Gefäßdiät – die Grundprinzipien der Ernährung.Was kann und kann kein Patient mit kardiovaskulärer Diät sein?Krankheiten?

Пн, 30 май 2016 Автор: натуропат Лариса
Glushchenko

In der modernen Welt sind Herzkrankheiten führend
Position zur Anzahl der Todesfälle.

Wer hat noch nicht von koronarer Herzkrankheit oder Herzinfarkt gehört?
ein Schlaganfall?

Diese Krankheiten sind praktisch in aller Munde.

Herzkrankheiten sind leichter zu behandeln, wenn sie häufig auftreten
Die Therapie wird mit einer vaskulären Diät kombiniert.

Experten sagen, dass die Mehrheit der Herzpathologien
aufgrund des Mangels an Kalium und Magnesium im Körper. Deshalb ist es wichtig
sicherstellen, dass der Patiententisch voller Produkte ist,
diese nützlichen Spurenelemente enthalten.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Richtige Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen direkt
beeinflusst die Wirksamkeit der Behandlung. Das erste, was Sie bezahlen müssen
Aufmerksamkeit – die Qualität des verbrauchten Fettes. Einer, der leidet
Herzerkrankungen sollten den Konsum minimieren
fetthaltige Lebensmittel.

Tierische Öle und Fette, die vergangen sind
Die industrielle Verarbeitung sollte in der Ernährung eingeschränkt werden
kranke Person Solche Substanzen werden nicht vollständig verdaut
Ein Teil davon setzt sich an den Wänden der Blutgefäße ab. Es geht um fettes Fleisch, Milchprodukte
Lebensmittel, Käse, so viele Lieblings-Fast Food.

Es wird empfohlen, Pflanzenöle zu verwenden. Es sind sie
verdauen Sie alle Fette, die in den Körper gelangen. Jede Butter
Es hat seine eigenen nützlichen Substanzen. Also Zeit
Von Zeit zu Zeit ist es notwendig, die Ölsorten zu wechseln.

Empfohlen werden ungereinigte Öle
Verwenden Sie sie mit Gemüse und verwenden Sie sie zum Salatdressing. Hilfreich
Sonnenblume, Olivenöl, Kürbis, Mais, Leinöl.
Максимальная “доза” любого – 2-3 большие ложки в Tag.

Die Hauptempfehlungen der Gefäßdiät umfassen
folgende:

1. Reduzieren Sie die Fleischzufuhr so ​​weit wie möglich. Zum kochen
Essen, pflanzliche Fette verwenden.

2. Fügen Sie Fisch in Ihre Ernährung ein.

3. Essen Sie Nahrungsmittel, die schlechtes Cholesterin binden können. Zu
Dazu gehören: Bohnen, Bohnen, Gemüse, Auberginen, Kartoffeln,
getrocknete Früchte.

4. Essen Sie vorzugsweise fettfreie Milchprodukte
saure Milch.

5. Сократите потребление Salz

6. Fügen Sie weitere kaliumhaltige Produkte in das Menü ein. Das,
vor allem – Bananen, Trauben, Kiwi, Zitrusfrüchte usw.

7. Auf kohlensäurehaltige zuckerhaltige Getränke, einschließlich
Alkoholiker.

8. Essen Sie reichlich Ballaststoffe. Gemüse und
Früchte, die es enthalten, normalisieren die Darmtätigkeit,
способствуют лучшему продвижению пищи по ЖZuТ, создают ощущение
Sättigung, füllen Sie den Körper mit nützlichen Vitaminen und Mikroelementen,
das Immunsystem stärken.

9. Mehl und Süßes ablehnen, passen Sie auf sich auf
Gewicht

10. Maximieren Sie Ihre Ernährung. Essen und
Pflanzen und Lebensmittel tierischen Ursprungs (in begrenztem Umfang)
Menge).

11. Versuchen Sie, gleichzeitig zu essen, um aktiv zu sein
Sekretion von Magensaft. Tagesvolumen um 3-4 oder
4-5 (mit Übergewicht) Techniken.

12. Senden Sie nicht. Wenn Sie wirklich vor dem Schlafengehen essen möchten, trinken Sie etwas
Kefir oder einen Apfel essen.

Achtung! Verschreiben Sie keine Diät
auf eigene Faust. Mangel an genauem Wissen über Ihre Krankheit
Unfähigkeit, ein Menü zu erstellen – all dies kann zu einer Verschlechterung führen
Gesundheit

Wissenschaftlern zufolge tragen flavonoidhaltige Lebensmittel dazu bei
Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Zu ним относятся:
Tee, Zwiebeln, Äpfel, Wein. Abgesehen davon ist es äußerst hilfreich, wenn
Herzkrankheit mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren. Sie sind
in pflanzlichen Ölen, Sojabohnen, Bohnen, Meeresfrüchten,
Fisch Diese Substanzen verbessern die Arbeit der Blutgefäße, senken den Spiegel
Cholesterin, stärken das Herz-Kreislauf-System.

Für Funktionsstörungen empfohlene Produkte
Herzen:

• Lebertran, Weizenkeime

• fetter Fisch: Lachs, Lachs

• Olivenöl

• Nüsse, Beeren

• Haferflocken

• Soja

• Bohnen

• Artischocke

• Leinsamen

• Tee

Diät für Herz-Kreislauf-Erkrankungen impliziert
verwenden:

• vegetarische Suppe oder Borschtsch, Gemüse, Kartoffeln,
Milchsuppe

• mageres Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte

• fettarme Milchprodukte

• Eier (bis zu 4 pro Woche)

• Haferbrei (Buchweizen, Haferflocken, Hirse), in kleinen Mengen – Reis
und Lockvögel

• Gemüse, Obst, Beeren

• kleine Zuckermenge

• schwacher Tee oder Kaffee

Verbotene Herzprodukte
Beschwerden:

• Tierfette, mit denen das Cholesterin in den Körper gelangt. Sie sind
enthalten in fettem Fleisch (Schweinefleisch, Lammfleisch), in Butter,
fetthaltige Milchprodukte in Wurstwaren. Fettes Fleisch
Würste sollten generell ausgeschlossen und der Rest in konsumiert werden
kleine Mengen, erinnere dich an deine Krankheit.

• Alkohol wirkt sich negativ auf den gesamten Körper aus und vergiftet ihn.
Alkohol macht das Herz zum Arbeiten, was “Verschleiß” genannt wird. Er
erhöht den Blutdruck, “hilft” einen Herzinfarkt zu entwickeln und
инсульту, вызывает осложнения ишемической болезни Herzen

• Koffeinprodukte Dazu gehören starker Tee, Kaffee,
Energie, Kakao, Schokolade. Diese Getränke tragen zu Krämpfen bei.
Blutgefäße, erhöhen den Blutdruck. Jedoch einige
Forscher argumentieren, dass eine moderate Menge Tee oder Kaffee
Im Gegenteil, es ist nützlich bei Erkrankungen des Herzens.

• Salz Es wird nicht für eine vaskuläre Diät empfohlen, da es enthält
Natrium, das Wasser zurückhält und den Druck erhöht.

Richtige Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen –
ungefähres Menü

Menü für 1 Tag:

Frühstück: Omelett aus 1 Ei, Milch Haferflocken, schwach
Tee

2 Frühstück: Bratäpfel mit Zucker.

Mittagessen: Gekochtes Fleisch (mager), Karottenpüree, Gemüsesuppe mit
Gerste, Kompott.

Mittagessen: Brühe Hüften.

Abendessen: Kartoffelpüree, gekochter Fisch, Quarkauflauf,
Saft

Vor dem Schlafengehen – ein Glas Kefir.

Menü für die Woche:

1 Tag

Frühstück: Buchweizenbrei mit Milch, grüner Tee (schwach).

Zweites Frühstück: 1 hart gekochtes Ei.

Mittagessen: Gemüsesuppe, Auflauf (Gemüse mit Fleisch), Beere
Gelee

Sicher, Banane oder Kiwi.

Abendessen: Kartoffelpüree, Gemüsesalat mit Zusatz von
Pflanzenöl.

Vor dem Schlafengehen – Kefir.

2 tag

Frühstück: Hafermilchbrei, Kräuterabkochung.

Zweites Frühstück: fettarmer Hüttenkäse.

Mittagessen: Hühnersuppe, Kartoffelpüree, Saft.

Teezeit: Milchshake, Banane (kann hinzugefügt werden)
Cocktail).

Abendessen: Nudelauflauf, gekochter Rote-Bete-Salat.

Vor сном – Gelee

3 tage

Завтрак: Паровой омлет, некрепкий Tee

Zweites Frühstück: Ein Apfel mit Zucker im Ofen gebacken.

Mittagessen: Vegetarische Suppe, Pfannkuchen, Frikadellen,
Kompott

Mittagessen: Hüttenkäse oder Hüttenkäseauflauf.

Abendessen: Fisch, in Sauerrahm gedünstet, Karottensalat mit Oliven
Öl

Vor dem Schlafengehen – Joghurt (ohne Zusätze).

4 tage

Frühstück: Milchgrieß, Kaffee mit Milch.

Zweites Frühstück: Karotten, gerieben auf einer feinen Reibe mit Zucker.

Mittagessen: Gemüsesuppe, Salzkartoffeln mit einem Stück Pute
Saft

Teezeit: Jeder Obstsalat.

Abendessen: Gedünstete Buchweizenkoteletts, Krautsalat mit Zusatz von
Grün

Vor dem Zubettgehen ein wenig fettarmer Hüttenkäse.

5 tage

Frühstück: gekochtes Ei, gebackener Kürbis.

Второй завтрак: Фруктовый Gelee

Abendessen: Fadennudelsuppe, geschmorter Kohl, gekochtes Fleisch,
Kompott

Teezeit: Bratapfel mit Zucker.

Abendessen: Fischfrikadelle, Maisbrei, Gemüsesalat.

Schlafenszeit – eine Abkochung von Kräutern.

6 tage

Frühstück: Haferflocken auf Wasser (mit Zusatz von Trockenfrüchten),
Kräuterabkochen.

Das zweite Frühstück: Hüttenkäse.

Mittagessen: Kartoffelsuppe, Pilaw mit Gemüse, mors.

Teezeit: Obst.

Abendessen: Gekochte Makkaroni, Fleischbällchen, Gemüsesalat mit Oliven
Öl

Vor dem Schlafengehen – Joghurt.

7 tage

Frühstück: Üblicher Reismilchbrei aus der Kindheit, schwach
Teelösung.

Zweites Frühstück: Vinaigrette.

Обед: Перловый суп, тушеный картофель, Gelee

Mittagessen: Joghurt.

Abendessen: Gemüsehühnchenauflauf, Vinaigrette.

Vor dem Schlafengehen – Kefir.

Rezepte für einige Gerichte

Zuуриный суп.

2 Liter Wasser in die emaillierte Schüssel gießen, kochen,
gewürfelte (oder was auch immer) geschälte Kartoffeln werfen,
Möhren und Zwiebeln sowie etwas Buchweizen. Vorbraten auf
Hähnchenbrust mit Pflanzenöl Legen Sie es in einen Topf Suppe
und kochen Sie das Gericht, bis es gekocht ist. Fügen Sie am Ende ein wenig hinzu
Salz

Овощной салат.

Es wird aus jeder Art von Gemüse hergestellt. Die Hauptsache – das Ende ausfüllen
растительным Öl Bei einer vaskulären Diät ist ein gekochter Salat gut.
Rüben mit grünen Erbsen. Kochwurzel, wie üblich,
Reibe es mit großen Zähnen. Zu geriebener Masse hinzufügen
grüne Erbsen in Dosen (ohne Flüssigkeit), gießen Sie den Salat
любым растительным Öl

Zuартофельная запеканка с творогом.

Kartoffeln schälen (200 g), in große Stücke schneiden und kochen lassen
Teilweise gekocht, Brei. Verbinden Sie die Kartoffelmasse mit
Quark (fettarm) und ein Viertel Ei hinzufügen,
mischen Sie es auf.

Als Ergebnis Ihrer Bemühungen erhalten Sie die folgende Masse.
Auf ein gefettetes Backblech legen und in den Ofen stellen. Oben
Tragen Sie eine Schicht Sauerrahm mit einem Ei (Pre-beat) auf. Vor
Verwenden Sie die Auflaufform, gießen Sie eine kleine Menge fettarm
Sauerrahm.

Мясные битки с кабачком.

Rinderhackfleisch (100 g) mit gequetschtem, feuchtem Brot vermischen und hinzufügen
salzen und gut kneten. Bilden Sie kleine Stücke und
Kochen Sie sie in einem Doppelkocher. Zucchini vorbereiten:
in Scheiben schneiden und in leicht gesalzenem Wasser kochen.

Ein Backblech mit Butter einfetten und in der Mitte Zucchini darauf stellen
jeder Platz einen Schnittpunkt, gießen Sie alle saure Sahne und backen Sie ein
Ofen bis goldbraun.

Richtige Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen –
wichtige Punkte

Einige halten zwar an einer vaskulären Diät fest
Regeln, mit denen Sie die Krankheit schnell überwinden können. Na und?
müssen wissen:

1. Eine kranke Person sollte sich daran erinnern, dass sie am besten gegessen wird.
oft und allmählich, um den Magen nicht zu überlasten.

2. Die Flüssigkeitsmenge, die Sie trinken, ist reduziert. Das ist vorher nötig
Von allen Menschen, die mit Ödemen vertraut sind.
Erlaubt, die traditionellen 1,5 Liter Wasser pro Tag zu trinken.

3. genug essen von Fasern
beseitigt das überschüssige “schädliche” Cholesterin und entfernt es auch
Toxine und Schlacken. Minimum an Obst und Gemüse zu essen –
300 g pro Tag.

4. Produkte sind besser zu kochen, backen, das heißt, so zu kochen,
die Verwendung von überschüssigem Fett beseitigen.

5. Es wird empfohlen, die Salzmenge stark auf 3-5 g pro Liter zu begrenzen
Tag. Lebensmittel sollten ungesalzen und dosalivat – direkt gekocht werden
vor dem Gebrauch.

6. In Ermangelung offensichtlicher Kontraindikationen können Sie etwas trinken.
Rotwein – bis zu 70 ml pro Tag, aber Rauchen ist der wahre Feind
Herzen

10. Mit Übergewicht führen Sie den Kampf dazu, es zu normalisieren.

11. Obst und Gemüse sollten bevorzugt werden
Viel Vitamin C, P, B sowie Magnesium und Kalium.

12. Der Energiewert von Produkten pro Tag sollte nicht
2400-2600 kcal überschreiten. Weniger Kalorien produziert für
durch Verringerung der Fettmenge und einer geringen Menge
Kohlenhydrate.

13. Vegetarier oder Suppen mit Gerste werden nicht zum Essen empfohlen.
mehr als 250-400 ml gleichzeitig.

Eine Diät für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollte strikt sein
von Personen mit mäßiger oder schwerer Entschädigung beachtet werden
Krankheiten. Medizinische Diät hilft, die Stoffwechselprozesse in zu normalisieren
Körper, verbessern die Durchblutung und Herz-Kreislauf-Arbeit
System. Die Aufgabe der Diät-Therapie ist es, günstige, gutartige zu schaffen
Bedingungen für das Herz sowie für andere ebenso wichtige
Organe

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