Fr, 23. Mai 2014
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Salat “Monomakh’s Cap” – die allgemeinen Grundsätze des Kochens
Feierliches Fest, festlicher Tisch – sogar ihre Funktion
nicht so sehr in der Fülle von Gerichten, aber in wie schön
Gefüttertes Geschirr, wie sie dekoriert sind. Je schöner das Gericht, desto mehr
herzlich willkommen. Nicht einmal die reichhaltigsten Salatzutaten können sein
das Highlight des Tisches dank eines exklusiven Designs daher im Voraus
Überlegen Sie, wie Sie das Geschirr dekorieren.
Salat “Cap Monomakh” sieht sehr gut aus, aber sein Geschmack
wird auch den Gourmet begeistern. Es ist jedoch nicht klar, welche Produkte es gibt
sollte unter den Zutaten sein. Salat “Cap Monomakh” kann sein
zubereitet aus Fleisch und Fisch, und Gemüse kann verwendet werden
am vielfältigsten
Salat “Monomakh’s Cap” – Zubereitung von Produkten und Speisen
Der Hauptbestandteil des Salats ist Fleisch, Geflügel oder Fisch. Mit
Beim Kauf dieser Komponente muss auf die Frische geachtet werden
produkte. Der erste Hinweis auf Frische ist der Geruch. Frisches Fleisch
Die Produkte riechen überhaupt nicht, der Fisch hat einen leichten Meeresgeruch
Wasser oder Jod. Ein etwas intensiverer Geruch lässt darauf schließen
dass der Fisch für kurze Zeit auf der Theke lag und ob der Geruch sehr ist
stark mit einer Fäulnisfarbe, kaufen Sie solche Fische nicht. Was ist
für Fleisch und Geflügel riecht man kaum nach Fäulnis
Das Produkt ist nicht mehr frisch.
Gemüse für Salate sollte in fließendem Wasser vorgewaschen werden.
schälen und schälen.
Wie kann ich den Salat “Monamkha Cap” servieren? Der Salat hat einen schönen
architektonische Struktur, und müssen daher das Gericht auf einer breiten dienen
flache Platte. Separat vorbereiten, vor dem Kochen.
mehrere (7-8) Teller oder Schüsseln für Salatzutaten.
Rezepte салата «Шапка Мономаха»:
Rezept 1: Salat “Monomach’s Cap”
�”Cap Monomakh” natürlich für eine großartige Feier geeignet –
Aufgrund des Aussehens kann dieser Salat als König von angesehen werden
Salate! Aber man kann es ganz normal kochen
Abendessen oder Mittagessen für zu Hause. Köstlicher Puff Salat
sicher, sowohl Erwachsene als auch Kinder zu genießen, und seit dem Salat
enthält viele nützliche Inhaltsstoffe
wird Ihrer Gesundheit gut dienen.
Erforderliche Zutaten:
- Schweinefleisch 400 Gramm
- Kartoffeln 4 Stück von mittlerer Größe
- Rote Beete 2 Stücke von mittlerer Größe
- Karotten 2 kleine Stücke
- Bogen 1 Stück
- Käse 150 Gramm feste Sorte
- Essig 2 Esslöffel, Wasser 1 Esslöffel, 1 Teelöffel
Zucker - Mayonnaise und Sauerrahm
- Walnuss 50 Gramm
- Zur Dekoration: Granatapfelkerne, Erbsen, Trauben,
Mais
Vorbereitungsmethode:
Schweinefleisch kochen, vorher unter fließendem Wasser gewaschen.
Gekochtes Schweinefleisch kühlen und in dünne Streifen schneiden oder klein schneiden
Würfel
Kartoffeln in einer Uniform kochen, abkühlen, Haut abziehen und reiben
auf der mittleren Reibe.
Die Rüben kochen, dann die Haut abziehen, abschneiden
хвостики и натрите auf der mittleren Reibe.
Karotten kochen und auf einer feinen Reibe reiben.
Käsereibe auf einer groben Reibe.
Hacken Sie eine Walnuss.
Zwiebel klein hacken. Mischen Sie die Marinade aus dem Essig,
воды и Zucker и оставьте в нем лук на 12-15 минут.
Mischen Sie die Mayonnaise mit Sauerrahm im Verhältnis 1: 1.
Verteilen Sie den Salat “Monomakh” auf diese Weise:
- halbe Kartoffel
- tanken
- das Fleisch
- tanken
- Rüben
- tanken
- eingelegte Zwiebeln
- Karotte
- tanken.
Schließen Sie den fertigen Salat vollständig mit den restlichen Kartoffeln und Käse und
Gib ihm eine Hutform. Den Boden mit Walnüssen dekorieren
Hüte wie Pelz und Trauben, Granatapfel, Mais verzieren
einen Hut wie Edelsteine und schmücken die “Up” -Kappen.
Rezept 2: Salat “Cap Monomakh” mit rotem Fisch
Schönes und leckeres Gericht namens Salat “Monomakh’s Cap”
kann aus rotem Fisch gemacht werden. Sie können jeden verwenden
roter Fisch – Kumpel, Lachs, Lachs, Forelle, rosa Lachs. Fisch muss
gesalzen sein, reinigen Sie es gründlich von den Knochen und
Häute vor dem Kochen.
Erforderliche Zutaten:
- Fischrotsorten 400 Gramm
- Kartoffeln 4 Stück von mittlerer Größe
- Karotten 2 kleine Stücke
- Gurke gesalzen 2-3 Stücke von mittlerer Größe
- Käse 200 Gramm geschmolzen (2 Stück)
- Mayonnaise und Sauerrahm
- Walnuss 50 Gramm
- Для украшения: зерна граната, виноградины, Mais
Vorbereitungsmethode:
Roter gesalzener Fisch in kleine Würfel schneiden und mischen
mit etwas saurer Sahne.
Kartoffeln müssen “in Uniformen” kochen, kühlen, schälen und
Reibe auf einer feinen Reibe.
Огурец малосольный порежьте маленькими Würfel
Морковь нужно отварить и Reibe auf einer feinen Reibe.
Frischkäse-Rost auf einer groben Reibe.
Eine Walnuss mit einem Mixer oder Messer hacken.
Mischen Sie die Mayonnaise mit Sauerrahm im Verhältnis 1: 1.
Den Salat “Cap Monomakh” wie folgt mit rotem Fisch verteilen
Weg: die erste Schicht – die Hälfte der geriebenen Kartoffeln. Oben auf
Kartoffeln ein wenig Dressing und roter Fisch mit Sauerrahm gemischt.
Затем — tanken, Karotte тертая, tanken и соленый огурец. Salat
Mit den restlichen Kartoffeln vollständig bedecken und formen
Kappen. Den Boden mit Walnüssen dekorieren шапки наподобие меха,
Die Oberseite ist geschmolzener Käse und Trauben, Granatapfel und Mais.
Рецепт 3: Salat «Шапка Мономаха» с ветчиной и яблоком
Sie werden Ihre Gäste angenehm überraschen, wenn sie luxuriös eingerichtet sind
Cap “Monomakh” finden sie einen angenehmen sauren Apfel mit
die Zartheit des Schinkens. Schinken ist am besten mager zu wählen,
Hühnchen
Erforderliche Zutaten:
- Schinken 400 Gramm
- Karotten 2 kleine Stücke, огурец свежий 2 штуки
- Apfelsauresorten 2 Stück von mittlerer Größe
- Käse 300 Gramm Hartweizen
- Mayonnaise und Sauerrahm
- Walnuss 50 Gramm
- Для украшения: зерна граната, виноградины, Mais
Vorbereitungsmethode:
Schinken in dünne Streifen schneiden.
Waschen Sie den Apfel, entfernen Sie die Haut dünn, entfernen Sie die Knochen und
Schwänze
Огурец свежий порежьте маленькими Würfel
Frische Karotten waschen und auf einer feinen Reibe reiben.
Käsereibe auf einer groben Reibe.
Hacken Sie die Walnuss mit einem Mixer oder Messer.
Mayonnaise mit Sauerrahm im Verhältnis 1: 1 mischen.
Den Salat “Cap Monomakh” wie folgt mit Schinken verteilen
образом: первый слой — половина тертого сыра, затем tanken и
Schinken Schinkenfettdressing, Top Gurke, Dressing und
Karotte тертую, tanken и яблоко. Salat полностью закройте
оставшимся сыром и придавите руками, придав салату форму Kappen.
Den Boden mit Walnüssen dekorieren «шапки», верхнюю смажьте
Dressing und Garnierung mit Trauben, Granatapfel und Mais.
Рецепт 4: Salat «Шапка Мономаха» с языком отварным
Probieren Sie das Rezept für einen feinen Salat “Cap Monomakh” mit
gekochte Zunge und Dosenmais.
Erforderliche Zutaten:
- Schweinezunge oder Rindfleisch 400 Gramm
- Konservenmais 1 kann
- 3-4 Eierstücke
- Kartoffeln 3-4 Stück, Gurken frisch 2-3 Stück
- Käse 150 Gramm Hartweizen
- Mayonnaise und Sauerrahm
- Walnuss 50 Gramm
- Для украшения: зерна граната, виноградины, Mais
Vorbereitungsmethode:
Kochen Sie die Kartoffeln “in Uniform”, kühlen Sie ab, entfernen Sie die Haut und
порежьте мелкими Würfel
Kochen Sie das Ei, entfernen Sie die Schale, trennen Sie das Eigelb vom Protein.
Das Eigelb mit einem Messer hacken und das Weiß auf eine feine Reibe reiben.
Отварите язык до мягкости, и охлажденный, порежьте Würfel
Eine Dose Mais öffnen und abtropfen lassen
flüssig.
Огурец свежий помойте и порежьте Würfel
Käsereibe auf einer groben Reibe.
Hacken Sie die Walnuss mit einem Mixer oder Messer.
Mayonnaise mit Sauerrahm im Verhältnis 1: 1 mischen.
Verbreiten Sie den Salat “Cap Monomakh” mit der Sprache der Schichten. Erste Schicht
— половина картофеля, сверху tanken и язык. Затем tanken и
Mais, tanken и огурец, tanken и рубленый желток. Salat
Mit den restlichen Kartoffeln und Käse abdecken und mit dem Dressing abfetten. Hände
geben Sie dem Salat eine Hutform, verzieren Sie den Boden mit Nüssen und
garnieren Sie mit Granatapfelkernen auf dem “Monomakh Hat” -Salat
Mais und Trauben.
Рецепт 5: Salat «Шапка Мономаха» с курицей и грибами
Salat «Шапка Мономаха» с курицей и жареными грибами удивит вас
befriedigend und gleichzeitig einfach, da es kein Rezept gibt
Kartoffel
Erforderliche Zutaten:
- Hähnchenfilet 400 Gramm
- Champignonpilze 300 Gramm
- Erbsenkonserven 1 Dose
- Gurke frisch 2-3 Stücke von mittlerer Größe
- 1 Zwiebel mittlerer Größe
- Käse 200 Gramm feste Sorte
- Mayonnaise und Sauerrahm
- Walnuss 50 Gramm
- Zur Dekoration: Granatapfelkerne, Erbsen, Trauben,
Mais
Vorbereitungsmethode:
Hähnchenfilet kochen, bis es weich ist, abkühlen und fein hacken
Strohhalme
Pilze groß geschnitten. Zwiebeln hacken und braten.
heiße Pfanne für 5 Minuten eingefettet
Legen Sie die Champignons in die Pfanne. 10-12 Minuten braten.
Chill
Откройте банку с горшком, слейте flüssig. Erbsen mit mischen
eine kleine Menge saure Sahne.
Gurke waschen und fein hacken.
Käsereibe auf einer groben Reibe.
Hacken Sie eine Walnuss.
Mischen Sie die Mayonnaise mit Sauerrahm im Verhältnis 1: 1.
Den Salat “Monomakh Hat” mit Hühnerfiletschichten verteilen.
Erste Schicht — половина тертого сыра, tanken. Dann Hühnchen
филе, tanken, грибы, tanken, горошек, огурец, tanken. Salat
полностью засыпьте оставшимся сыром и придайте блюду форму Kappen.
Den Boden mit Walnüssen dekorieren салата, а виноградинами,
Granatapfelkerne und Mais zieren die Oberseite der Kappe gern
Edelsteine.
Salat «Шапка Мономаха» – секреты и полезные советы от лучших
kocht
Salat будет гораздо вкуснее, если он настоится в холодильнике
vor dem Servieren 2-3 Stunden.
Salat можно украшать маслинами, виноградом, гранатными зернами,
Mais, Erbsen, Samen, Nüsse; Mayonnaise-Muster zeichnen und
Senf Je schöner die Dekoration des Salats, desto appetitlicher
будет казаться салат «Шапка Monomakh “.
