Пн, 11 сен 2017 Автор: Лиана Райманова
Der bunte Pfausnack wird es geben
sehen auf jedem Tisch gut aus. Sein Hauptvorteil ist sie
In den meisten Fällen einfach zuzubereiten und Snacks zuzubereiten
Fälle, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden. Was bedeutet –
wertvolle zeit sparen durch die ankunft
Gäste
Alles, was Sie brauchen, um ein solches Wunder zu tun, ist das Abholen
mehrfarbige Produkte und die Basis dafür. Und dann alles schön setzen
in Form eines Schwanzes und dekorieren mit Grüns.
Contents
Aperitif „Peacock Tail“ – Allgemeine Kochprinzipien
Traditionell wird der Pfausnack aus geröstetem oder
im Ofen gebackene Auberginen, Gurken, Tomaten, schwarze Oliven,
Petersilie, Mayonnaise, Knoblauch und Salz. Jetzt ist dieses Rezept jedoch komplementär.
andere Zutaten oder austauschbare Zutaten. Zuhause
Die Aufgabe ist es, das Gericht bunt und spektakulär aussehen zu lassen!
Sie können nur dünne Scheiben Gemüse übereinander legen,
Nachahmung der abgerundeten Enden von Pfauenfedern. Und du kannst klein machen
Pita-Brötchen oder Räucherwurst und in Form legen
reicher Vogelschwanz. Für einen originelleren Snacks
Suppe mit Pastete, Wachteleiern, Würstchen,
Käsequark oder hart und Fisch.
Pfauenschwanz mit Ei
Zutaten:
• eine Aubergine;
• ein Bündel Salatblätter;
• zwei kleine Tomaten;
• sechs Wachteleier;
• 60 ml Sonnenblumenöl;
• Salz nach Geschmack;
• ein paar frische Dill.
Vorbereitungsmethode:
1. • Die Aubergine mit Wasser spülen. In dünne Kreise schneiden.
Besprühen Sie die Auberginen mit Salz und halten Sie sie eine Weile oder länger
Kreise in Salzwasser.
2. • Spülen Sie die Tomaten aus und schneiden Sie sie auch in feine Stücke
Kreise.
3. • Wachteleier geben den Koch in einen kleinen Topf. In
Kochzeit Salz hinzufügen. Dann abkühlen und Schale abziehen.
Schneiden Sie gekochte Eier in Kreise und versuchen Sie, diagonal zu schneiden.
etwas länglich schneiden.
4. • Sortieren und spülen Sie den Dill in einer Tasse mit
Wasser Dann ein Küchentuch zum Trocknen auflegen.
5. • Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen.
6. • Legen Sie die Auberginenringe auf die Butter. Mit zwei braten
Parteien. Wenn die Pfanne klein ist, können Sie in 2-3 Schritten braten.
7. • Auberginen, die auf beiden Seiten gebraten werden, um sie auf Papier auszubreiten
Tücher zum Entfetten. Und dann musst du sie salzen
schmecken
8. • Legen Sie das gewaschene und getrocknete Material auf eine breite, flache Platte
Salatblätter, dann gebratene Auberginen versetzt,
damit es aussieht wie Peacock Tail.
9. • Tomatenringe mit etwas auf die Auberginenringe legen
nach unten versetzt.
10. • Legen Sie die Eier auf die Tomaten und verschieben Sie sie leicht zu
unten.
11. • Dill fein gehackte Grüns einstreuen und zwischen die Pyramiden streuen
produkte.
12. • Schicken Sie eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank und können dazu serviert werden
der Tisch
Pfauendstück mit Quark
Zutaten:
• eine Aubergine;
• 60 ml Sonnenblumenöl;
• Salz nach Geschmack;
• 100 g Hüttenkäse;
• eine kleine Tomate;
• eine mittlere Gurke;
• mehrere schwarze Oliven.
Vorbereitungsmethode:
1. • Die Aubergine mit Wasser spülen und in dünne Kreise schneiden. Fry
sie in Sonnenblumenöl und dann Salz.
2. • Legen Sie die Auberginen auf die Servierplatte.
Es ist notwendig, einen nach dem anderen zu legen, dann zwei, drei darüber. Und
also die ganze Platte füllen.
3. • Tomaten und Gurken werden ebenfalls mit Wasser gespült und in dünne Scheiben geschnitten
runde Exemplare.
4. • Quark mit einem Löffel oder einer Auberginenscheibe verteilen
ein Messer
5. • Legen Sie es auf den Käse und verschieben Sie eine Schicht Tomaten leicht.
6. • Dann auch eine Gurkenschicht.
7. • Schneiden Sie die Oliven in Ringe und legen Sie sie zuletzt auf Gurken
nach Schicht.
8. • Der Snack ist fertig, Sie können alles mit Grüntönen dekorieren.
Snack “Peacock Tail” von der Zucchini
Zutaten:
• eine junge Zucchini (oder Zucchini);
• 50 g Hartkäse;
• Knoblauchzehe;
• 40 g Mayonnaise-Sauce;
• 40 ml Pflanzenöl;
• 5-10 g Salz;
• eine mittelgroße Tomate (rot oder gelb);
• mehrere Oliven.
Vorbereitungsmethode:
1. • Zucchini und alles andere Gemüse zum Spülen zerdrücken
Wasser
2. • Zucchini in dünne Kreise schneiden. Junge Früchte können nicht
sauber, hat es eine weiche Haut, die verwendet werden kann
Essen
3.•Помидор нарезать Kreise.
4. • Schälen und verkaufen Sie Knoblauch durch eine Presse in Brei.
5. • Käse auf einer mittleren oder kleinen Reibe reiben.
6. • Mischen Sie in einer Schüssel Käse, Knoblauch und Mayonnaise. Mit Salz abschmecken
mischen Sie es auf.
7. • Rollen Sie geschnittene Zucchini in einer kleinen Menge Mehl und
in Sonnenblumenöl goldbraun braten.
8. • Ordnen Sie die Zucchini auf einer flachen Platte an, als ob der Rohling für
Pfau Schwanz
9. • Verteilen Sie diese erste Schicht mit Knoblauchsauce.
10. • Legen Sie Tomatenscheiben auf die Sauce. Aber Sie müssen Schichten legen
nicht durch Pyramiden, sondern versetzt. Also das echte
Imbiss “Pfauenschwanz”.
11. • Oliven schneiden.
12. • Die letzte Schicht Snack – Ringe aus Oliven.
Gebackener “Peacock Tail” -Appetizer
Zutaten:
• eine Aubergine;
• 40 ml Sonnenblumenöl;
• 10 ml Zitronensaft;
• 50 g Hartkäse;
• eine Tomate;
• Knoblauchzehe;
• 2-3 Zweige Petersilie;
• Salz nach Geschmack.
Vorbereitungsmethode:
1. • Auberginen in Wasser waschen. Längs in dünne Scheiben schneiden.
die gesamte Länge des Gemüses, jedoch ohne bis zum Ende zu schneiden. Zu bekommen
Fan
2. • Verbinden Sie die Hälfte des Sonnenblumenöls mit Zitronensaft und
mit Salz Rühren
3. • Es empfiehlt sich, diese Aubergine mit der Innenseite dieser Zitronenmischung zu reiben
Seitenscheiben und etwas außerhalb.
4. • Knoblauch schälen und klein schneiden.
5. • Spülen Sie die Tomate aus und schneiden Sie sie in dünne Scheiben
Dicke.
6. • Petersilie sortieren und ausspülen. Fein
hacken
7. • Schneiden Sie den Käse mit einer flachen Seite auf einer Reibe.
8. • Tomatenscheiben zwischen die Auberginenscheiben legen,
mit Knoblauch würzen, großzügig auf Tomaten verteilen. Dann legen Sie sich hin
Käse und Gemüse. Zu bekommen разноцветный веер, напоминающий хвост
die Vögel
9. • Backpapier oder Backpapier auf ein Backblech legen.
Lebensmittelfolie, mit Pflanzenöl schmieren. Zieh es an
Gefüllte Auberginen.
10. • Bei 180 ° C backen, bis sie gar sind. Hier geht es um
20-25 Minuten.
11. • Ziehen Sie den Snack aus dem Ofen und lassen Sie ihn ein wenig brühen
heiß servieren, mit Petersilie garnieren.
Pfirsichschwanz-Salami
Zutaten:
• 400 g Salami;
• 100 g Hüttenkäse;
• 100 g Paprika;
• Bund Petersilie;
• Dill zur Dekoration;
• ein paar Oliven.
Vorbereitungsmethode:
1.•Болгарский перец сполоснуть под проточной Wasser Schneiden und
Entfernen Sie die Samen zusammen mit dem Stiel. Fruchtfleisch klein geschnitten
Würfel
2. • Grüne Büste. Nur nach gutartigen Blättern suchen.
Tauchen Sie sie mit kaltem Wasser in eine Tasse und spülen Sie sie dort aus. Dann
Legen Sie eine Tasse auf ein Papiertuch, um das Wasser zu entfernen.
3.•Дальше зелень мелко hacken Wir können das in einem Krümel sagen
oder Kartoffelpüree. Sie können einen Mixer verwenden.
4. • Oliven werden ebenfalls gehackt.
5. • Legen Sie den Lebensmittelfilm in einer sauberen Schicht auf den Tisch.
6. • Schneiden Sie Salami in dünne Scheiben (Kreise)
Verwenden Sie einen speziellen Allesschneider oder bereits geschnittene Wurst
im paket.
7. • Scheiben von Salami, dünn auf dem Speisefilm, aber
непрерывным nach Schicht. Dies wird die Basis sein.
8. • Quark auf der Basis verteilen. Tun Sie dies sorgfältig, damit
Die Wurst nicht beschädigen.
9.•Dann кое-где выложить перец.
10. • Petersilie und Oliven in leeren Räumen verteilen.
11. Nehmen Sie nun den unteren Rand des Lebensmittelfilms und drehen Sie ihn
Salami in einer sehr dichten Rolle gefüllt.
12. • Rollen Sie die Rolle in den Lebensmittelfilm, um so viel wie möglich zu machen.
eng
13. • Zur Kühlung mehrere Stunden im Kühlschrank lagern.
14. • Ziehen Sie den Film heraus und häckseln Sie ihn so schnell wie möglich.
15. • Legen Sie Rollen auf eine flache Schüssel, so dass jede Schicht
ging etwas zum vorherigen. Чтобы вышло подобие Pfau Schwanz
16. • Mit Dill garniert servieren.
Vorspeise “Peacock Tail” aus Pita
Zutaten:
• ein Pita;
• 150 g Hüttenkäse;
• 100 g leicht gesalzener roter Fisch;
• Bund Petersilie.
Vorbereitungsmethode:
1. • Für das Rezept benötigen Sie dünnen armenischen Lavash. Erweitern Sie es auf
Tisch.
2. • Mit Hüttenkäse bestreichen und gleichmäßig verteilen
nach Schicht.
3. • Leicht gesalzener roter Fisch, Sie können einen beliebigen Fisch auswählen
schmecken Fein hacken.
4. • Legen Sie den Fisch auf den Käse.
5. • Sortieren und spülen Sie Petersilie beim Laufen trinken
Wasser Abgießen und fein hacken.
6. • Streuen Sie den Fisch mit Grünzeug.
7. • Rolle so fest wie möglich rollen. Hilfe beim Schieben
von händen
8. • Zwei bis drei Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
9.•Dann вытащить и нарезать на тонкие ломтики-рулетики.
10.•Разложить на тарелке в виде хвоста die Vögel Ab 4-5 Uhr
dann ist der Boden kleiner. Zu jeder unteren Schicht ging ein bisschen zu
oben.
Peacock Tail Appetizer – Tipps und Tipps
• Auberginen können auf Wunsch durch Zucchini oder Zucchini ersetzt werden.
• Auberginen, die in Kreise geschnitten werden, sind vor dem Braten erforderlich
Sie müssen mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde stehen lassen. So wird die Bitterkeit beseitigt
beim Gemüse.
• Um Auberginen schmackhafter zu machen, können Sie
запанировать в муке с mit Salz
• Wenn Sie Auberginen in einer Pfanne braten, dann nach
Vorbereitungen sollten auf Papierservietten gelegt werden, damit sie
überschüssiges Fett aufgenommen.
• Mayonnaise in Gerichten kann durch fette saure Sahne ersetzt werden, der Geschmack davon
es wird nicht schlimmer kommen.
• Um die Garzeit zu reduzieren und die Kalorien zu reduzieren
Geschirr, Auberginen oder Zucchini besser im Ofen backen,
anstatt in Butter braten.
• Damit die Vorspeise wie ein echter Pfauenschwanz aussieht,
Zutaten müssen aufeinander gelegt werden, wenn sie abnehmen.
• Wenn gewünscht, kann ein Snack mit einer bevorzugten Würzmischung bestreut werden.
