Schüssel mit Kutia – traditionelles Weihnachtsessen in der Ukraine,
Weißrussland und Polen, auf Holztisch, auf hellem Hintergrund
Suppe und Haferbrei – unser Essen. Und das nicht nur an Wochentagen.
Haferbrei kann auf den festlichen Tisch gestellt werden
es passiert Diese Option ist vor allem im Vorfeld des gelben Jahres relevant
Schweine Sie wird von einem solchen Genuss begeistert sein, aber ein Gericht zubereiten.
wird nicht ganz den üblichen Weg haben.
Contents
Was für einen Haferbrei für den Urlaub
Nicht jeder Haferbrei kann auf den Tisch gelegt werden. Jeden Tag
Grieß oder Haferbrei überrascht kaum, niemand berührt sie.
Bei der Wahl soll anderen Getreide der Vorzug gegeben werden. Großartig
Reis, Perlgerste, Bulgur, erlaubte die Verwendung von Buchweizen. In
Wählen Sie auf jeden Fall das beste Getreide und kochen Sie es nicht
ganz normal. Inоды и соли для праздничного блюда будет
wenig, du musst noch etwas hinzufügen.
Wie kann Brei im Urlaub verwendet werden?
Tisch:
- In виде самостоятельного блюда. Ein anschauliches Beispiel ist
Weihnachten Kutya. Hier finden Sie auch eine leckere Brei-Option.
aus Bulgur mit Garnelen oder aus Reis mit Ananas und Hühnchen. - In виде гарнира. Warum nicht gesunden Brei verwenden, um Teigwaren zu ersetzen oder
Kartoffeln? Nachfolgend finden Sie eine Variante von Reisbrei mit Spinat, der
Großartig für diesen Zweck. - In виде начинки. Kashami füllte häufig Geflügel. Gans, Truthahn,
Huhn mit Müsli ist viel befriedigender, interessanter und entscheidet
Frage mit einer Beilage.
Süßes Müsli kann in festlichen Desserts verwendet werden. Ein
Die Basis für Grieß ist die Zubereitung von hervorragenden Souffle-Cremes. Es gibt Backen
aus vorgefertigtem Getreide, aber in ihrer reinen Form werden sie selten auf den Tisch gestellt,
Kutya ist eine Ausnahme.
Weihnachten Kutya
In канун Рождества и Крещения у некоторых народов принято
kutya kochen Dieser Haferbrei ist süß, mit getrockneten Früchten, Honig und Nüssen.
Ein wunderbarer Genuss, der kein Dessert ist. Oft wird es serviert
zuerst auf dem Tisch nach Hause getragen. In каждом доме кутью готовят
Auf verschiedene Weise ist hier nur eines der Rezepte. Hauptbestandteil
Weizen steht.
Zutaten
- 200 g Weizen;
- 50 g Nüsse;
- 100 g Honig;
- 70 g Rosinen oder andere Trockenfrüchte;
- 50 g Mohn
Zubereitungsmethode
- Gehen Sie durch den Weizen und gießen Sie zwei Stunden lang Wasser. Dann spülen,
Flüssigkeit wechseln und kochen lassen. Nicht aktiv kochen,
so dass die kerne ihre form behalten. Mischen Sie sich in ein Sieb, lassen Sie das Extra
Wasser wird abfließen. Wenn der Weizen plötzlich klebrig ist, können Sie
spülen - Poppy Dampf mit heißem Wasser, dann fünf Minuten ziehen lassen
durch ein Sieb streichen. Manchmal fransen oder schleifen
es ist optional. - Separat die Rosinen einweichen. Nüsse braten in einer trockenen Pfanne,
In Stücke der gewünschten Größe hacken. - Den fertigen Weizen mit Mohn, gepressten Rosinen füllen, mit Honig gießen,
gießen Sie die Nüsse aus. Kutya umrühren, lass es brauen. Dann
In kleine Schüsseln investieren, auf den festlichen Tisch stellen.
Oft mit Reis gekochtem Kutyu, Getreide kann einfach ersetzt werden.
das gleiche Dressing für Brei hinterlassen.
Reisbrei mit Spinat
Ungewöhnlich delikate Version der Beilage, auf der serviert werden kann
Kinder- oder Erwachsenentisch. Dafür regulieren wir nur
Menge der Gewürze Abbildung wählen Sie lang und groß, um zu bekommen
schöner und bröseliger Brei.
Zutaten
- 100 g Spinat;
- 1.5 Kunst. Reis;
- 60 g Butter;
- 1 Zwiebel;
- Salz, Pfeffer und andere Gewürze.
Zubereitungsmethode
- Reis mehrmals waschen, in einen Topf mit dickem Boden füllen.
Fügen Sie drei Gläser Wasser hinzu. Inысыпать пол чайной ложки соли. Inарить
nach einer Viertelstunde kochen. Dann снять с плиты, оставить на
zehn Minuten, heben Sie den Deckel nicht an. Gläser für Reis und Wasser nehmen
ein Volumen, um die Proportionen nicht zu stören. - Zwiebel-Mixer mahlen. Butter erhitzen, auslegen
Gemüse und kochen für ungefähr zehn Minuten. Die gesamte Feuchtigkeit muss aus dem Bogen gehen.
aber Sie brauchen es nicht zu braten. - Den Spinat abspülen und abschneiden, um zur Zwiebel zu wechseln, zwei weitere kochen
Minuten Gutes Salz Die Mischung sollte ein wenig ausfallen
gesalzen, pfeffer abschmecken, sie können jedes gewürz eingeben. - Inыкладываем шпинат в кастрюлю с рисом. Einкрываем, оставляем на
zehn Minuten Dann размешиваем, подаем к столу.
Schön sehen solche Beilagen aus, wenn sie auf Platten liegen
Verwenden Sie Kochringe, Formen oder nur kleine
Schüsseln Einбиваем их кашей, затем переворачиваем.
Bulgurbrei mit Garnelen
Dieser Brei kann als unabhängiges Gericht verwendet werden.
Es stellt sich als sehr befriedigend heraus, aber keine schwierige Option für ein Fest
der Tisch
Zutaten
- 300 g Bulgur;
- 400 g gefrorene Gemüsemischung;
- 250 g Garnelen;
- 2 Knoblauchzehen;
- Frittieröl;
- Petersilie zur Dekoration.
Zubereitungsmethode
- Bulgur nach Vorgabe ca. 20 Minuten kochen. Wenn in Brei
Wasser bleibt, dann abtropfen lassen. Vergessen Sie nicht, Bulgur hinzuzufügen. - In разогретое масло высыпаем овощную смесь. Inыбираем по своему
schmecken Exakt acht Minuten kochen. Mit Salz würzen. - Ein отдельной сковороде обжариваем очищенные креветки примерно
zwei Minuten, zum Gemüse schicken. Bulgur, Knoblauch hinzufügen,
umrühren - Einкрываем сковородку, плиту выключаем. Standbrei geben
zehn Minuten Beim Servieren zum festlichen Tisch dekorieren
Grüns.
Sie können Bulgur nicht nur mit Garnelen, sondern auch mit Tintenfisch zubereiten.
Großartig сочетается такая крупа и со смесью морепродуктов
Thailändischer Reisbrei mit Ananas und Huhn
Еще одна интересная рецептура каши для праздничного der Tisch Das
Das Gericht bezieht sich auf die thailändische Küche. Sie können Filets wie diese verwenden
im Rezept angegeben, oder nehmen Sie das geschnittene Fleisch vom Hähnchenschenkel.
Zutaten
- 250 г длинного Reis;
- 200 g Dosenananas;
- 400 g Hühnerfilet;
- 50 ml Sojasauce;
- 30 ml Öl;
- 1 Kalk;
- 1 TL Liebling
Zubereitungsmethode
- Reis waschen und einfach kochen lassen, bis sie gar ist, überschüssige Feuchtigkeit
abtropfen lassen - Einрезать курицу мелкими кубиками. Inысыпать в прогретое масло.
Bei hoher Hitze fünf Minuten braten. Filet muss
rötete - Fügen Sie die Ananas zum Huhn hinzu, verdampfen Sie den überschüssigen Saft. Mit kochen
Hühnchen noch fünf Minuten. - Inвести соевый соус, мед, добавить сок из половинки лайма.
Kochen Sie weitere fünf Minuten ohne Deckel. - Inысыпать к курице с ананасами приготовленный рис, размешать,
bedecken mit. Оставить на маленьком огне еще на zwei Minuten Bereit
Brei mit Limettenscheiben garnieren.
Wie Sie sehen können, hat sogar Haferbrei einen Platz am Feiertagstisch, den Sie nur brauchen
Kochen Sie es auf ungewöhnliche Weise, fügen Sie einige hinzu
interessante Zutaten.
