Сб, 15 окт 2016 Автор: Юлия Улиткина
Nützliche und sehr duftende Melone ist nicht nur schön
Dessert Daraus kann man eine tolle Marmelade kochen. Und in dem Fall
Nicht nur schmackhaftes Fruchtfleisch wird verschwinden. Auch von harten Krusten
Original Marmelade kochen.
Einfache Rezepte für Melonenmarmelade für den Winter делают его очень
beliebt. Und der zarte, zarte Geschmack von Melonenbrei kann sein
sättigen mit Aromen von Zitrusfrüchten, Ingwer, Gewürzen. Sie sind sehr
gut kombinieren, damit Sie experimentieren und die Familie erfreuen können
Neue Delikatesse.
Contents
Einfache Melonenmarmelade – allgemeine Kochprinzipien
Um einfache Melonenmarmelade herzustellen, benötigen Sie ein oder zwei.
reife Früchte, Zucker und etwas Zitronensäure oder Zitronensaft.
Die Melone sollte gründlich mit einer Bürste oder einem groben Schwamm gewaschen werden. Dann
Schneiden Sie, entfernen Sie die Knochen und den Faserkern, schneiden Sie ab
schälen.
Geschälte Scheiben werden in kleine Würfel geschnitten. In
Einige Rezepte verwenden Melonenpüree.
Einfache Kürbismarmelade mit extra sättigen
Aromen und Aromen, können Sie Schärfe und Saft verwenden
Zitronen, Orangen, Grapefruits, Apfelscheiben, in Scheiben geschnitten
dünne Scheiben Ingwerwurzel.
Das fertige Dessert wird in sterilisierten Gläsern ausgelegt. Taru
mit Soda vorgewaschen und dann über kochendem Wasser gehalten oder
in einem auf 150 Grad beheizten Ofen 15-20 kalziniert
Minuten
Coole gedeckte Gläser mit heißer Marmelade
Decken Sie sich mit einer warmen alten Decke ab. Nachtisch ist gut
gelagert in der Vorratskammer, auf dem isolierten Balkon.
Einfache Melonenmarmelade für den Winter
Das einfachste Rezept für Melonenmarmelade für den Winter beinhaltet ein Minimum
Zutaten. Es ergibt sich ein delikates Dessert mit einer dünnen Melonen-Vanille
Aroma und bemerkenswert delikater Geschmack.
Zutaten:
• zwei Kilogramm geschälte Melonenpulpe;
• drei Gläser sauberes Trinkwasser;
• zwei Kilogramm Weißzucker (Sie können etwas mehr nehmen, wenn
Melone ist nicht sehr süß);
• mittlere Zitrone;
• Tüte Vanillin.
Vorbereitungsmethode:
Melonenscheiben in kleine Würfel schneiden.
Inскипятить воду и бланшировать в ней кусочки дыни в течение пяти
Minuten
Nehmen Sie eine Melone mit einem lauten Löffel in ein Sieb, damit das gesamte Wasser abgelassen wird.
Saft aus Zitrone auspressen.
In воду добавить сахар, сок лимона и ваниль, сварить сироп. Er
ist fertig, wenn alle Zuckerkörner vollständig aufgelöst sind.
Melone in den Kochtopf geben und über den Sirup gießen. Lass weiter
6-8 Stunden zu gießen.
Dann отправить кастрюлю на медленный огонь, довести до
закипания сиропа и варить пятнадцать Minuten
Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Verteilen Sie kalte Marmelade auf sterilisierte Gläser, Kork
und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Inаренье из дыни на зиму в мультиварке
Bequeme und schnell zubereitete Winterrohlinge in einem langsamen Kocher. Inаренье
Melone für den Winter in einem einfachen Rezept wird sanft, leicht erhalten,
durchscheinend.
Zutaten:
• Kilogramm vorbereitete Melone;
• ein Pfund Zucker;
• ein Drittel Teelöffel Zitronensäure;
• Prise Vanille.
Vorbereitungsmethode:
Melonenteile lagen im Multikocher der Schüssel.
Melonenzucker zugeben und vier Stunden ziehen lassen.
Zitronensäure hinzufügen, gut mischen.
Inключить режим пароварки и дождаться закипания дынного сока.
Wenn kochende Luftblasen erscheinen, schalten Sie das Gerät auf
Backen und Kochen für vierzig Minuten, ohne die Marmelade zu schließen
einen Deckel. Rühren Sie regelmäßig mit einem speziellen Löffel.
Fertigmarmelade zerfiel in sterile Gläser und Korken.
Inаренье из дыни на зиму «Лимонное»
Zitronenscheiben in dieser einfachen Melonenmarmelade sind ein Genuss
erstaunlich festlicher Blick. Inместо лимона можно взять любой другой
Zitrusfrüchte wie Limette oder Orange.
Zutaten:
• zwei Kilogramm Melonenbrei;
• eineinhalb Kilogramm Zucker;
• vier Zitronen.
Vorbereitungsmethode:
Melone in Würfel schneiden, in eine Pfanne geben und einschlafen
Zucker
Lass weiter 4-5 часов для того, чтобы выделился дынный сок.
Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze einige Minuten kochen.
zehn
Lass weiter десять часов для настаивания.
Zitrone in dünne Viertelscheiben schneiden
gehäutet
Zitronenscheiben in Marmelade werfen und nach dem Kochen mehr kochen
пятнадцать Minuten
Lassen Sie die Marmelade abkühlen.
Снова довести до кипения и топить десять Minuten
Gießen Sie in Banken und Kork.
Einfache Melonen- und Wassermelonenmarmelade
Krusten aus Melone und Wassermelone – eine großartige Basis für Marmelade.
Originell im Geschmack, interessant im Aussehen, besonders eine Delikatesse
bitte die eifrige Herrin.
Zutaten:
• ein Pfund Melonenkrusten;
ein Pfund Wassermelonenschalen;
• 400 Gramm Kristallzucker;
• 600 Milliliter Wasser.
Vorbereitungsmethode:
С корок срезать грубую внешнюю schälen. Die resultierenden weißen Krusten
in kleine Stücke von beliebiger Form schneiden.
Für eine halbe Stunde Salzwasser auf die Krusten gießen, dann zehn Minuten
in kochendes Wasser eintauchen.
Zuckersirup wie oben beschrieben kochen.
Die eingeweichten Krusten in den Topf geben und übergießen Sirup
Inарить в три подхода следующим образом: довести до кипения,
Herunterfahren für drei Stunden. Wiederholen Sie noch zweimal.
Gießen Sie nach dem letzten Kochen die Marmelade in die sauberen Gläser und
aufrollen
Inаренье из дыни и банана с коньяком
Das ungewöhnliche Rezept von Melonen-Bananen-Delikatesse ermöglicht
приготовить замечательный Dessert Cognac-Note gibt es
pikant. Inместо коньяка можно взять другой вид крепкого
von Alkohol.
Zutaten:
• eineinhalb Kilogramm geschälte Melone;
• Kilogramm geschälte Bananen;
• vier Zitronen;
• eineinhalb Kilogramm Kristallzucker;
• ein Glas Schnaps.
Vorbereitungsmethode:
Melonenwürfel mit Zucker in einem Topf bedeckt und über Nacht stehen gelassen,
mit einer gewebten Serviette bedeckt.
Aus einem Zitronen-Squeeze-Saft die Melonenbasis einfüllen,
mischen Sie es auf.
Inарить дыню полчаса на маленьком огне.
Drei verbleibende Zitronen schneiden mit einer dünnen Kruste zusammen
Scheiben
Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Inыложить лимоны и бананы в дыню, варить до размягчения
Komponenten. Inаренье должно стать гуще.
In Gläsern heiß verteilen.
Inырезать из чистой бумаги круги по диаметру крышек, пропитать
Brandy und auf die Marmelade.
Korken Sie die Banken und schicken Sie sie in die Speisekammer.
Inаренье из дыни на зиму «Имбирно-коричное»
Um die ursprüngliche Melonenmarmelade für den Winter zuzubereiten, einfach
Das Rezept für Delikatesse kann kompliziert sein. Zum Beispiel mit Dessert kochen
Ingwer und Zimt. Holen Sie sich einen köstlichen Leckerbissen
östliche Note.
Zutaten:
• zwei Kilogramm Melonenstücke;
• zwei Zitronen;
• Kilogramm Zucker;
• fünfzig Gramm frische Ingwerwurzel;
• einen halben Löffel Zimt.
Vorbereitungsmethode:
Schneiden Sie die Melone in Scheiben und legen Sie sie in eine Emailpfanne.
Ingwerwurzel sauber, Rost auf der flachen Seite der Reibe und
in die Pfanne schicken
Saft von Zitronen auspressen und in Melone gießen.
Fügen Sie drei Löffel Zucker hinzu, mischen und beiseite stellen.
Stunden
Kochen Sie den Sirup aus einem Liter Wasser und dem restlichen Zucker.
Gießen Sie die infundierte Melone mit heißem Sirup und setzen Sie das Medium auf
das Feuer
Nach dem Kochen die Masse bei schwacher Hitze köcheln lassen
Verdickung.
Wenn sich ein Tropfen Sirup nicht mehr auf einer Platte ausbreitet, fügen Sie hinzu
Zimt, Mix, auf Banken verteilen.
Korkblechdeckel, abkühlen lassen und weglegen
Lagerung
Inаренье из дыни и яблок на зиму
Die Kombination von Melone und Äpfeln ist sehr erfolgreich, vor allem wenn
nehmen Sie duftende süße und saure Äpfel. Ziemlich einfache Marmelade aus
Melone hat einen wunderbaren Geschmack und eine schöne Bernsteinfarbe.
Zutaten:
• eineinhalb Kilogramm Melonenbrei;
• ein Pfund Äpfel;
• Pfund Zucker;
• eine kleine Zitrone.
Vorbereitungsmethode:
Sterilisieren Sie Gläser.
Waschen Sie die Zitrone gründlich, wischen Sie sie mit einem Handtuch ab und verwenden Sie ein kleines
Reiben oder spezielle Werkzeuge, um die Schärfe zu entfernen.
Schneiden Sie das Melonenfleisch in Stücke und hacken Sie es in Stücke
Mixer
Gießen Sie Melonenpüree in eine Emailpfanne, gießen Sie die Norm
сахара, перемешать и отправить на das Feuer Periodisch
umrühren
Sobald die Melonenbasis kocht, reduzieren Sie das Feuer und kochen Sie die Masse
до Verdickung. Wenn sie anfängt, Honig zu ähneln,
Sie können Äpfel hinzufügen.
Während die Melonenbasis tropft und kocht, sollten die Äpfel gewaschen und gereinigt werden.
schälen, Kern entfernen.
Schneiden Sie die Äpfel in ordentliche Stücke.
Sofort, um nicht dunkler zu werden, lege sie in die Melonenmasse,
mischen Sie es auf.
Добавить чайную ложку лимонной цедры, снова mischen Sie es auf.
Die Marmelade zum Kochen bringen, fünf Minuten kochen lassen und
ausschalten
Auf Dosen legen, mit Metalldeckeln schließen,
verklagen
In einem kühlen Raum lagern und nicht der Sonne aussetzen
Licht
Inаренье из дыни на зиму — хитрости и полезные советы
-
Für die Zubereitung von Melonenmarmelade reif reif, aber genug
feste Melone. So bleibt während des Kochens eine ordentliche Form.
Scheiben, nicht zu einem Zustand von Kartoffelpüree erweichen. Weiche Noten oder
überreife Proben funktionieren nicht: Sie werden besser zu Stau verarbeitet. -
Melonen- und Wassermelonenrinden werden vor dem Kochen eingeweicht.
salziges und heißes Wasser, damit die Stücke nicht weich kochen,
behielt die ursprüngliche Form bei. -
Melonenmarmelade erweist sich als sehr schön. In зависимости от сорта
Melonen und Zusatzstoffe können fast transparent sein oder
bernsteinfarbenes gelb Um den Genuss noch attraktiver zu gestalten,
Sie können Melonenscheiben mit einem Messer mit einem Strukturschnitt schneiden
von der Oberfläche. -
Inаренье может варьироваться по густоте. Sowohl flüssig als auch dick
Konsistenz ist normal. -
Melonenmarmelade servieren können Pfannkuchen, Pfannkuchen, Käse
Teller, Eis, Käsekuchen. Erо хорошо ведет себя в качестве
Bestandteil des Backens. Außerdem kann aus dieser Marmelade
machen Sie Fruchtgetränke und Cocktails.
