Dill – einer der häufigsten Duftstoffe
Gewürze Gemüse- und Fleischgerichte, Suppen, Salate, Konserven
Rohlinge für den Winter erhalten einen einzigartigen Geschmack und Geruch, wenn
Fügen Sie frische Kräuter oder getrocknete Kräuter hinzu. Besonders hell
Das Aroma wird den Dillkörnern gegeben, die eigentlich seine sind
Früchte.
Aber nicht nur beim Kochen gilt dieses beliebte Gewürz.
Die heilenden Eigenschaften der Samen waren selbst den alten Ärzten bekannt
Avicenna verwendete sie als Teil verschiedener Rezepte. Sind zutreffend
Jetzt die heilenden Eigenschaften von Dillsamen, was ist ihre Verwendung
und Schaden für den menschlichen Körper?
Contents
Ein bisschen Geschichte
Die Heimat des Dills gilt als asiatisches Land, in einer wilden Kultur zuvor
jetzt im Iran, im Himalaya, Nordafrika gefunden. Als
Gartengrüns werden jetzt in allen Ländern buchstäblich angebaut
der Welt. Im Vereinigten Königreich die erste Erwähnung von Dill Date III
Jahrhundert vor Christus. Und selbst dann wurde duftendes Gras verwendet und wie
Würze und als Heilpflanze.
Nützliche Elemente in der Zusammensetzung der Dillsamen
Von der ganzen Pflanze das intensivste Aroma und reichhaltig
besitzen die Samen oder Früchte von Dill. Dies liegt an dem Hoch
Fettölgehalt – von 15 bis 18%, der enthält
einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren – Petroselinsäure, Ölsäure,
Palmitin- und Linolensäure. Außerdem enthalten Samen bis zu 15%
Pflanzenproteine.
Alle Teile der Pflanze enthalten ätherisches Öl, was das Besondere macht
bestimmten Geschmack. Die Blätter und Stängel der Pflanze sind am reichsten
Zusammensetzung:
• Flavonoide – wirken wohltuend auf alle Organe
und menschliche Systeme: Antioxidationsmittel, immunmodulatorische,
Vasodilatator, abschwellend, entzündungshemmend usw .;
• Kohlenhydrate;
• Nikotin- und Ascorbinsäure;
• Carotin;
• Riboflavin;
• Spurenelemente (100 g Produkt -% des Tagesbedarfs,
notwendig für den Menschen): Kalium (50%), Kalzium (152%), Eisen (91%),
Phosphor (35%), Zink (43%), Mangan (92%), Selen (22%), Kupfer
(78%);
• Vitamine A, C, B1, B2, B6.
Aufgrund dieser reichhaltigen Zusammensetzung von Mineralien und Vitaminen
Blätter, Stiele und Fenchelsamen sind bei einer Reihe von Krankheiten nützlich
Verdauungs- und Herz-Kreislauf-Systeme.
Die Vorteile von Dillsamen für den Menschen
Die einzigartige chemische Zusammensetzung von Saatgut ermöglicht einen breiten Einsatz
in der traditionellen Medizin zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten
Harn-, Verdauungs- und Nervensystem.
Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Dillsamen sind nützlich für Arrhythmien und Arteriosklerose.
denn es wirkt sich vorteilhaft auf die Kontraktionsfunktion aus
Herzmuskel, dank dessen die Arbeit des gesamten Herzens
– Gefäßsystem.
• Infusionen aus den Blättern und Samen des Dills helfen zu senken
Druck bei Patienten mit Hypertonie, da sie Blut ausdehnen
Blutgefäße, reduziert den Blutdruck an den Wänden.
• Für prophylaktische Angina wird empfohlen
Nehmen Sie eine Infusion von Samen, die in einem Verhältnis von 1 Tee zubereitet werden
Löffel / 1 Tasse kochendes Wasser. Der Samen wird in kochendes Wasser gegossen und besteht 1 Stunde,
Dann filtern und ½ Tasse dreimal täglich einnehmen.
Nervensystem
• Die beruhigende Wirkung von Dillsamen ist allgemein bekannt. Vor dem Schlaf
lindern Sie nervöse Erregung, gönnen Sie sich einen gesunden Schlaf mit
Aufguss von Früchten: 1 Tasse in 1 Liter kochendem Wasser gebraut, bestehen Sie auf 30
Minuten filtern und in ein warmes Bad geben. Zeit
Prozeduren – 20-30 Minuten
• Bei Schlaflosigkeit ist es hilfreich, einen Samenaufguss in Rotwein zu nehmen:
50 g Obst bestehen in 500 g Wein während der Woche, filtern und
Vor dem Schlafengehen 50 ml verwenden.
• Babys, die abends aktiv sind,
es ist nützlich, ein kleines Kissen zu füllen
duftende Dillsamen – der Duft ätherischer Öle wird schneller helfen
beruhige dich und schlafe ein.
Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts
Die grünen Teile der Pflanze und der Früchte müssen die Organe des Verdauungstraktes bearbeiten
zahlreiche wohltuende und heilende Wirkungen – Infusionen und
Dekokte nehmen mit Blähungen als Karminativum, Koliken und
bei Kindern Blähungen sowie choleretische, antiemetische und
Abführmittel.
Die Vorteile von Dillsamen für den Verdauungstrakt ergeben sich aus den folgenden
Eigenschaften:
• bakterizid – die Fähigkeit von Früchten, Prozesse zu bekämpfen
Verrottung im Magen und Darm;
• die Fähigkeit, vorteilhafte Darmflora zu schaffen, zu kämpfen
bei Verstopfung und Blähungen entfernen Sie Giftstoffe aus dem Körper;
• Samen helfen bei Gallenblasen- und Kanalerkrankungen, so
eine choleretische Wirkung haben;
• Dillsamen erhöhen die Sekretion von Magensaft, erhöhen sie
Appetit, wirksam bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt.
Die Verwendung von Samen bei Erkrankungen der Nieren und des Urogenitalsystems
Dillfrüchte haben sich als hervorragendes Diuretikum erwiesen
ein Mittel gegen Zystitis (dank
bakterizide Wirkung beruhigt entzündliche Prozesse in
Urogenitalsystem). Samenbrühen werden in Jade und verwendet
Nephrosonephritis.
Stillzeit
Dillsamen sind nicht nur für Babys von Nutzen, sondern auch und für die Krankenpflege
Mütter – sie stimulieren effektiv die Laktation und tragen zu Hitzewallungen bei
Muttermilch Dazu gießen 10 g Dillfrüchte ein Glas
kochende Milch, bestehen Sie 30 Minuten, verwenden Sie 1/2 Tasse pro 1
eine Stunde vor der Fütterung.
Während der Schwangerschaft helfen die Samen, mit der Schwellung fertig zu werden,
Verstopfung regulieren normalen Schlaf und Blutdruck, aber
unbedingt nach Rücksprache mit Ihrem Arzt oder
Frauenarzt
Atmungsorgane
Universalfrüchte haben einen ausgeprägten Bronchodilatator
Wirkung – tragen zur Verdünnung des Auswurfs und dessen Entfernung aus
Bronchien und Lungen.
Dill Seed Harm
So ein starkes Heilmittel, wie es die Früchte des Dills nicht können
Gegenanzeigen haben. Menschen mit chronischer Hypotonie (niedrige
Druck) schädlich, Samen zu verwenden, da sie niedriger sind
Blutdruck und kann Schwindel auslösen, Verfall
Stärke, Schwäche und sogar eine vorübergehende Abnahme der Sehschärfe. Langlebig
Verwendung oder zu starke Infusionen sind auch schädlich für den Körper und
verursachen die gleiche negative Reaktion, Schwäche, Senkung
Druck.
Wir können die allergische Reaktion des Körpers nicht mit ausschließen
Die Anwendung von Abkochungen oder Infusionen muss sorgfältig erfolgen
Folgen Sie den geringsten Veränderungen im Wohlbefinden.
Das Originalrezept für die Jugend
Diese Abkochung versorgt den Körper mit den wichtigsten Vitaminen und
Spurenelemente, reinigen den Darm von Toxinen, so wird es berücksichtigt
Rezept für Jugend, Gesundheit und Langlebigkeit. Zusammensetzung:
• gemahlene Dillsamen;
• gemahlene getrocknete Schale von Äpfeln;
• trockene Blätter von Johannisbeere, Himbeere, Hopfen.
Alle Zutaten nehmen 1 Esslöffel und gießen 1 Liter kochendes Wasser
und bei niedriger Hitze 10 Minuten kochen. Dann musst du cool sein,
Verspülen Sie und nehmen Sie jeden Morgen ein Glas auf leeren Magen und abends
Vor dem Schlaf.
Warmes Abkochen von Samen ist ein ausgezeichnetes Entzündungshemmer.
Augendusche mit infektiösen Läsionen oder
Überarbeitung
Dillsamen können in Apotheken gekauft oder beschafft werden
auf eigene Faust. Neben der Verwendung kulinarischer Gerichte werden sie serviert
verhindern viele Krankheiten, helfen den Körper zu reinigen,
sättigen mit wesentlichen Mikroelementen.
