Fleisch ist ein unverzichtbarer Bestandteil der guten Ernährung einer Person.
unersetzliche Proteinquelle. Die Hauptsache ist, Ihr Fleischmenü zu bringen
Einhaltung der Prinzipien einer gesunden Ernährung. Wie kann man das machen,
Lesen Sie das neue Material unserer Ausgabe.
Wie Sie wissen, unterscheidet sich das Fleisch verschiedener Tiere
Nur im Geschmack, aber auch in biochemischen Qualitäten. Hühnchen
enthält mehr Phosphor und Kalium, Schweinefleisch und Vitamin B.
Dies ist wichtig, damit das Fleisch nicht zu viel Fett enthält
verwandelt sich dann in Cholesterin. Lass uns kennen lernen
Sortiment von Fleischabteilungen von Supermärkten näher und finden Sie heraus, welche
Fleischsorten eignen sich für eine Diät.
Contents
Schweinefleisch
Schweinefleisch – мясо с высоким содержанием жира. Jeder Ernährungswissenschaftler,
Wenn man von Schweinefleisch hört, schüttelt es den Kopf, wenn nur
es geht nicht um Schweinefilet. Es kann als voll angesehen werden
ein diätetisches Produkt, das perfekt für jedes Programm geeignet ist
Stromversorgung.
Sanftes rotes Fleisch ohne Fett ist besonders wertvoll. Seine Farbe sagt
über das Vorhandensein von Myoglobin, das zum Transport von Sauerstoff notwendig ist
die Muskeln Ein anderer Teil der Karkasse, der nicht groß ist
die Menge an Fett – Schulterblatt.
Überschüssiges Fett findet sich im Brust- und Schweinenacken – dem
von dem der Kebab vorbereitet wird. Sie ist keine Diät
passt
Nährwert von Schweinefilet (pro 100 g)
Kalorien 142 Kcal. Eichhörnchen 19.4 gr. Fett 7,1 gr. Kohlenhydrate 0
gr.
Hühnerbrust
Weißes Hühnerfleisch ist aufgrund der Eiweißmenge ein unverzichtbares Produkt
nützliche Substanzen. Keine Diät ist ohne sie vollständig. Ist interessant
auch die Tatsache, dass es nur in der Phosphormenge minderwertig ist
Meeresfrüchte Der einzige Nachteil – Sie müssen die Brust ohne benutzen
Haut, weil beide viel Fett enthalten.
Die Ansicht, dass Hühnerbeine nicht so hilfreich sind wie die Brust –
nichts weiter als ein Mythos. In der Tat ist der Protein- und Vitamin-B-Gehalt
Sie sind ungefähr gleich. Die Beine enthalten jedoch etwas mehr Fett,
aber es ist leicht entfernbar – entfernen Sie einfach die Haut von ihnen.
Пищевая ценность белого куриного мяса (в расчете на 100 gr.)
Kalorie 99 kcal. Белки 21,5 gr. Жиры 1,3 gr. Kohlenhydrate 0
gr.
Kalbfleisch, Rindfleisch
Kalbfleisch und Rindfleisch sind jedoch in ihrer Nützlichkeit vergleichbar
Kalbfleisch ist subtiler im Geschmack und sieht anders aus. Es besteht aus
fein, leicht von den hellrosa Fasern zu trennen.
Viele Experten empfehlen, sich für Ihre Diät zu entscheiden
Kalbfleisch – dreimal mehr als bei Hühnerfleisch
Zink.
Kalbfleisch unbedingt in medizinische und
kalorienarme Diäten geben kleine Kinder. Es ist fettarm
Teile – Hals, Lendenstück und Filet – einer der am meisten ernährten
produkte. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen, es durch ein gewöhnliches zu ersetzen
Rindfleisch, das für den Magen unhöflicher und schwerer ist.
Пищевая ценность телятины (в расчете на 100 gr.)
Калорийность 89 Ккал Белок 20.4 gr. Жир 0.9 gr. Kohlenhydrate 0
gr.
Lamm
Lamm — самый высококалорийный из всех рассмотренных сортов
Fleisch
Über den Inhalt von Lezithin – Baumaterial für die Renovierung
beschädigte Zellen – Hammelfleisch außer Konkurrenz. Dennoch,
Verwenden Sie besseres “dünnes” Lamm von hinten und Lendenbraten. Und hier
Speck sollte nicht wählen – zu viel Fett.
Пищевая ценность баранины (в расчете на 100 gr.)
Der Kaloriengehalt beträgt 198 kcal. Белки 17 gr. Жиры 14.4 gr. Kohlenhydrate 0
gr.
Daher ist das kalorienreichste Fleisch Schweinefleisch und Lammfleisch.
dann kommt Rindfleisch, und das am wenigsten kalorienreiche Fleisch ist Huhn. Hühnchen
Die Brust gilt als ideales Diätprodukt. Sie ist am einfachsten
verdaulich und enthält wenige Kalorien. Natürlich, wenn Sie nicht braten
sie in Öl.
