, 950 US-Dollar.
Heute sind 500.000.
Mehr als die Hälfte aller Mitarbeiter der Fast-Food-Kette haben nicht einmal 20
Jahre Sie arbeiten für eine sehr geringe Gebühr und leisten die einfachste Leistung
Operationen. 1958 erschien der erste Unterricht bei “Mack” mit 75 Jahren
Seiten, die die Reihenfolge aller Aktionen auf
Zubereitung von Speisen und Möglichkeiten, mit Kunden zu kommunizieren. Heute in solchen
Das Buch hat bereits 750 Seiten und heißt McDonalds Bibel.
Ein typischer Arbeiter verlässt das Café nach 4 Monaten. Unter den
Arbeitnehmer sind insbesondere viele Jugendliche aus armen Familien und Immigranten
aus Lateinamerika, die den Namen nur auf Englisch kennen
Gerichte auf der Speisekarte. Niedriges Gehalt und mangelnder Arbeitsschutz
ersetzt durch die Schaffung eines “Teamgeistes” unter den jungen Arbeitnehmern. Von Managern
�McDonald’s lehrt, wie man Untergebene richtig lobt und
schaffen die Illusion ihrer Unverzichtbarkeit. Immerhin ist es billiger als zu erhöhen
Gehalt
Die in Los Angeles in Fast Food aufgenommenen Videobänder sind als zu sehen
Teenager niesen in Essen, lecken sich die Finger, greifen die Nase, schmoren
Zigaretten über Produkte, lassen Sie sie auf den Boden fallen. Im Mai 2000 die drei
Jugendliche von Burger King in New York wurden für verhaftet
ca. 8 Monate spucken und in die Gerichte urinieren. In den Mixern leben
Kakerlaken und Mäuse klettern nachts auf diejenigen, die zum Auftauen übrig sind
Hamburger. Es ist bekannt, dass viele Fast-Food-Arbeiter dies nicht tun
Essen Sie in ihrem eigenen Café, bis sie selbst eine Portion zubereiten.
Idahos informelles Motto: „Wir haben gute Kartoffeln und
sonst nichts!”. Zurück in den 20er Jahren in diesem Land mit warmen Tagen,
kühle Nächte und leichte vulkanische Böden entwickelten sich
riesige Kartoffelindustrie. Amerikaner aßen damals Kartoffeln
gekocht, gebacken oder gestampft, aber nach und nach die Liebe zu Pommes
dessen Rezept 1802 von Präsident Jefferson aus Frankreich gebracht wurde,
überall verteilt. Erfolgreicher Kartoffelbauer JR
Simplot wusste immer, wohin er sein Geschäft führen sollte. Bald seine Chemiker
eine Technologie des schnellen Einfrierens geschaffen. Simplot begann mit dem Handel
gefrorene Scheiben im Jahr 1953 Zu seiner Überraschung tat er es zunächst nicht
konnte genug Käufer finden. Zur gleichen Zeit für Ray Krok aus
Mcdonalds Kartoffel hatte Kopfschmerzen, sie nahm einen Haufen weg
Zeit zum Kochen Dann beschloss Krok, ein Tiefkühlprodukt zu kaufen
Vereinfachen Sie Kartoffeln, um Zeit und Geld zu sparen. Scharf
Preissenkung erhöhte Popularität: Sie begannen Kartoffeln zu konsumieren
fast achtmal mehr. Simplot ist einer der am meisten geworden
reiche Leute von Amerika und der größte Landbesitzer. Diese
Ein älterer Multi-Milliardär spaziert in einem Cowboyhut und macht eine Fahrt
Lincoln mit der Nummer „Mr. Spud “-” Mr. Potato “.
Moderne Kartoffelpflanze – der Triumph des Fortschritts. Kartoffeln
automatisch sortiert, gewaschen, dampfgetrocknet, so dass
Die Haut fällt ab. Dann automatisch schneiden und Kameras aus verschiedenen
Die Parteien suchen nach Fehlern in den Knollen und schlagen solche Kartoffeln aus
In einem speziellen Fach vorsichtig abschneiden
Grundstück Geschnittene Kartoffeln werden in riesige Bottiche mit kochendem Wasser getaucht.
Butter wird knusprig gebraten, gefroren, sortiert mit
mit einem computer wird eine spezielle zentrifuge in eine eingesetzt
Richtung, packen und zum Restaurant bringen.
Jeder mag den Geschmack von McDonalds-Kartoffeln. Er war abhängig
ausschließlich aus dem Fett, in dem es gebraten wurde. Jahrzehntelang war es so
eine Mischung aus 7% Baumwollsamenöl und 93% Rindertalg. Im Jahr 1990 Menschen
Cholesterin aktiviert, und in Fast Food haben sie auf 100% umgestellt.
Pflanzenfett. Aber der Geschmack musste gleich bleiben! Fast Food
geboren in der Eisenhower-Ära, zeitweise fasziniert von technologie
Slogans “Verbessere die Lebenschemie” und “Atom – unser Freund”. Rezepte
Kartoffeln und Hamburger sollten nicht in Kochbüchern gesucht werden, sondern in
arbeitet “Technologie der Lebensmittelindustrie” und “Food Engineering”.
Fast alle Produkte kommen bereits eingefroren ins Café.
Dosen oder getrocknet, und die Küchen dieser Cafés werden
die letzte Instanz in einer Reihe komplexer industrieller Prozesse. Das
was wir dort in den letzten 40 Jahren essen, hat sich mehr verändert als in
vorherige 40000. Und der Geschmack und der Geruch von Hamburgern usw. getan am
riesige chemische anlagen. Über 90% aller Produkte haben wir
kaufen, vorverarbeitet. Aber die Erhaltung und
Frost töten den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln. Weil die letzten 50 Jahre
Wir, kein Fast Food, könnten ohne Chemieanlagen nicht leben.
Die Geschmacksbranche ist klassifiziert. Führende amerikanische Unternehmen für
weder die genauen Formeln ihres Produkts noch die Namen der wichtigsten
Kunden. An die Besucher eines Fast-Food-Cafés dachte er
ausgezeichnete Küche und talentierte Köche.
Der exzentrische japanische Milliardär Den Fujita schleppte sich
�”McDonalds” in ihrem Land mit den Worten: “Wenn wir essen
Hamburger und Kartoffeln seit tausend Jahren werden wir größer sein, unsere Haut
wird weiß und aus Brünetten werden wir zu Blondinen “. Tatsächlich
sowohl die japanischen als auch alle anderen McDonald’s-Kunden in nur wenigen
Jahre werden zu fetten Menschen. 54 Millionen Amerikaner leiden darunter
fettleibig, 6 Millionen Super-Nerven – sie sind um 45 übergewichtig
kg Keine Nation in der Geschichte ist so schnell fett geworden. Und Portionen
Fast Food hört nicht auf zu wachsen. Der Soda-Verbrauch stieg um 4
mal Wenn in den 50er Jahren eine typische Cola-Ordnung jetzt 230 g betrug
�”Kind” -Anteil – 340 g und Erwachsene – 900. Die Menschen sind abhängig von Fett und
Zucker: Fettleibigkeit ist die zweite Todesursache in den Vereinigten Staaten nach dem Rauchen.
Jedes Jahr sterben 28 Tausend Menschen daran. 2 mal erhöht
das Niveau der Fettleibigkeit bei den Briten, die die meisten Europäer lieben
Fast Food In Japan mit ihrer Meer- und Pflanzendiät vorher dick
fast nicht – heute sind sie wie alle anderen geworden. Fast Foodы обвиняют в том,
dass es keine informativen Etiketten über das Risiko von Fettleibigkeit auf ihren Produkten gibt.
Vor kurzem verklagte eine Gruppe dicker Leute in New York das Netzwerk schnell
Lebensmittel, weil sie „den Menschen absichtlich schädlich machen
Essen. “
In dem berühmtesten Fast-Food-Netzwerk in Russland können Arbeiter arbeiten
Sie haben kein medizinisches Buch für bis zu 3 Monate. Fast Foodы испытывают всё
größerer Arbeitskräftemangel. Von den 5 neuen “McDonald’s” jeweils
Jahr 4 offen außerhalb der USA In Peking sind die ersten Zeilen in
�McDonald’s bestand 1992 aus Tausenden von Menschen. In Kuwait 1994
Reihe von Autos im Auto, “McDonald’s” erstreckt sich über 11 km. Der erste
Moskaus “McDonalds” zu Beginn der Arbeit war am rentabelsten
Osteuropa. Im Sommer 2003 wurde in Moskau das erste Café eröffnet
Starbucks-Netzwerk. Heute in Moskau – 71 Fast-Food-Ketten. In
Jaroslawl hat zwei McDonalds-Restaurants. Inо Inладимире есть
�”Herr Hamburger”. In Новосибирске есть сети «Нью-Йорк пицца»,
�”Allegro-food” und “Es war einmal”. In Ульяновске – «Макдональдс»,
�Rostik´s, russisches Bistro. In Екатеринбурге в год появляется до
100 neue Fast-Food-Läden, obwohl es keinen einzigen McDonald´s gibt,
Tver – “Rostiks”, “McDonalds”, “Chicken House”. Die Welt taucht ein
Fast Food
Источник: Alfoto.ru www.alfotoru.com
